“浓郁的咖啡，薄致的苹果笔记本，身着时尚的年轻男女，在温暖的灯光包裹下，嘈杂而安静。”

穿过熙熙攘攘的商业街道，走进任意一家星巴克，或多或少都能看见上面的场景。

星巴克，已经成为一个城市的白领图腾。

现代都市里的人，习惯了被互联网支配的生活，却又充斥着天然的孤独感。

在公开的环境里分割私人的领地，在陌生的氛围中完成对喧闹的期待，是当前这个时代下，个体最纯粹的体验。

在星巴克，适合相亲，不适合谈判；适合叙旧，不适合嬉戏。广告人在做设计，程序员在编代码，陌生而热闹的环境下，催生出了专注和创意。

正如创始人霍华德·舒尔茨所期待的，星巴克将成为除了公司和家以外的“第三空间”，帮助人们享受生命的间隙。

但话及于此，我仍旧想问一句，你为什么会喝星巴克？

新中产的马斯洛

在很多人眼里,星巴克 = 高逼格。

确实，在一份17年的星巴克忠实粉丝人群洞察的报告里，是这么说的：

星巴克忠实粉丝多为成熟青年，地域分布上，横扫一线，盘踞长三角，集中分布在江浙沪、北京、广东等地；爱吃爱玩爱运动，线下消费需求较为强烈

从用户画像上看，喜爱星巴克的多为80与90后群体，大多是典型的都市白领。

在新中产消费模式崛起——从憧憬生活方式到实践生活方式的今天，它代表了大多数人对理想生活的追求：生活不苟且，心中有远方。

它关乎物质，又远不止于此。

马斯洛需求已经是老掉牙的理论了，但似乎仍旧可以解释这一切：

“ 这群在新文化和互联网包裹下成长起来的消费生力军，在这个连接过度、社交泛滥的信息时代，基本的物质需求已经难以掩盖他们内心的孤独。和之前的任何一个时代相比，他们更加渴望身份认同和自我标签。”

前面我们提到，星巴克把自己定义为人类生活的“第三空间”，而第三空间恰好是人类孤独感的空间载体。

赫拉利在《人类简史》里说，农业革命打破了人类与自然的和谐共生关系，人类以为自己驯化了小麦，但其实是小麦驯化了人类。

现代社会何尝不是如此，科技的进步带来的诸多美好幻想，是否真的让人变得更加轻松还是愈加疲惫？

理不完的邮件和会议，数不尽的烦恼和忧虑，还有时刻被社交媒体占据的大脑神经，“精神逃离”成了新生代白领的自我驱动力。

而星巴克，似乎便是这么一处“世内桃源”，它接受了你的痛苦，承载了你的孤独感，满足了你内心世界的一次次撒欢，安静而美好。

社会认同的标签

不是每个人从一开始就会选择星巴克。

譬如你走过一家甜品店，看到有三个人在那排队等候。你心里想：“这家店应该还不错。”于是你也在后面排上了。又过来一个人，他可能和你想的一样，也加入了队列。又来了一些人，他们同样如此。于是，这家甜品店就排起了长长的队伍。

有了这样一次体验，只要有一部分顾客觉得这家店的味道确实很独特，之后几乎所有人都会这么觉得（哪怕本来不这么觉得）。于是，排队买这家店的甜品就成了一种必然。

你一开始排队只是出于偶然，但随着一次一次的购买，你发现这样做是因为自己真的喜欢。

于是，到这家店买甜品成了你的习惯。

排上几个小时的队伍只为喝到一杯喜茶已然成为了一种时尚和社交需求，不是吗？

基于其他人的行为来推断某件事物的好坏，并决定我们是否效仿，这就是“羊群效应”。

但事情还不止这么简单。

荣获日本芥川奖的《人间便利店》里讲了这么一句话：“正常的世界是非常强硬的，它会静静地排除异类。不够正经的人都会被处理掉。”

女主角惠子是个异类，从小处事态度就和别人不一样，这让她的家人非常苦恼。

比如，在幼儿园的时候，有只小鸟死了，当小朋友们忙着为小鸟造坟墓、唱悼词的时候，惠子认为把它烤着吃了才是正道。

对于“正常人”而言，小鸟死去了，代表着一个可爱小生命的消逝，应该将小鸟好好埋葬，为其献上鲜花。

但在惠子眼里，这一切只不过是在小鸟死后杀死花朵，在写着“禁止进入”的栅栏里挖个坑埋葬本来可以煮了吃掉的小鸟，然后把花朵的尸体放在旁边。

在她看来，这些行为从头至尾都毫无意义。

是的，意义。

这样一个看似多元的社会，一大批接受过现代价值观教育的人们，大都会说一些“行业不分贵贱”、“每个人有自己的个人自由”之类的政治正确的话，但现实是，如同书中所展现的一样，在便利店打零工的36岁单身女性，对比在世界五百强做金领的36岁单身女性，后者显然更易受到尊重。

同样，一个坐在星巴克里边喝咖啡边工作的人，势必要比坐在工作间泡雀巢特浓的人更容易引来旁人的目光。

认知不等于事实

没有任何挤兑星巴克的意思，如果你热爱咖啡，又恰好资产充足，那么星巴克确实是很好的“第三空间”选择。

我只是想继续讨论一个有趣的话题：如何确认自己爱喝星巴克的咖啡，而不是别的咖啡？

不否认，对我这种对咖啡没有研究、抵抗疲倦是唯一意义的人而言，星巴克的口味着实不错，但也算不上流连忘返。

旅行途中，有时想要歇歇脚，又打算处理一下刚拍的照片时，但凡经过星巴克，总会进去小憩一番。

平时而言，为图省事，在饮料机器上买一杯简单的美式咖啡，就是保证中午看书不困的良药。

所以，星巴克的咖啡到底如何？有多少品鉴价值？我确实不清楚，也不敢妄评。

但是，有一个“安慰剂”效应，刷新了我的认知，值得说一说。

很多人有膝盖伤病，有一个专业的手术叫“关节镜膝盖手术”，美国每年要做70万例。原理是把膝盖打开，对半月板和相应组织进行修复。

但是最新的实验研究说明，做个假手术，也能取得同样的效果。

2014年一个综合研究比较了53项实验研究，涉及到包括哮喘、肥胖、帕金森等不同类型的手术，结果是对于其中一半的手术，真假手术的疗效完全相同。

为什么会这样呢？

一种解释是人的精神影响身体，另一种则是说这种现象属于统计学上的“回归均值”。

即便在现代的主流医院里，依然有很多主流疗法通不过这个检验。

医学尚且如此，何况我们平时的认知？

所以，如果我把星巴克和别的咖啡都换成同样的包装，还有人能够分辨出来，并且斩钉截铁告诉我，这就是我要的咖啡。

嗯，我服了。