什么东西能让人变懒,什么东西就一定有市场,代购、跑腿、快递、外卖……今天就跟大家说说外卖。你问我怎么有权利说外卖,好吧,悄悄告诉你曾经做过外卖,讲良心就不赚钱,赚钱讲不了良心!
首先,咱先说说你们订外卖的平台吧,某饿、某团、某某某其实都一样,很多订餐君喜欢按销量,按人气筛选,不过是觉得销量多,人气旺的肯定口味好,错!错!错!我只能告诉你那是商家用钱买的排名,因为每个区域的商家不计其数,往往客户订餐的时候不是肚子饿了就是就餐时间有限,懒得一页一页往下翻,于是排名前几页的就成为下单率最高的店铺,而排名前几页的店铺为何能在外卖平台排名靠前呢?总结无非一下几个原因:1.向外卖平台每天交数额不等的推广费,交的越多排名越靠前,这也是为啥很多大品牌餐饮前几页总有他们的身影,很简单因为他们花的起推广费;2.新开店铺,也就是店铺logo右上角带“新店”二字的,外卖平台会免费赠送给新开店铺七天的推广权,免费的,不用花钱,但只有七天!很多小商家七天过后舍不得花钱买推广,慢慢的就消失在了你的平台页面上,他们也就慢慢的因为生意越来越差死掉了;3.排名靠前的还有一种原因就是,你近期定过他们家的外卖,系统会认为你喜欢吃这一类的食物,因此会把想同类型的店铺推荐在你外卖app的前几页上,这也是为啥同样的外卖软件在不同客户的手机上,店铺的排名和显示都不一样。因为你们每天定的餐品和店铺都不一样。总结以上几种情况告诉你,排名、销量、人气这些都不代表口味。
再来说说你们关心的食品安全问题,唉,最考验良心的问题,事实证明,基本都没良心。尤其是各大商厦的美食区,如果你去厨房看看,你会掉头就走,小强横行,多到密密麻麻,绝不夸张,为啥呢?厨房垃圾食物堆积,空气又不流通,潮湿闷热,自然小强最爱,我只能告诉你,做餐饮的厨房没有一两百只小强驻守是不可能的,一两百只,这是基础数字!!再次,外卖讲究的是一个快,要求了速度就不能要求质量,你要求餐盒边缘干净?好吧,很有可能是拿擦地或擦桌的抹布给你擦了一圈!你要求赠送饮料?那肯定是低廉的香精勾兑款!
你要求不要蘑菇?不要葱?不要青椒?,同志,速成品的料包唉!你去购物网站某宝搜一下便当料理包,什么鱼香肉丝、糖醋排骨、卤肉饭……微波炉一家热就是成品,所以你不要的老板只能用各种伸手即拿的工具给你挑出来了,比如刚剪过生肉的剪刀,或者嘴里含过的筷子。不知道饭菜还热不热?那直接手指头插进去感受一下……你们吃到的盒饭配菜为何总是土豆丝、卷心菜、西兰花那几款?因为不用洗不用炒,削皮剥皮后热水一淖,拌一拌就行了,操作快而且味道不会太差。那我们吃的米饭呢?大多数餐饮用的大米袋子上写的都是免淘米,所以经常在米饭里吃出头发,别冤枉老板了,老板可能是个秃子,头发是谁的老板也很委屈,因为大多送餐饮店的大米都是不淘的,米里有啥你就吃啥呗!总之,外卖能少吃就少吃,妈妈总唠叨你花钱订外卖其实也不是心疼你花钱,是真真的不卫生呀!