来到大城市身无分文的心酸 (一个人在城市打拼汗水与心酸)

来到大城市身无分文的心酸,来到城市奋斗

01

张广达和吴淑芬是广西农村一对年轻夫妻。两人为了挣钱养家中的三个孩子,2014年来到广州打工,妻子进了一家包子店做店员,丈夫进了快递公司做快递员。

他们在工作单位附近的城中村花300块钱租了一个30平米不到的单间。夫妻二人最大的愿望就是快点挣钱,租套大一点的房子,把三个孩子接到身边,一家人能在一起生活,孩子也能在大城市接受教育。

吴淑芬上班的那家包子铺生意非常火爆,从早上5:00开铺可以一直忙到晚上9:00。小小一家包子铺分了上下两班,每个班有三个人,竟然养了6个员工。

吴淑芬按照自己的工资标准算了一笔账:2500元一个人,6个人一个月的人工开支是15,000元。铺租每个月5000元,原材料每个月成本2万。

而包子铺每天的流水最少2000块,一个月就是6万。好家伙,每个月净利润大约有2万多呢!这可是几乎等于自己一年的工资了。

脑子灵活吴淑芬跟老公商量说:“这包子铺也没有啥高深的道道,不就是做包子卖吗?等我学会了技术,咱们也开一家,一个月能赚个万儿八千的,不比打工强多了?”

张广达一听,非常赞同妻子的决定。从此之后,两夫妻便有了奋斗的目标——开一家自己的包子铺。

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02

吴淑芬工作状态跟别人完全不一样,动作麻利,勤快肯干,主动跟老板要求上全天班,只需要每个月多加500块钱工资就行。老板一听,只需要500块钱,等于多请了一个员工,当然求之不得,爽快地答应了。

吴淑芬的真正目的不是加工资,而是掌握做包子的全部流程,最好的办法就是从早跟到晚。吴淑芬永远是店里工作最积极的员工,每次老板进了原材料回来,她都抢着上前帮忙搬运。

实际上她是偷偷地把那些原材料的品牌、种类、数量、单价、供货商联系电话等信息偷偷记下来。店里每一样设备的品牌、型号和使用方法也偷偷记录在笔记本上。

包子的调馅算是店里的机密,每次大师傅在调馅的时候,吴淑芬假意在旁边打下手,实际也在偷偷记配方和搅拌手法。

吴淑芬一方面刻苦学技术,另一方面省吃俭用,努力省下每一分钱。包子铺里包三餐,可是吴淑芬每天都把包子铺里卖剩的包子半价买回去给丈夫做早餐和晚餐。

他们夫妻俩每个月工资加起来一共有6000多,寄1000回老家农村给孩子和老人做伙食费,留1000块作为他们俩在城里的生活费,每个月能存4000多块钱,半年下来竟然存了有3万。

晚上收工回来,筋疲力尽的吴淑芬和张广达看着存折上的数字兴奋得又哭又笑,这可是他们半年的血汗钱啊!他们打算用这3万块作为启动资金开自己的包子铺。

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03

淑芬辞去包子铺的工作,每天跑城中村找铺位,最终选择了外来人口最为密集,人流量最大的天河区车陂村。铺租很贵,3500块钱只有20平米,吴淑芬之所以会选择这间铺位,是因为她发现这个铺位有一个比较大的阁楼,除了能堆放货物,还能住人。

她打算租下铺位之后就不另外租住房了,她和丈夫可以住在阁楼上,这样既省下了另外租房的费用,开铺收铺又比较方便,节省了路上的时间。

合同一签,两夫妻就紧锣密鼓地自己动手装修,他们把店面的墙壁和天花用石灰水刷了一遍,买来最便宜的墙纸贴了有一米高。他们找附近的打印店用那种最便宜的不干胶打印了一张招牌和包子的种类价格,贴到门头上就算完了。

他们给包子铺取名“达记包子铺”,希望能借着这家包子铺发达起来。他们又去二手餐具市场买来设备,最后进了一些原材料,最后摆了两个简单的花篮这就算开张了。

夫妻俩每天凌晨3点起来开始备料蒸包子,吴淑芬为了增加店里的品种还熬一些皮蛋瘦肉粥、紫米粥、绿豆粥、白粥,煮了一些茶叶蛋,进货一部分成品的盒装牛奶来卖。

由于他们的包子皮薄馅大、物美价廉,从开门那天起生意就很火爆。小夫妻俩每天累得筋疲力尽,一天连轴转17个小时,每天大约只能睡5个小时左右。

累是累,可是看着店里生意火爆,营业额芝麻开花节节高,他们的心情又无比的激动与兴奋。每天早上7:00开始,从城中村里出去上班的年轻人络绎不绝,两夫妻一开始手忙脚乱,一个负责拿包子,一个负责打包粥和收钱,根本就供不上。

后来淑芬聪明了,干脆把最多人选择的几款搭配组成套餐,提早打包好放着,有人要给了钱直接拿走。效率提高了,生意就更好了,第六个月,“达记包子铺”月纯利润竟然达到了3万块。

两夫妻激动得坐在又闷又热又狭小的阁楼上又哭又笑。很快,他们把家中读书的三个孩子和老人全部接到了身边,在附近的平价民办小学和幼儿园就读。

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04

一晃三年过去了,夫妻二人的“达记包子铺”在广州车陂村算是彻底立住了脚跟。他们夫妻二人在铺位附近买了一套二手房,买了一辆可以拉货的面包车,不过为了省钱,吴淑芬一直不肯招聘员工。

这一天淑芬可能是太过疲倦,在压面的时候手缩回来慢了,结果手指被卷进了机器里面。痛得她惊叫一声,张广达一个箭步跨过来迅速关掉机器,可还是迟了一步,吴淑芬右手血肉模糊。

虽然张广达及时送她去医院,但吴淑芬还是失去了自己的右手食指。张广达心痛得掉下了眼泪,捧着老婆的手说:“你太辛苦了,还是请两个人吧,长期这样,咱们身体吃不消的。”吴淑芬思量片刻,点点头。

张广达从老家叫了两个老乡过来帮忙,劝淑芬回家休息。可淑芬哪里休息得住?她紧急把两个老乡培训上岗,不过淑芬长了个心眼儿,包子馅的配方是保密的,她每天晚上趁员工下班之后自己调好馅儿的调味料,第二天才让他们和肉搅到一起去。

生意越来越好,可是淑芬和广达在店铺经营方面的分歧也越来越大。在一间店里面共事,时有摩擦,每次有摩擦的时候吴淑芬因为业务熟悉,总要压张广达一头,事实最后证明也都是吴淑芬的判断是正确的,因此张广达在店里面越干越没劲。

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05

广达毕竟是个男人,做事没有淑芬那么细致。

自从请来的员工上手之后,他每天把材料采购回来,把剩下的活分配给员工去做,然后自己就坐在一边玩手机。广达对员工也比较的宽松,经常在一起嘻嘻哈哈地开玩笑。

相比之下,淑芬要求就严格多了,做包子的每一个步骤她都要盯着:面有没有发到位?肉馅绞得粗细是否合适?包子规格是否统一……偶尔有员工做错了,或者是浪费的材料,淑芬不但提出批评,并且按规定扣奖金。

店里两个员工都是老家来的孩子,20岁出头,一个男孩,一个女孩。男孩叫阿德,木讷老实,好处是干活不会偷奸耍滑。女孩叫小娟,清秀机灵,很会察言观色,平常一口一个芬姐达哥叫得那叫一个甜。

小娟知道老板比老板娘好说话,因此想请假和朋友出去玩都是趁老板娘不在时跟老板请假。这一天,小娟刚刚跟张广达请好假,正要出门,迎头碰上了进店的吴淑芬。

吴淑芬问道:“小娟,又请假?”小娟低下头,点点。“这可是你这个月第6次请假了,咱们餐饮就是个勤行,不可能让你总这么请假的。”小娟偷偷望向张广达。

张广达清了清嗓子,笑着对老婆说:“你看我都答应了,年轻人嘛,哪有不爱玩的?下不为例,好吧?”“说了不行就是不行,如果小娟你不是老家的人,我早炒了。”吴淑芬寸步不让。

小娟看看老板又看看老板娘,放下小坤包,重新戴上围裙,躲到后厨,轻声抽泣起来。

广达在外人面前丢了面子,气得把身上的围裙解下来,一把甩到吴淑芬的面前,愤愤地说道:“连给个员工批一天假的权利都没有,我也算个老板?既然你这么霸道,我不管了,你一个人管去。”说着大步跨出了店门。

没多久,小娟也辞职不干了。

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06

自从发生了这件事,张广达不但不怎么回店里,连家也不怎么回了,经常一连两三天不见人影。淑芬忙于店里的事情也无暇顾及,只是以为他又去找老乡喝酒,喝醉以后在老乡家住下了。

一天,吴淑芬去菜市场进货的时候,肉铺老板娘偷偷她拉到一边,神神秘秘地在她耳边嘀咕道:“你老公可要看紧点,我昨天看到他带着一个年轻小姑娘逛商场,两个人拉着手有说有笑的。”吴淑芬一听顿时呆住了,尴尬地跟老板娘道谢。

回到店里之后,吴淑芬来不及顾其他,她卸下货,赶紧回家打电话给张广达,过了好久张广达才懒洋洋的接电话,吴淑芬叫他回来说有事商量。张淑芬气得颤抖着质问张广达那个女人是谁?

张广达爽快地承认他和小娟走到了一起,并且向吴淑芬提出了离婚。吴淑芬一听觉得天都要塌了,自己辛辛苦苦起早贪黑地拼命为了什么?还不是为了这个家!怎最后怎么会落得如此下场?

她像发了疯似的,扑到张广达身上又抓又扯,大骂他陈世美,张广达不躲也不还嘴,任凭她打骂。吴淑芬见张广达一副死猪不怕开水烫的架势,知道婚姻挽回无望,绝望地一屁股坐在地上嚎啕大哭。

张广达见此情景,干脆一甩门出去了。吴淑芬哭够了,用了一夜痛定思痛,决定离婚,便打电话叫张广达回来商量离婚的具体事项。

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07

吴淑芬说:“你说怎么分?”张广达说:“开包子铺的整个流程你比我清楚,你重开一家也不难,达记给我;那套房子给你;家里存款全归你;两儿子跟我,女儿跟你,带着女儿,你将来会好嫁一些。”

“你少在这儿黄鼠狼给鸡拜年,老三今年才读小学一年级,落到了后妈手里,哪有好日子过?老大跟你,老二和老三跟我。”就这样两个人快刀斩乱麻地结束了婚姻。

离完婚的第二天,吴淑芬去回店里拿一些自己的东西,一进门就碰见了小娟。只见小娟黑黑的马尾辫变成了棕色小卷发,穿着年轻人流行的露脐装,脖子上的一条红宝石项链格外抢眼,浑身上下哪有一丝农村姑娘的影子?

吴淑芬看到红宝石,想到那是自己被压断的手指流出的血换来的,气得全身的血都往脑袋上涌,冲上去,一把抓住她的头发,一边撕扯一边骂:“不要脸狐狸精,臭小三,什么男人不好找,专门勾搭有妇之夫。把我的家给拆散了,你不怕遭天谴吗?”

张广达听到声响,忙从里间冲出来拉开二人,挡在披头散发的小娟面前。小娟一改之前的柔弱,一手叉着腰,一手指着吴淑芬的鼻子骂道:“你这个母老虎黄脸婆,自己管不住老公倒怨别人。

达哥就是喜欢我,我年轻漂亮就是比你强!过两天我们就领证去,气死你。从今以后我才是这个店里的老板娘,你给我从这里滚出去!”吴淑芬看着嚣张的小三和挡在小三身前的前夫,心里又痛又恨,东西也顾不得拿,狼狈而逃。

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08

回到家之后,吴淑芬越想越气,这时一个大胆的想法突然冒了出来。包子铺对面有一个30平米的小铺正在招租。

因为大家都在一条街上做生意,那家铺子的老板经常到她家店里买包子,因此他们也互相加了电话。吴淑芬打电话给那个老板,很快谈好了价钱,用离婚分得的存款盘下了那个店面。

一周以后,随着一串鞭炮响,达记包子铺对面那家神神秘秘新装修的店,招牌上面的红布终于扯下来了。只见招牌的正中央是吴淑芬的大头像,表情严肃不苟言笑,仔细一看,似乎还有一些怒意地盯着对面的达记。

头像两边就是店名,居然叫“专打小三包子铺”。张广达和小娟一看,鼻子都快气歪了。

张广达冲到对面铺找到吴淑芬,气愤说道:“你是不是疯了?去哪里开店不好,竟然在达记对面开店,自己跟自己抢生意吗?还把店面招牌设计得跟灵堂似的,起这个店名也太损了吧,你这是要把家丑扬的街知巷闻吗?”

看到张广达气得脸红脖子粗,吴淑芬竟有一种报复的快感。也不甘示弱地回敬道:“我们现在已经离婚了,我在哪里开铺,我的招牌设计成什么样,我的店名叫什么跟你有半毛钱关系吗?

我就是要看着你这个当代陈世美和那个狐狸精小三的店什么时候倒闭,你出去!你再不出去我报警了。”“疯了,简直疯了!”张广达一边喃喃自语,一边拂袖而去。

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09

吴淑芬的“专打小三包子铺”不但招牌设计和店名“别致”,就连产品设计和名称也“别具一格”。比如有一款包子中间夹了一条热狗,取名“打狗棍”。

有一款包子在包子的顶端嵌了一粒红枣,取名“包*奶二**”。还有一款包子馅是纯青菜,取名“包青天”……总之整个店从里到外都成为吴淑芬控诉前夫和小三的工具。

虽然产品名字起得有些不友好,可是吴淑芬做包子的质量却一点也不含糊。完全复制了达记包子铺那种用料新鲜、精工细作、品质过硬的作风。

再加上以前达记包子铺的老顾客都认识这个老板娘,知道了他们家发生的故事,纷纷站队吴淑芬,成为“专打小三包子铺”的铁杆粉丝。而达记包子铺没有了吴淑芬的严格管理,包子品质渐渐下降,顾客越来越少,生意越来越差。

张广达和新任老板娘小娟一开始还在店里耀武扬威,可是自从“专打小三包子铺”开张之后,整天被吴淑芬的照片瞪着,两人心里面别提多膈应了,渐渐地他们也不愿意在店里多待。

很快,达记就生意惨淡,入不敷出了。小娟很快消失得无影无踪,而张广达不得不结束了达记包子铺的生意,为了生计重新去当快递员。

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10

原本跟着张广达的大儿子,也跑到吴淑芬这边,选择和妈妈弟妹一起生活。张广达成了真正的孤家寡人。张广达此时此刻才明白:包子铺之所以能够日进斗金,自己能被人尊称一声老板究竟是谁的功劳?

他回想起前妻为这个家付出的种种,不禁为自己的所作所为感到羞愧后悔。他找到吴淑芬把车钥匙交给了她,真诚说道:“达记不开了,我也养不起这个车,还是给你吧,反正你那边店进货也用得着。”

吴淑芬接过车钥匙,冷冷地说:“那算我买你的二手车,你开个价吧。”张广达更加无地自容,对她说:“我知道是我对不起你在先,我没有脸求你原谅,只希望你能好好爱惜自己的身体,和孩子们好好过日子。有什么需要我帮忙的尽管开口。”说完,低头转身走了。

吴淑芬看着他远去的背影,忽然觉得浑身上下绷得紧紧的那根弦一下子断了,所有的斗志都消失了,只是觉得无比疲惫,无比委屈。她用九根手指捂着脸,呜呜地哭出声来。

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