刚刚！ 晋江市疾控中心

发布 重要提醒

11月8日，天津市通报新增一例本地新冠肺炎确诊病例，9日通报新增一例无症状感染者，以上两例均与天津市滨海新区中新生态城海联冷库有流行病学关联。天津市自2020年11月9日24时起，将滨海新区汉沽街、中心渔港冷链物流区A区和B区划定为中风险地区。

11月9日，上海市通报新增1例本地新冠肺炎确诊病例, 上海市将浦东新区祝桥镇为中风险地区。

为认真落实“外防输入、内防反弹”防控策略，晋江市疾控中心对广大市民提出如下健康提醒：

一、请广大市民关注天津市、上海市发布的病例（无症状感染者）的行动轨迹，做好自我健康管理，并配合落实执行我市相关的防控措施。10月25日以来从天津市和10月26日以来从上海市入（返）来晋返晋人员外出应佩戴口罩，做好个人防护措施，主动做好个人健康监测，发现异常及时报告所在社区和单位。从天津市滨海新区、上海浦东新区来晋返晋人员应主动向所在村（社区）、单位、住宿酒店报备相关情况，并按我市相关防控要求进行新冠核酸检测和健康管理。

二、请广大市民朋友们密切关注中高风险地区信息动态，如非必要，近期不要前往中高风险地区。如必须前往，请务必做好个人防护，准确记录好自己的活动轨迹，返晋后要严格执行我市的相关防控措施。

三、各镇（街道）、经济开发区、各单位要密切关注中高风险信息动态，按我市针对中高风险地区来晋返晋人员健康管理的要求，落实中高风险地区来晋返晋人员核酸检测及进行健康管理。

四、请广大市民朋友们注意冷冻（藏）食品安全，密切关注政府部门发布的进口食品检疫信息；到正规市场、超市购买冷冻产品；购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰，可以戴手套或购物袋反套住手挑选；购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒食品外包装；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；清洗、切割时，也要注意容器、刀具、案板生熟分开；食物需充分煮熟后再食用。冷冻（藏）食品经营者应配合政府部门落实健康监测、核酸检测、外环境监测及进口冷冻食品外包装预防性消毒等防控措施。

五、请广大市民朋友们时刻保持个人防护意识，养成良好的个人卫生习惯：戴口罩（尤其是在乘坐公共交通工具和在公共场所活动时）、勤洗手、常通风、注意咳嗽礼仪、保持安全社交距离，不扎堆聚集。保持良好饮食习惯，倡导公筷公勺和分餐进食，生熟分开，加工食品要烧熟煮透。

六、如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，需佩戴一次性使用医用口罩及以上级别口罩，及时到就近医疗机构的发热门诊进行排查和诊疗，就医过程尽量避免乘坐公共交通工具，并做好个人防护。

晋江市疾病预防控制中心

2020年11月10日

一冷库装卸工确诊

晋江市疾控：

冷冻冰鲜食品要这样安全食用！

11月8日新增一例本地新冠肺炎确诊病例，该病例系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人，发病前14天有进口冷链食品接触史。另有媒体报道，多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么，在日常生活中该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢？晋江市疾控中心给出建议。

1

选购时

1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，应正确佩戴口罩，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触。

2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。

3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。

4.海淘、代购境外国家或地区商品，包括购买境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。

2

清洗加工时

1.保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。

2.做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

3.冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。

4.清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

5.厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

3

烹调食用时

1.烹调食用冷冻冰鲜食品时，加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。

2.尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

3.两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

4.未食用完（已经烹调熟）的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。

食用后一旦出现发热、腹泻症状，要及时到发热/腹泻门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。

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久违了，五店市！最暖心，又闻城市烟火味……

“生于非典 考于新冠” 晋江这一届注定不凡

来源 | 晋江市疾控中心

编辑 | 晋江市融媒体中心 陈婉君

审核 | 黄昌木 张镇业