金敏哲,45岁,新乐菌业集团董事长。集团公司下设海林市新乐菌业专业合作社、海林市腾飞贸易有限公司、海林市森洁天然食品有限公司、海林市乾航网络科技有限公司、海林市新新乐物流有限公司。集团公司目前拥有技术人员12人,大学生15人,专业网络技术人员8人,职工170人。年销售收入8000万元。

猴头菇

一、艰难创业,掘金绿水青山

1989年高中毕业后,金敏哲回到家乡,满怀信心想利用自己学到的文化知识来改变自己和家乡的命运。经过考察,金敏哲开始探索种植猴头菇。先后种了两年,虽然长势很好,但因为不懂得销售,辛辛苦苦却没赚到多少钱。1995年,随着出国打工热潮兴起,金敏哲利用亲缘优势到韩国开始了自己的打工生涯。经过十几年的艰苦打拼,终于积累了自己的“第一桶金”。有了原始积累,2009年他决定回国返乡创业,选择了熟悉的食用菌产业。为了有效破解食用菌销售过程中的中梗阻现象,使食用菌产业能够健康地发展下去,他走出去参观考察学习,参加各种博览会,进行宣传和推介。为了打开流通领域新局面,金敏哲调动了所有人脉关系,采用建网络、电话约、上门访等形式,拓宽销路。第一年帮助菌农把食用菌销售到北京、哈尔滨、长春、沈阳等城市,销售收入达到30多万元。

二、创新思维,推动事业腾飞

创新是事业发展的不竭动力,金敏哲吸取了第一次种植食用菌失败的经验教训,在生产创新、技术创新、流通创新等方面开动脑筋,组建了专业从事食用菌生产、加工、研发的现代化企业——新乐菌业集团。形成了菌包厂、菌包厂园区设计承建、工艺技术咨询、制菌、栽培采收、储藏、加工、传统销售、网络营销、物流产业综合经营的格局。

猴头菇培育

在生产领域,金敏哲改变以往单打独斗的做法,先后成立了新乐菌业合作社和新乐菌业协会,本着互惠互利原则,为社员提供菌包、母种,并为社员提供食用菌养菌技术培训与指导,方便菌农的种植交流;提供市场价格营销信息,做到对市场价格的及时掌握;提供代购代销服务,为菌农代加工菌包,连结带动菌农1万户,产品销往全国各地、港澳台、东南亚等地区。逐步形成了“五统一”模式,即统一签订种植合同,统一供应菌种,统一技术服务,统一回收成菇,统一销售和“制菌、栽培采收、储藏、加工、销售、推广”一条龙产业化经营格局。

在技术创新方面,集团引进全国最先进的液体菌种技术进行工厂化流水线生产,配料、装袋、灭菌、接菌工艺自动化、标准化,不仅省时、省力、省人工,还解决了食用菌生产中的最大难点——杂菌,使杂菌率降为1‰,杜绝杀菌剂的使用,产品有害物质残留为零。公司所产产品达到有机产品认证标准。同时,引进韩国食用菌远红外烘干技术,打破了海林市食用菌一直都是自然晾晒的传统生产方式。

在流通领域,金敏哲先后成立了腾飞贸易有限公司、森洁天然食品有限公司、新新乐物流公司,建立了500平方米交易展厅和2000平方米储运库房。新新乐物流服务网包括快递服务、货运物流、分拨中心。以信息化和自动化服务高效运作流程,现已覆盖全国,全面为集团产品的销售渠道铺建物流网络。特别是借助“互联网+”的兴起,集团公司成立了乾航网络科技有限公司,建立村级电子商务公众服务中心,开展村屯电子商务培训,挖掘海林市重点农产品、特色山产品,打造海林独有有机品牌。集团还帮助农户建立“一村一淘一仓一物流”的经营模式,将集团产品以天猫、淘宝、阿里巴巴等线上线下(O2O)的经营模式销售推广,推动“互联网+农业”经营模式,实现“淘宝进农村、人人都赚钱”的目标,仅去年就实现线上销售500万元。2016年,集团在韩国大田市注册了公司,开辟了韩国和国内两条通道销售菌包和菌类产品,年订单达到5000万元。

猴头菇鸡汤

三、服务三农,合力脱贫致富

金敏哲是一个感恩的人,他无法忘记当初创业时,政府和相关部门伸出的扶持之手——为企业解决资金50万元。更感动于在遭受风灾时,政府组织了大批人力物力帮助救灾、恢复生产。在遇到技术瓶颈时,省科学院微生物研究所和海林市菌办的技术人员给予的大量帮助。知恩图报,在努力经营、搏击商海的同时,金敏哲惦记着养育了自己的土地和朝夕相处的邻里乡亲,一直想带领村民共同脱贫致富。2011年,他联合临近的4个村建立了合作社,带动农民38户,户均年收入10万元以上,户均增收5万元,帮助6户贫困户脱贫。

现今,国际国内市场对高质量食用菌及农林山产品的需求量不断增加,集团计划于2017年建成占地面积20万平方米、年产值2.3亿元的厂区和占地2.5公顷的物流分拨中心,推进企业多元发展,带领周边更多的农民走上致富之路。