汉堡周在全球50多个城市举办过,去年在巴黎也举办了首届汉堡周,一共有23家餐馆参加!
今年从11月24日开始,巴黎开始了为期三周的 汉堡周 !一直到12月11日!这不仅仅是美食品鉴,还是一场真正的比赛!
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本次参加汉堡周的餐厅共有28家。汉堡周结束后,大家可以在官网上投票选出“最喜欢的汉堡”!

巴黎第二区
2ème Arrondissement
巴黎第二区是法国巴黎的20个区之一。该区以巴黎歌剧院为中心,和第八区、第九区一起构成巴黎的核心商业区,是全市商业活动最密集之处。



Goiko Paris,这家汉堡店成立于西班牙马德里,是西班牙最受欢迎的汉堡店。
KEVIN BACON是最畅销的汉堡,主要配料有牛肉、培根碎片、油炸洋葱和切达奶酪。



和其他汉堡不同,FURAHAA主打素食汉堡,这款汉堡的配料主要有素食牛排 x 2、素食奶酪 x 2、泡菜沙拉、洋葱、自制Big Furahaa酱。



这款汉堡的配料主要有爱尔兰安格斯牛肉、焦糖洋葱、脆皮培根、韭菜、蜂蜜芥末蛋黄酱。



和其他汉堡不同,Canard Street主打鸭肉,这款汉堡的配料主要有蛋黄酱、辛辣的贝纳基酱、法国西南部的鸭肉丝、烤蘑菇、烤红洋葱、烤核桃、梅花菜。



这款汉堡是根据墨西哥*手党黑**华金-阿奇瓦尔多-古斯曼(Joaquin Archivaldo Guzman)的真实故事制作的,他被称为 "El Chapo"。
为了实现墨西哥和灵魂食品口味的完美结合,在汉堡和华夫饼中加入融化的牛油果和7个月的优质切达干酪、脆皮鸡、美味的咖喱-芒果酱,配上卡洪香料薯条。

巴黎第三区
3ème Arrondissement
这里有4家博物馆、4间教堂、剧院、中学、科技学院、国家档案局,商店林立,属于商业住宅区。



汉堡的配料主要有炸鸡、生菜、番茄、红洋葱、切碎的泡菜、照烧酱、韩国辣椒酱。



这款黑汉堡是为PBW 22特别创作的。主要配料有美式白奶酪、法式牛排(150克)、五味子辣椒粉、自制黄瓜和红洋葱泡菜、黑炭面包、油炸洋葱、蛋黄酱配ssamjang酱、大黑胡椒、蓝莓果酱配韩国辣酱。



主要配料有素食面包、鸡尾酒酱、炒洋葱、芝麻菜、新鲜西红柿、牛排、奥南培根、拉维素食奶酪。



主要配料有芝麻面包(或无麸质面包)、手工制作的碎牛扒、cébette 自制烧汁、 腌制卷心菜、七味土魠鱼、日本蛋黄酱。

巴黎第四区
4ème Arrondissement
位于塞纳-马恩省河北岸,包括两个河中岛,圣安东尼大道、希和里大街;区内有著名的巴黎圣母院、巴黎市政府大楼、巴黎警察局、医院、两所博物馆、蓬皮杜中心。3、4区也是唐人街规模较大的地方之一。



超级B.I.A.汉堡是美国早餐的标志性汉堡,主要配料有牛肉(180克)、切达奶酪、 烤培根、烤洋葱、红辣椒、烧烤酱。



这款汉堡的主要配料有自制鸡肉卷、切达奶酪、生菜、鳄梨酱、培根。

巴黎第五区
5ème Arrondissement
又称“万神殿区”(Quartier du Panthéon)。此区称为拉丁区,先贤寺、植物园、教堂、著名的巴黎大学坐落于此。法兰西学院、还有理工、专科学院等各种类型的学校;博物馆、纪念碑、书店,是属于巴黎顶尖的文化、艺术、学术气息最浓厚的地区。



Goiko Paris,这家汉堡店成立于西班牙马德里,是西班牙最受欢迎的汉堡店。
KEVIN BACON是最畅销的汉堡,主要配料有牛肉、培根碎片、油炸洋葱和切达奶酪。



这款汉堡的配料主要有肉排(180克)、奥弗涅奶酪、生菜、番茄、红洋葱、自制酱料。



汉堡的配料主要有炸鸡、生菜、番茄、红洋葱、切碎的泡菜、照烧酱、韩国辣椒酱。



超级B.I.A.汉堡是美国早餐的标志性汉堡,主要配料有牛肉(180克)、切达奶酪、 烤培根、烤洋葱、红辣椒、烧烤酱。

巴黎第七区
7ème Arrondissement
又称“波旁宫区”(Palais Bourbon)。此区内有闻名世界的埃菲尔铁塔、拿破仑墓、奥塞美术馆,军事博物馆、军事学院;此区位于塞纳河南岸,街道宽广,建筑物雄伟,是名胜、各国使馆、国家机构集中的地方,有外交部、经济财政部、国防部、教育部、还有工商业部及一些较高档的住宅区。



这款黑汉堡是二星级大厨Olivier Bellin的作品,主要配料有姜汁番茄酱、木炭面包、覆盆子醋萝卜泡菜、欧芹油塔塔酱等。作为法国“海鲜汉堡”的先锋,这款汉堡值得一试!



主要配料有自制蛋奶酥面包、酱油腌制的诺曼牛肉、天妇罗的紫苏叶、蛋黄酱、伊西格尼奶油、草本沙拉。

巴黎第九区
9ème Arrondissement
有著名的巴黎歌剧院、春天百货公司、拉法叶百货公司,此区热闹程度,比起香榭大道的繁闹稍逊,学校、教堂、博物馆、剧院等不少,但以住宅区为主。



这款黑汉堡是二星级大厨Olivier Bellin的作品,主要配料有姜汁番茄酱、木炭面包、覆盆子醋萝卜泡菜、欧芹油塔塔酱等。作为法国“海鲜汉堡”的先锋,这款汉堡值得一试!



这款汉堡配料主要有130克黑安格斯牛排、自制奶油面包、自制塔塔酱和烤肉酱、芝麻菜、洋葱泡菜、烤培根、洋葱酱、切达奶酪等。




主要配料有素食面包、鸡尾酒酱、炒洋葱、芝麻菜、新鲜西红柿、牛排、奥南培根、拉维素食奶酪。



这款汉堡主要加了利木赞肉排、手工面包、巴约纳火腿、孔泰AOP、西红柿、火箭菜、蘑菇、搭配薯条。



汉堡的配料有新鲜的碎肉150克、烟熏牛肉培根、融化的切达干酪、冰山生菜、西红柿、新鲜的红洋葱圈、泡菜片,加上自选的美味酱汁和手工面包师制作的新鲜面包。

巴黎第十区
10ème Arrondissement
以住宅区为主,区内有北站及东站两大火车站,此区治安较差,常有游客受到扒手之害;在此中小型酒店甚多,是有名的*灯区红**,此区也有剧院、教堂、医院。



这是黎巴嫩的一道经典街头美食,腌制的鸡肉片配上蛋黄酱和薯条,生菜、西红柿 和黎巴嫩泡菜。



主要配料有手工面包、切达干酪、脆皮炸鸡、红洋葱、炒洋葱、泡菜。



主要配料有尼斯风味牛排、番茄 、洋葱、大蒜、坎普特辣椒、橄榄。



这款汉堡的灵感来自于象牙海岸的国菜garba-炸鱼、Attieke(木薯粉)与辣椒调味品、洋葱、西红柿混合(Mayo酱可选),相当于意大利的披萨!
主要配料有自制香蕉包、金枪鱼排、辣蛋黄酱、墨西哥辣椒、Cébette等。

巴黎第十一区
11ème Arrondissement
此区是一般巴黎平民居住的地方,有共和大道及伏尔泰大道经过该区,教堂居多。



Goiko Paris,这家汉堡店成立于西班牙马德里,是西班牙最受欢迎的汉堡店。
KEVIN BACON是最畅销的汉堡,主要配料有牛肉、培根碎片、油炸洋葱和切达奶酪。



自制的面包配上牛肝菌酱和阿马尼亚克的鹅肝,碎牛排(125克)。配菜:自制的索姆土豆薯条和自制番茄酱。



Slimfreddy's用优质产品(Limousine肉,无添加剂或防腐剂的鸡块)制作自制汉堡,可以在在同一菜单中一次尝试几个汉堡。汉堡的尺寸比通常看到的要小:7厘米。
Slimfish:面包、鳕鱼块、切达干酪、生菜和鱼酱
Slimbbq:面包、鸡肉、培根、切达干酪、胡椒和Slimbbq酱



这款汉堡是根据墨西哥*手党黑**华金-阿奇瓦尔多-古斯曼(Joaquin Archivaldo Guzman)的真实故事制作的,他被称为 "El Chapo"。
为了实现墨西哥和灵魂食品口味的完美结合,在汉堡和华夫饼中加入融化的牛油果和7个月的优质切达干酪、脆皮鸡、美味的咖喱-芒果酱,配上卡洪香料薯条。

巴黎第十二区
12ème Arrondissement
该区位于巴黎东边、塞纳河右岸,在最近数十年经过大规模改造,尤其是圣艾米隆庭院(Cour Saint-Émilion)和贝西(Bercy)地区,设有法国经济、财政和工业部和巴黎贝西体育宫。



主要配料有面包、奥布拉克农场牛扒、自制汉堡酱、泡菜、沙拉、切达干酪。



最纯正的美式汉堡,土豆包配秘制罗望子酱、双层牛排、入口即化的切达干酪、沙拉、自制的炸洋葱、泡菜。

巴黎第十三区
13ème Arrondissement
又称“*博戈**兰区”(Gobelins)。此区称为唐人街,是巴黎最多华人聚居谋生的地区。以意大利广场为中心,呈星状放射出六条大道,此地华人大部分为东南亚华人,巴黎士多、陈氏商场是华人购买东方物品的好去处。



汉堡的配料有自制凉拌菜、融化的孔泰奶酪、生蔬菜、牛肉丝、汉堡羊角面包、布尔吉尼翁酱。

巴黎第十四区
14ème Arrondissement
又称“天文台区”(l’observatoire et enfin)。此区位于巴黎南部,区内有大学城、蒙苏喜公园、天文台、医院、教堂、专科学校、骷髅穴及蒙帕那斯坟地、丁香园咖啡馆及圆顶咖啡馆物美价廉的海鲜大餐。



继洛杉矶、迈阿密、纽约和东京之后,Umami Burger选择在巴黎开设其第一个欧洲分店。
主要配料有牛肉、番茄、焦糖洋葱、切达奶酪、经典酱汁(酸甜的酱汁,具有Umami风味:番茄酱、蛋黄酱、辣椒粉、芥末和蜂蜜混合)

巴黎第十五区
15ème Arrondissement
又称“沃吉哈赫区”(Vaugirard)。此区位于巴黎西南部,在塞纳河中有座自由女神像,美国纽约的自由女神是以此座为雏型放大制造而成送给美国,代表法国与美国的友好象征,区内有座蒙帕那斯办公大楼,此大楼是巴黎市区内最高的大楼。与第14区交界有蒙帕那斯火车站,交通便利,是住宅区及商业区。



这是黎巴嫩的一道经典街头美食,腌制的鸡肉片配上蛋黄酱和薯条,生菜、西红柿 和黎巴嫩泡菜。



汉堡的配料有新鲜的碎肉150克、烟熏牛肉培根、融化的切达干酪、冰山生菜、西红柿、新鲜的红洋葱圈、泡菜片,加上自选的美味酱汁和手工面包师制作的新鲜面包。



这款汉堡是根据墨西哥*手党黑**华金-阿奇瓦尔多-古斯曼(Joaquin Archivaldo Guzman)的真实故事制作的,他被称为 "El Chapo"。
为了实现墨西哥和灵魂食品口味的完美结合,在汉堡和华夫饼中加入融化的牛油果和7个月的优质切达干酪、脆皮鸡、美味的咖喱-芒果酱,配上卡洪香料薯条。

巴黎第十七区
17ème Arrondissement
位于巴黎西北边,此区北部属于住宅区,南部则为商业区。居住在此区的老年人、富商较多,是巴黎最安静的区之一,也被巴黎人称为小巴黎的富人区。



主要配料有新鲜打碎的牛排(150克)、莫氏干酪、蛋黄酱、松露、脆洋葱、自制面包。
