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阳澄湖大闸蟹6只装
秋分刚过，吃大闸蟹的季节也到了。可最近搜微博，简直被惊到了，原来市面上所谓物美价廉的“阳澄湖大闸蟹”绝大部分都是“过水蟹”！
Tips：过水蟹，就是将外地大闸蟹运到阳澄湖里泡上几天，再以“阳澄湖大闸蟹”名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。
这次一条生活馆带来的正宗“阳澄湖牌大闸蟹”，只只“青背、白肚、金爪、黄毛”，而且蟹肉清甜有汁，真想连着吃上三个月。
“吉祥如意”礼盒，内有3两公蟹3只、2两母蟹3只，还有吃蟹工具2件套、蟹醋1瓶、紫苏包1个。
俗语说：“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”讲的就是品蟹！
九月圆脐是说母蟹蟹黄非常丰满时是农历九月，而十月尖是说雄蟹蟹膏更为柔软腻滑时是农历十月。
大闸蟹有四种提货方式（蟹券上有详细介绍哟）：
免费电话提货、网站与手机预约提货、或通过阳澄湖大闸蟹服务号预约提货、线下门店提货。
总之，提货真的很方便，买了券，想什么时候吃就什么时候兑换，买券用来送亲朋好友，美味也体面！
现在请跟随我们的步伐，一起拆螃蟹，吃起来！
看，蟹的肉质非常饱满，完全没有空落落的感觉。
拿在手里捏一捏，还能明显感觉到，蟹脚已经老成有劲！
近看的话，也能清晰地看到雌蟹的黄与雄蟹的膏都饱满得要溢出了......
蟹的脾肺都是非常干净的白色，也从另一方面印证了蟹生长环境的干净！
看蟹黄，色泽鲜艳，这明亮的橘色与金色，光看着就口水直流！
一入口，这滋味别提了！蟹黄中的蟹油一下四溢而出，伴随着咀嚼，细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香......
若是觉得这原味的蟹黄不够劲儿，稍蘸些附赠的秘制蟹醋，酸甜激得蟹黄在口中的滋味层次更为丰富饱满，舌尖久久留着鲜甜的余味！
看蟹膏，与雌蟹的蟹黄不同，雄蟹的蟹膏呈半透明状态，颜色是较淡的金黄！
入口是粘滑细腻的，微甜的蟹膏不用咀嚼，享受的是慢慢融化的过程，一点一点，鲜甜就在舌尖渐渐渗出。
真是吃上多少只雄蟹的蟹膏都不会腻啊！
大闸蟹产地正宗，拥有阳澄湖地区较大的养殖基地，每年阳澄湖地区30%的正宗大闸蟹都出自此地。
不免俗地，每只蟹都带着两只防伪戒指，一只是有机养殖防伪，一只是出口注册防伪。
蟹苗正宗，阳澄湖牌使用蟹苗“长江壹号”，经十几年每年对上千样本的挑选培育。
有机养殖，从受精卵到成蟹，整整21个月，两次往返于咸水与淡水进行繁殖产卵，历经20次蜕壳，始终与鱼、虾、水蚤、海藻等动植物自然生活在一起。
污染隔绝，阳澄湖牌有独立的实验监控室、水过滤净化系统，对湖中的pH值、含氧量、水温等数据进行24小时监控。
全程可追溯，也保证大闸蟹在健康无污染环境中茁壮成长。
大闸蟹是水中之物，较为阴寒。
自古以来，为免寒气伤身，人们都配以生姜和黄酒一起食用，而醋则是增添风味的佳品。
如今，紫苏叶渐渐成了大闸蟹的固定配料之一。
紫苏，不仅有止呕止泻的作用，还可解表散寒，阳澄湖牌出口有机大闸蟹礼盒中附赠了紫苏包。
蒸螃蟹时，紫苏包既可以同姜片一起放入水里煮，也可以直接放在螃蟹下面一起蒸；亦可拆包，取少许直接和姜末一起放入小碟内，再倒些附赠的秘制蟹醋，散寒增味。
友情提醒：由于现在的大闸蟹生命力极为旺盛，所以偶有出现扎蟹绳子松绑的迹象。倘若发现这种情况，还需不畏艰难地自己动手绑一下，不然很容易在蒸熟之后发现蟹腿都掉了。
大闸蟹这样的美味，与亲朋好友一起分享吧～
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新鲜大麦叶做的青汁
去日本旅游，必买的东西除了各种化妆品，还有另一种东西——青汁：含酵素、排毒、降脂、清肠……
青汁被夸到了天上，风靡日本和欧美，连很多明星和健身达人都坚持喝，那青汁到底是什么？真得有这么神奇？
小编是个理科生，本着实事求是的原则查了很多资料，今天就给大家讲一讲。
青汁，就是用大麦嫩叶（也叫大麦若叶，其实就是新鲜的大麦苗）制成的汁。如今，绿茶、甘蓝等绿色蔬菜制成的汁，也统称为青汁。
它能在日本这么火，主要是由于寸土寸金的日本，生鲜蔬果产量少、价格贵，为了弥补食用的蔬果不足，青汁成了很好的替代品。
现代技术突飞猛进，为了食用方便，如今的青汁一般都会制成粉末状，可直接加水冲调。
大部分青汁都选用大麦嫩叶作原料，有丰富的膳食纤维、叶绿素、SOD活性蛋白酶。
尤其适合不爱吃蔬果、生活不规律、缺乏运动的各位，像小编这种只爱吃肉、又爱熬夜晚睡的人算是有救了。
但青汁不一定要去日本买，很多日本品牌的青汁，原料选用的其实是中国产大麦苗（买过的朋友要仔细看下原料产地哟）。
小编就找到了一款非常好的国产青汁，来自品牌“食味的初相”，试喝之后，口感、味道一点儿都不比进口的差，而且性价比还更高。
它的用料和制作都是公开透明的。
原料只有大麦苗，不添加其他任何东西，而且只选用生长到20~30cm的幼苗，这时候的大麦苗含有的营养元素是最丰富的。
麦苗种植基地位于江苏兴化，整个种植过程0农药、0化肥。
脱水麦苗在做成青汁前送检，203项农残全部未检出，这样的青汁喝起来才安心。
为了最大程度保留大麦苗的营养成分，采用了超微破壁技术，将大麦嫩叶打成粉末。
而且粉质极其细腻，细腻程度达到500目级别，也就是说，一个颗粒的直径只有25~30微米（1000微米=1毫米）。
将青汁粉倒出时甚至会有少量“飞粉”的现象，如烟似雾，这足以说明粉质有多细。
粉质细腻，冲调之后的口感才更柔滑，不粗糙不涩口。
独立包装的一小袋青汁粉，只需加200ml左右的水，搅拌均匀就可以开喝了，淡淡的抹茶味，小编超爱。
Tips：水温建议≤50℃，否则会破坏青汁所含的营养。
如果觉得青汁所带的青草香很难接受，可以直接用牛奶冲泡，用牛奶的甜香来中和味道。
也可把青汁粉倒入酸奶中，搅拌均匀一起吃。
还可以用果汁来冲调，家里有榨汁机、料理机的同学，把水果、青汁粉一起倒入机器就能做。
小编就用榨汁机做了一杯漂亮的猕猴桃青汁，酸酸爽爽的，健康又好喝！
小编现在每天早晚各喝一杯青汁。
如果发现青汁有沉淀分层的现象，不要惊慌，这是因为你静置时间过久了，只要再搅拌均匀就好。
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