又到了种大蒜的季节了，“蒜你狠”在各大大蒜产区再次成为了热点，种什么、种多少、明年多钱，成为了蒜农的忧心事。而早前周立波的喝咖啡、吃大蒜的调侃，似乎把大蒜框在了北方。今天农业知识科普来给大家来篇全国大蒜地方品种大普查，看完你就明白了，大蒜种植范围之广恐难有第二种作物可以比肩！
如有遗漏，欢迎各位看官补充完善！
北京地方名蒜：北京紫皮大蒜
天津地方名蒜：天津六瓣红、柿子红
河北地方名蒜：永年大蒜
苍山大蒜
山东地方名蒜：苍山大蒜、金乡白皮蒜、莱芜白皮蒜、安丘大蒜、嘉祥大蒜
河南地方名蒜：河南新密超化大蒜
黑龙江地方名蒜：阿城大蒜
吉林地方名蒜：吉林郑家屯白皮狗牙蒜
辽宁地方名蒜：海城大蒜、开源大蒜
山西地方名蒜：应县大蒜
陕西地方名蒜：岐山县蔡家坡红皮大蒜、兴平白皮蒜、普陀大蒜、耀县红皮（耀县火蒜）、清涧紫皮蒜、榆林白皮蒜
民乐大蒜
甘肃地方名蒜：民乐大蒜、临洮蒜
宁夏地方名蒜：银川紫皮
*疆新**地方名蒜：吉木萨尔白皮、伊宁红皮、昭苏六瓣蒜
内蒙古地方名蒜：内蒙古大蒜、土城大蒜
江苏地方名蒜：徐州白蒜、太仓白蒜、邳州白蒜、射阳青龙白蒜、三月黄
浙江地方名蒜：余姚白蒜
上海嘉定大蒜
上海地方名蒜：嘉定大蒜
广东地方名蒜：普宁大蒜、广东开平县金山红蒜、新会火蒜、广东韶关忠信大蒜
广西地方名蒜：广西紫皮、隆安红蒜
湖南地方名蒜：茶陵大蒜、湖南隆回四月蒜
湖北地方名蒜：襄樊红蒜、吉阳白蒜（湖北广水市农家品种）
安徽地方名蒜：舒城大蒜、太平大蒜（安徽铜陵汀蒜）、来安大蒜
江西地方名蒜：都昌大蒜、上高大蒜
云南地方名蒜：陆良蒜、永平白皮蒜
四川软叶子蒜
四川地方名蒜：软叶子、二水早、金堂早蒜、红七星、彭县蒜、峨眉丰早、自贡早薹蒜、彭州蒜
贵州地方名蒜：毕节大蒜、桐梓红蒜
*藏西**地方名蒜：拉萨大蒜、江孜红皮蒜、下察隅大蒜
青海地方名蒜：乐都大蒜、格尔木大蒜
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