美国著名管理学家、企业经营策略和竞争力权威麦克‧波特(Michael E. Porter)曾于1996年,在哈佛商业评论(HBR)上发表了一篇文章《策略是什么?(What Is Strategy?)》。波特以「宜家家居(IKEA)」为了体恤顾客带着稚龄小孩不易逛街的难处,因此在卖场中附设托儿中心为例,说明「经营策略」是「从事与竞争对手不同的作业活动」或是「以异于竞争对手的方式,来从事类似的作业活动」。
波特提到,一般家俱卖场通常会有很大的展示空间,并且对各种家俱分区(例如:在沙发区摆上20组沙发、在衣柜区摆上30组衣柜...等)。此外,由于空间有限,家俱公司往往无法陈列出所有的样品。因此,店内还会提供数十本精装样品书,里面除了拥有数以千计的精美照片之外,甚至还会贴上不同材质原料的样本,供顾客选择。
顾客在选购时,销售人员会陪同顾客逛完整个卖场,并且随时协助顾客导览与回答问题。当顾客决定购买某件家俱、付了订金之后,几天至一、二个礼拜内,家俱就会从制造商送到顾客家中。
不过,这样的做法,尽管扩大了对顾客的服务,但同时也增加了成本。
宜家家居(IKEA)的做法则是有所不同。宜家家居的目标客群是「希望购买价格低廉且拥有时尚感家具的年轻顾客」。因此他们采取自助式服务,并没有一路跟随(某种程度上,也可能被视为紧迫盯人)的销售人员。宜家家居(IKEA)自行设计低成本(模块化、自行组装)且具时尚感的家具,并在卖场中,将空间设计成一个个开放式的居家空间(客厅、餐厅、卧室...等),同时陈列出所有商品,让顾客很容易进入到设计师所呈现的情境。
宜家家居(IKEA)将仓库设计在展示区旁,并将产品打包好,放在货架上,让顾客能够自己取下并带回家,然后自行组装。
此外,宜家家居(IKEA)还提供一些竞争者所没有的服务。例如:考虑父母带着小孩逛街时,总是无法逛得尽兴,也没有办法仔细了解商品内容,因此在卖场内特意设置了托儿中心,假日并延长营业时间。而这些服务,满足了年轻顾客的需求,同时也强化了宜家家居的定位。
总结来看,由瑞典出身的宜家家居(IKEA)以自助式、模块化、自行组装、托儿中心、延长营业时间等异于竞争对手的方式,来从事家俱贩卖的作业活动,这就是宜家家居(IKEA)的「低成本、集中」竞争策略,如图1所示。

图1宜家家居(IKEA)的策略
以上的故事就是宜家家居(IKEA)发展集中策略,选择专攻年轻顾客这个市场区隔,同时满足其购买家具消费者的需求,也就是发展低价、时尚感这个定位。
作者:罗凯扬(台湾科大管理学博士)、苏宇晖(台湾科大管研所博士生)、杨竣宇(厦门大学知识产权所博士生)