网购经济在整个消费市场中所占的比例越来越大,虽然葡萄酒实体经济不会消失,但随着葡萄酒市场的规整,葡萄酒电商化是一个大方向,更符合葡萄酒平民化、渠道扁平化的趋势。
由于网购无法直观的看到并且触摸到真实的产品,仅凭网上的图片并不能很轻易地辨别其真假,产品鱼龙混杂,一不小心可能就会买到劣质品,因此一定要掌握一些小诀窍,才能真正享受网上购酒的便利。
1.单宁
单宁(tannins)是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物中,如葡萄、茶叶、树叶和橡木等。它也被称为葡萄酒的“骨架”,如果葡萄酒中缺少了单宁,则会显得十分松散而无结构感。

单宁多的红酒,喝起来厚重,回味无穷,也可陈年存放很久;单宁少的红酒,口感轻薄,没有干涩的感觉,口腔内部的黏膜也没有褶皱收紧的感觉,单宁较少的红酒不建议陈年太长时间。
红葡萄酒中含有的单宁最多,因为葡萄皮的浸泡时间决定颜色深浅,越深的颜色越是浸皮的时间较长,自然所含单宁越多。单宁在红酒中充当着抗氧化剂和防腐剂的作用,让红酒保持刚酿造出来的年轻清新口感。红酒中所含有的单宁越多也就越能存放。

由于南澳典型的地中海气候,葡萄生长非常缓慢,生长在山上的葡萄具有很好的成分和风味,特别是西拉(Shiraz)品种,比法国的西拉品种更加具有浓郁的水果香。天然的酸度平衡而优美,是单宁厚重和果香突出的酒。自然和经典品味造就了澳洲豹高档次的葡萄酒产品质量。
2.酒精度
相比于高酒精度带来的辛辣刺激感,较低的酒精度对新手来说更加“友好”。因为酒精是通过酵母将糖转化而成,因此,低酒精度的葡萄酒往往来自葡萄的成熟度不高的冷凉气候产区,这些地区酿出的酒普遍清爽易饮,酒精度偏低。

3.花果香
“闻香”是葡萄酒品鉴过程中很关键的一步,浓郁而怡人的香气绝对是一款葡萄酒的重要加分项。同理,拥有馥郁花果香气的葡萄酒也往往会被更多人所喜爱,更适宜刚入门的人们饮用。

在葡萄果实未经破碎发酵之前,葡萄中就存在着香气,经过发酵之后就会释放出来。这被称为一类香气,一类香气范围取决于葡萄酒产地的风土条件和陈化时间。
待葡萄压榨破碎后在酒精发酵与二次乳酸发酵的过程中,葡萄酒产生了二类香气;最后,在葡萄酒的培养与装瓶后漫长的成熟过程中,葡萄酒的香气和风味物质又会和单宁、酸度、酒精等结构分子相互作用,葡萄酒的香气也会随之发生改变,这些在陈年过程中产生的香气被称作三类香气,又称陈年香气。

对于新手来说,只拥有简单品种香的葡萄酒往往更为平价而易懂。在新世界,讨喜的麝香葡萄酿成的低度甜型酒也受到了很多女性消费者的喜爱。
澳洲豹葡萄酒在酿造工艺上最大程度地保留了葡萄品种的原味和果香,

4.高性价比
在进行购买选择时,性价比永远是需要进行考量的一点,而在同等价格的情况下,不妨去选择那些关税较低国家的葡萄酒以减少固有成本的支出。
澳大利亚已成功享受进口葡萄酒零关税待遇,而且这些新世界国家酿造的很多葡萄酒往往更为简单易饮,也更适合新手入门。澳洲人特有的简单、淳朴以及对葡萄酒的执着造就了澳洲酒的物美价廉。

澳洲豹国际酒庄主营各款热销的原瓶进口澳洲葡萄酒,所有库存货源均来自南澳的著名酒区巴罗莎谷。
每款佳酿均经过严格把关,精心挑选出优质品种,在原有的传统工艺基础上配合高科技的酿造技术,层出创新,使澳洲豹系列更添加时尚与魅力、性价比极高。
澳洲豹商城
在电商行业百花齐放的今天,购酒需谨慎,不要一味追求便宜,网上购买葡萄酒的第一步一定是挑选可靠的商家。选择一家你喜欢的商家,买你喜欢的葡萄酒品牌,才真是真正完美的购物体验!
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