普洱市地处四国交界的区域，一地连三国，越南、老挝、缅甸，有着丰富的自然资源，特别是缅甸，是森林覆盖面积较广的国家，良好的生态环境造就了原始的生态系统未被破坏，无数的野生动植物生活在其中，随着人们对健康养生认识水平的提高和重视，缅甸的各种土特产也逐渐被发现和认同，笔者今天将采集野生蜂蜜的过程和趣闻一一介绍给大家。
缅甸，中国西面的佛教国家，四处都能够看到佛像和佛塔。
更多的是像这样的村子，房屋仍然保持着原始的风貌。
这是缅甸的南板镇勐挖村委会曼南明村，这个村有18户人家，四五十口人。
家里没有多余的钱用来建房，村民的房屋都很简易，一般有两层。上层住人，下层放些柴火圈养些牲口。
这是岩喊，当地傣族人，家里有老母亲快70岁了，还有一个15岁的儿子，因缅甸政治原因，被抓去当兵，他说儿子这一去可能就回不来了。他正准备着上树采摘蜂蜜。
森林里的蜜蜂很有攻击性，所以必须要戴好防护的工具。不然被蜜蜂蛰了的话，敏感体质的人会很严重，甚至出现生命危险。
缅甸森林覆盖率很高，有很大面积的原始森林，这里的树木很多已有百年以上树龄，长的都很高大。
在没有任何安全措施下徒手爬到20多米的树顶，在树底下的我看着都很害怕，但是岩喊告诉我，他们早已经习惯了这样的高度。（因为没什么收入，就靠种点水稻、玉米，找点野东西来补贴家用。）
爬到没有手可以抓拽的树枝时，从挎着的袋子里掏出大的钉子钉在树上，一边爬一边钉，人再踩到钉子上一点点往上爬，到达树顶大概要一个半小时到两个小时。
野生蜜蜂在树顶附近筑巢，图中三个椭圆形的黑点就是蜂巢，当爬到蜂巢旁时，人慢慢的抱住树干，用刀一点点割掉蜂蜜，再把蜂蜜放到准备好的小桶里。
割好的蜂蜜放到桶里，再用粗绳子栓好，下面的人再慢慢放绳子、把桶放到树底下，对树上的人来说这一步需要很大力气和矫健熟练的动作来完成。
刚取下来的蜂蜜上会有很多蜜蜂，我们会把它们慢慢从蜂饼上取下来放走，这样对小蜜蜂伤害比较小。
这是取到的新鲜蜂蜜，因为这几窝蜜蜂的蜂巢有两三年了，所以蜜的颜色比较深，晶莹剔透、看着很有食欲。
村里的村民和我都很熟。很高兴今天和岩喊他们一起找到了不少蜂蜜。但这过程的艰辛危险不在现场的你是很难感受到的。
当岩喊采完蜂蜜从树上下来时，已经是差不多下午五点钟，途中他会下来一次吃点午饭，尽管很累但是有不错的收获他还是很开心。
(来源：微信公众号 美朵亲亲）