写在前面
有朋友和饿粉觉得很奇怪,“我们都饿了”上周一直静悄悄的,只更了一篇。以为我飞去度假了。但真的没有。只是因为众所周知的原因,很多店暂时关了,出行这件事也变得复杂起来。于是我就有了一个自我放纵、自我放假、冠冕堂皇的理由。不过反正“我们都饿了”一直是随心所欲,任性妄为的。接下来的日子,在9月8日前,我们依然会如妖魅,一会儿出现,一会儿又消失。请你习惯。但吃这件事,一直在继续,没有离开。
8月15日,星期一,中午12点

前一晚,和几个朋友四国大战至月黑风高。往往在经历这类既消耗脑力又消耗体力的运动后,我那睡了没几个小时的舌头总是需要这一碗番茄鸡蛋榨面来抚慰和激醒。
这碗番茄鸡蛋榨面的出品人正是胡狸本尊。榨面是来自老家嵊州的溪滩榨面,做法是我自创的。每回有朋友来我家玩,我都无限自豪地端出这一碗榨面来,每一次都被朋友们吃得连那碗都像被狗舔过了一样。想知道具体烹制方法的,需将本文让你朋友圈更多的人看到,并将此壮举让我看到,从而申请做法。嘿嘿嘿,邪恶的笑。

8月16日,星期二,中午12点

竞舟路上的左拉窑烤披萨,不知道在哪一天不见了。换上了一个很奇怪的名字,光耀章私房简餐厅。反正我狠狠地记了三四次都没念准。
其实老板没换,好吃的海南鸡饭和窑烤披萨依然还在,店里的陈设和布局也没有改变,那为什么要改名字呢?老板章璋说,那天威士忌喝多了,糊里糊涂就做了决定。
我劝章璋把名字改回去,因为我没喝多。我说左拉好不容易在城西这片打响名气,很多人认的就是这块招牌,趁大家还没有遗忘,现在改还来得及。我说这些的时候,他只满眼纠结地望着我。





这天中午,我和一个久未见面的姐妹和她放暑假的儿子一起吃了个四人套餐,是“光耀章私房简餐厅”新推出的几组暑期套餐中的一套,仅限晚餐时间供应,并需提前预订,电话是81903128。
香肠拼牛肉的双拼披萨+窑烤鸡+橙香里脊+黑椒虾+咖喱牛肉+芝麻酱蔬菜色拉+南瓜汤4份,才198元,真心是带娃闺蜜聚会的不二选择。假如只是一大一小,还有98元一份的双人套餐可选。

8月17日,星期三,中午12点

患有早起恐惧症的人特意起了个大早,瞌充懵懂地赶到上海,参加由香港美心集团举办的上海、杭州、苏州的媒体午宴。“我们都饿了”傲娇地在被邀请之列。
香港美心集团,最出名的包括了连续18年香港销量领先的美心月饼,始于1971年、代表了香港粤菜和港式饮茶文化的翠园,我很喜欢的拉面品牌一风堂。这次上海的活动,我们就是坐在翠园的包厢里,吃着粤菜和美心月饼。

光看菜单就觉得很香港,有没有!


对于大多数美心月饼的推崇者来说,画风熟悉的应该是第一种月饼。而第二张照片里的,是2014年开始推出的流心奶黄月饼,用进口法国牛油打造的流沙奶黄,配上浓滑的奶黄馅儿和甘沙的咸蛋黄,堪比那著名的甜品巧克力熔岩。
相信你更没想到的是,上桌的流心奶黄月饼竟然是热的!热的月饼,除了宠信过榨菜月饼外,我就没试过别的,口感太传奇……

一大桌子菜,这道即烧原只脆脆BB猪最得我心。在过去的人生中我也曾遭遇过无数只烤乳猪,只有这一只,真正的皮薄且香脆,内里的肉质丰腴却不肥腻。
对了,剧透一个值得你在吃货朋友圈里奔走相告的消息。据那天坐在我左手位一同用餐的美心首席营运官汤国江说,这只BB猪预计在今年的九十月份就可以在杭州吃到了,因为翠园即将开在杭州的嘉里中心,估计到时候又会掀起一股巨风。

8月17日,星期三,下午4点

刚在翠园吃罢,我们一众记者就被一辆中巴车拉着,一路马不停蹄地赶到了上海迪士尼度假区内的迪士尼小镇。别以为我们就可以进园玩旋转木马了,到这里来的目的还是吃。
这家中国首家芝乐坊餐厅旗舰店一向以种类多、创意丰富、分量十足以及颇具传奇色彩的甜品闻名全球。

已经吃得将肚子撑成一只球的我们,当看到一道道分量巨大的菜铺满了长西餐桌,全傻了。
但工作仍要咬牙继续。虽然每道菜都只吃了一两口,但已经觉得这些其貌不扬的西餐好吃到颠覆过往。一个吃得肚饱肠肥的人依然觉得好吃的,那一定是真的好吃。

这道长得跟圣诞树般的沙拉,灵感来源正是来自于圣诞树。


8月18日,星期四
昨天那两顿结结实实、无缝对接、令我无处安放的餐,导致的结果就是:我的残疾胃又开始了抗议,这一天只好吃了一整天的白粥+腐乳。晚上在体重秤上一站,轻了一斤。

8月19日,星期五,中午12点

中午的这一顿吃面局,是一个星期前就约好的。但因为前天吃伤了胃,昨天又喝了一天白粥疗伤,于是很忐忑今天中午这面局能否成行。但传说中的BIÁNGBIÁNG面诱惑着我,冒死去了。
我只想说,这家专做陕西面食小吃的新馆子会让很多陕西老乡热泪盈眶啊。想要知道具体地址和店名的,请留意明天或后天“我们都饿了”的推送。至于到底是明天,还是后天,得看今晚的饭局我会喝得多醉。

8月19日,星期五,下午3点



吃完了面,继续另一个同样是一个星期前就约好的采访。是杭州一个公众号,要采访我。公众号的CEO是我的老朋友,我们约在武林路上的漫咖啡见面。
然后,我在漫咖啡里发现了新大陆。就是这一瓶在沙县小吃里卖1.5元/瓶的可乐,因为搭配了一个好看的杯子和满满的冰块,就从屌丝摇身一变成了城市中产。这杯可乐卖15元。论包装的重要性。

8月20日,星期六,晚上6点


晚上约了两个老朋友吃饭,因为实在懒得去细纠市中心各条道路的情况,所以就近选了城西的觅喜吃日料。这家曾因我写的一篇10万+的稿子被踩破门槛的餐厅,最近已经卸下了光环,踏踏实实得开始做菜。
可圈可点的除了烤串里的炸鸡皮和卤大肠,就是这道焦糖寿司。表皮有一层焦糖薄脆的寿司,这种做法实在少见。而我这种见惯大场面的人,就喜欢各种少见的吃食。相信你也一样。
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