专访|不可辜负美食,所以我创立了一个燕窝品牌

爱自己,是一个人的顶级人品

不知道为什么你们对我的第一印象是温柔,其实我读书的时候很man,男生一般当我是哥们。大学期间,我开始尝试赚钱,开了一家淘宝店,卖的二手货。后来,我选择去英国读研究生充实自己。毕业后到现在,一直在做网上生意。

我认为自己是一个极普通的人,但我也有特别的地方——嗅觉、味觉比平常人敏感。比如女儿下午吃了什么水果,我回到家就能闻出来。家里的隔夜菜保鲜做的再好,我也能吃出它的“真实身份”。我老公曾说“吹毛求疵”这个成语的创造就是为了形容我对食材的态度吧,呵呵。这是我唯一的坚持——宁可不吃,也不能让差的东西浪费了自己的味蕾,对己对人,但求“问舌无愧”,这是我疼爱自己、爱护家人的方式。因此我选择燕窝,它是要伴我一生的美食。

专访|不可辜负美食,所以我创立了一个燕窝品牌

执着一事,便无惧无畏

我想,我与燕窝结缘并不是一个巧合,而是生活中一些经历牵线搭桥的结果。大学时代听室友谈起燕窝,绘声绘色地说它多好多好,燕窝就在我心中留下了个不错的印象。之后,妈妈在商场给我买了点碎燕窝,超级贵的。于是到香港买燕窝,第二胎就一直吃燕窝,皮肤真的明显比第一胎白。从那时起,我就开始留意燕窝的一些消息,机缘巧合之下,我认识了马来西亚燕窝工厂的负责人,他领着我迈进门槛,从此踏上钟爱的燕窝事业的*途征**。

一开始真的很难,因为很少人吃燕窝。一来人家对燕窝不了解,以为燕窝拥有着不可沽摸的天价;二来人们不放心,当时国内爆出了“血燕事件”,就连香港燕窝都不能“幸免”,大众对燕窝的信任度一落千丈。要放弃吗?我没有想过。做燕窝的初衷是为了自己也能吃到更好更便宜的燕窝,就算卖不掉又如何?留着自己吃也是值得的。

专访|不可辜负美食,所以我创立了一个燕窝品牌

以匠人之心,做燕窝之事

做燕窝这一行之前,我也吃过不少燕窝,仔细对比、认真品尝——这为*日我**后的事业积累了丰富的经验。所以对于燕窝,我都是追求一手货源,直接找工厂合作,然后自己过去实地考察。原料,我们一定是选最好的极轻毛燕;燕屋,必须是政府认证的燕屋。我们坚持燕窝必须采取纯干运的方式从马来西亚发过来,不漂白,不刷胶,不用药水,保证干净度和干度。虽然纯干运的燕窝容易碎、会损耗,但是我们力求燕窝的新鲜度,避免燕窝因为运输过程而滋生细菌。

现在,我创立的燕窝品牌——玥盏堂已经积累了一定数量的忠实顾客。每次客人发图来分享或者告诉我,因为吃了我的燕窝,感觉身体某个部位更好了的时候,我就感到自己做这个事是很有意义的,我热衷的燕窝事业也是造福于人的健康事业。慢慢地,我创立了自己的工作室,并做了一个无菌室。我认为,玥盏堂燕窝只有越做越好,才能不辜负顾客的期待。

专访|不可辜负美食,所以我创立了一个燕窝品牌

将期待转化为动力

当然,也因为自主创业,除周日外,我每天的生活都要在繁忙的工作中度过。时间对我来说弥足珍贵,我把它揉成了海绵球,尽可能地挤压,比如在家尽量不看手机电脑,做做健身和护理,最重要的是抽出时间来陪伴两个宝贝女儿。

值得高兴的是,我的付出正一点一滴地转化为顾客对玥盏堂的信任与支持。我希望我的养生理念可以传输给更多的人,让更多的人获益,我努力着,也期待着。“努力”二字也许滥俗,但它致力于和懒惰pk,并成功ko掉偏见。“期待”二字也许平淡,它却包含着干净的纯粹、对未来美好的愿景。

玥盏堂的创立只为做真正好的燕窝产品,这是我们的初心,也是我们不断前行的动力。感谢一直热爱与支持我的人,因为你们,玥盏堂从一个星火般微渺的想法中孵化成型,建立了工作室;因为你们,玥盏堂在一众燕窝品牌中破茧成蝶,树立了口碑。谢谢你们,我所有的成绩都是来自于你们!

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