#头条创作挑战赛#

随着疫情的突然放开，很多人都防不胜防，就算是戴着口罩，也毫无征兆的感染了新冠病毒，一人“阳了”，全家也跟着“阳”，真是毫无办法。

一旦“阳了”，我们就要想办法尽快恢复，除了吃药，打针之外，在饮食上也要学会忌口，建议“3要吃，3不碰，忌1事”，助力体力恢复。

3要吃

一，富含维生素C的食物

如果发现自己或家人“阳了”，就要多喝热水，多补充富含维生素C的水果和蔬菜，比如橙子，橘子，苹果，冬枣等，在蔬菜方面，要多选择绿叶蔬菜，譬如菠菜和鸡蛋搭配。

推荐食谱：【菠菜拌鸡蛋皮】

1.洗净的菠菜半斤左右，先从中间切开，把根茎和叶子分开来放，胡萝卜半根，先切成薄片，再改刀切成均匀的细丝，取一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐，用筷子搅匀打散。

2.电饼铛烧热，加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子摊平，盖上盖子把鸡蛋饼煎至两面金黄，取出来放在菜板上，从中间切开再卷起来，用刀切成长条。

3.锅中烧水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，水开后先下入胡萝卜丝，焯水30秒左右捞出控水装入盆中，再下入菠菜的根茎，焯水30秒以后，下入菠菜叶，继续焯水30秒捞出，然后挤一下水分，和胡萝卜放在一起。

4.接下来我们调一个凉拌汁：盆里加入适量的葱花和蒜末，再加入一勺辣椒面，一勺白芝麻，浇入滚烫的热油，激发出香味，加入食盐3克，生抽5克，陈醋5克，鸡精2克，胡椒粉1克，白糖2克提鲜，用筷子拌匀，化开调料。

5.然后把鸡蛋皮倒入拌菜盆中，加入刚才调好的凉拌汁，用筷子搅动，颠盆拌匀，使食材和调料充分地融合，装盘就可以端上桌食用了。

二，容易消化的食物

大部分人“阳了”以后，都没有多少胃口，感觉吃什么都不香，在此期间，少吃油腻的食物，多吃容易消化的食物，比如汤面，肉丝面，米粥等。

推荐食谱：【家常炝锅面】

1.准备一份二细的面条,一份黄豆芽,五花肉一小块切成薄片，西红柿切成小方丁，大葱切成葱花，生姜剁成姜末，菠菜一把切成段，两根切好的香菜备用。

2.炒锅烧热，加入一勺食用油，放入肉片翻炒，把肉片炒香炒变色，放入小料爆香，加入几滴老抽，再倒入西红柿和黄豆芽，改小火翻炒30秒，添入适量的清水。

3.锅里面加入两勺食盐，少许十三香，半勺生抽，一勺鸡精，用勺子搅拌化开调料。

4.开大火把汤汁烧开，再下入面条，用勺子推动几下，改中火煮2到3分钟，把面条煮熟后下入菠菜，把菠菜烫熟以后关火，淋入芝麻香油，放上香菜碎，搅拌均匀就可以出锅了。

三，高蛋白的食物

如果身体正在恢复期，可以多吃一些高蛋白的食物，补充蛋白质，增强身体的抵抗力。

推荐食谱：【小白菜炖豆腐】

1.准备洗净的小白菜一把，切成三段,老豆腐一块，先切成两厘米宽的厚片，再切成菱形块，大葱半根切成葱粒，生姜一小块切成姜粒，再抓入几粒花椒备用。

2.准备一个小盆，放入几粒枸杞子，加入少许清水浸泡。

3.起锅烧水，加入一勺食盐，水开后下入豆腐，用勺子推动几下，焯水一分钟左右，去除豆腥味，然后倒出控水。

4.另起锅添入少许食用油，油热后加入面粉10克，搅拌化开，炒成面油，添入适量清水，下入葱姜和花椒。

5.再下入豆腐块，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克，开大火煮两分钟。

6.然后下入小白菜，用勺子翻动几下，把白菜烫软，煮一分钟左右，淋入少许芝麻油，撒上几粒枸杞子，即可关火起锅装入汤盆中。

3不碰

一，不碰甜食，烟酒和饮料。

当自己和家人“阳了”之后，要尽量不吃甜品，因为吃了甜品会容易产生痰液加重嗓子疼，而烟酒也会刺激咽喉，降低免疫力，影响身体恢复。

二，不碰发物。

发物容易诱发旧疾或加重病情，当身体正处在恢复期的时候，要适当的忌口，尽量不吃海鲜等食物。

三，不碰辛辣刺激性食物。

如果“阳了”之后，身体会出现发烧，疼痛，咳嗽等症状，尽量不吃辛辣刺激性食物，因为吃辛辣的食物会刺激毛细血管，导致血管扩张，可能会导致疾病再次复发。

忌一事：

如果“阳了”以后，身体经历了发烧，疼痛，咳嗽等症状，就会变得虚弱，这时候就不要去洗澡，洗头，以免遭受风寒，加重病情。

有的人感觉康复了，但是洗了澡之后，就会再次出现发烧，头疼，使病情反复，如果想要洗澡洗头，也要等到身体完全恢复之后才能进行。

“阳了”之后要懂得忌口，时刻注意身体的变化，做好隔离，调整饮食，放平心态，助力身体恢复。