上篇文章我们介绍了一些中国的顶级糕点美食,但是没讲完,这篇文章我们接着来看看。

1、龙井茶酥
《舌尖3》曾经介绍过这种糕点,它是由小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等等优质原料制作而成,口味独特,老少皆宜,是一款历史悠久、休闲的小食品。

2、红豆糕
红豆糕是江南地区最为精致的汉族特色美食,轻薄如同几片红叶,甚至可以从半透明的膏体中清晰地看见放置其中的每一颗红豆。适量的食用,对于利尿、高血压、水肿、便秘等等疾病的调理效果都是非常不错的。

3、碗糕
糕如其名,碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成的。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人和小孩食用。

4、三大炮
成都的传统名吃,乍一看就是圆润的麻薯,没有什么特别的地方,但是一咬就能感受到它的神奇之处,软糯的表皮包裹着一层浓浓的夹心,口感酸甜,轻咬一口,里面的浓郁爆浆更是让你的舌头有滋有味,满嘴留香,情真意切的口感,让人是流连忘返,久久不肯松口。

5、核桃酥
核桃酥是我国的著名小吃,有的地方叫做“核桃糕”,它拥有悠久的历史,精选优质糯米与白仁、大颗粒核桃仁为原料,经过传统工艺制作而成,方方正正的造型,口感柔软细腻、纯甜,吃着特别过瘾,喜欢吃糕点的人,想必都无法拒绝。

6、龙须酥
龙须酥一直是为皇帝*用御**的点心,是常见的传统糕点,传承着百年工艺,用料讲究,可口软糯细腻,滋润细腻,由小麦粉、白砂糖、玉米粉等等食材精制而成,清香宜人,深受不少人的喜爱。

7、青团
青团是江南地区的传统特色美食,精选优质糯米和新鲜艾草,再包裹豆沙或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的芳草香气。青团是江南地区百姓在清明节吃的一道传统点心,据考察距今已有1000余年的历史。

8、贵妃饼
贵妃饼是天津的招牌糕点,是始于唐代的传统名食,口感绵软细腻,层层酥软,伴随着淡淡的奶香,吃过实在令人难忘。

9、驴打滚
这是一道老北京和天津卫的传统小吃之一,在最后的制作工艺中撒上一层黄豆面,就像是老北京郊外野驴打滚时扬起的一阵阵黄土。咬上一口,不要咀嚼,慢慢品尝,一口豆香便拥堵到了舌尖,将那股甘甜融入到心口。

10、云片糕
片片都是厚薄平均,白的像冬天的雪一般,口感也是淡香细软。

关于中华美食的顶级糕点,我就介绍到这儿了,感谢大家的阅读,如果对中国传统美食或者是燕窝、干燕、鲜炖即食燕窝的朋友,都可以关注我哦。