2016年我从中国来到了马来西亚工作，马来西亚的饮食习惯。和中国的南方一样主食都是米饭，但是和米饭配搭的菜肴口味就大相径庭。马来人喜欢吃咖哩，几乎是餐餐"无咖哩不欢"，无论是鸡肉、海鲜、蔬菜，都偏好用咖哩烹调，并喜欢加入虾膏、香茅叶、椰浆等调味料。
华人的饮食口味变化较多，有咸的，有辣的，也有酸甜的。华人常用的调味料是酱油和料酒，烹调时一般会放姜蒜等佐料。
马来人用餐时仅用手抓取食物，而且只能用右手，用餐时也不坐在椅子上，而是把食物放在席子上，围坐而食，席上备有"水盂"，以便他们用餐时随时洗涮手指。
华人则使用筷子、汤匙和叉子进食，通常在餐桌上用餐。
此外，马来人的饮食有不少禁忌，如忌食猪肉狗肉，忌饮酒。
马来人认为左手是不洁的，不能用左手进食和传递东西。
华人则没有再其次，穿戴打扮。
马来妇女一定要裹头巾，不能露出手臂和大腿，不能穿无袖上衣、短裤和短裙。
她们平日一般穿传统服装?bajukurung和可巴雅（kebaya）。
华人平日很少穿旗袍等传统服装，一般只会在新年或寿宴等吉庆场合穿。华人可以穿无袖上衣、短裤和短裙，服饰的选择较多。
马来人和华人对颜色的喜好也不同。
马来人普遍喜爱绿色，并视绿色为吉祥之色。
华人则喜爱红色，一般送礼的包装和居家装饰都会以红色为主。 信仰的差异是造成马来西亚华人和马来人的文化差异的主要原因之一。
穆斯林的教义允许一夫多妻制，对妇女的衣着也有一定的限制，并且认为猪和狗是不洁净的，所以信徒不可食用。
马来西亚华人的信仰比较多元化，有的信奉民间信仰，有的信奉佛教，也有的信奉基督教，各宗教有各自的特点和禁忌，没有一定之规。
因此，相比之下，马来人共同的信仰教规深深地影响着整个马来族群的生活习惯和风俗。
而我最喜欢吃燕窝，因为这里的燕窝跟不要钱一样，遍地都是，而在国内的燕窝价格正品燕窝加上关税都是在40多，想要买燕窝的淘宝店铺搜索天源瑾燕马来西亚正品燕窝干盏
马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。
1、加工工艺有区别：受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。
2、颜色有区别：印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，所产燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
3、燕丝粗细有区别：粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。
扩展资料：
“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，
补而能清，为调理虚劳之圣药，
一切病之由于肺虚，
而不能肃清下行者，用此皆可治之。”
由此我们便可知道燕窝的神奇功效。
燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。
全球燕窝基本上来自于东南亚地区，其中印尼和马来西亚产量最大，为燕窝主要产地，约占全球燕窝产量的90%。其次就是越南、泰国等地，中国的海南和广东地区也有出产，但燕窝产量较少，规模较小。
印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。但近年由于印尼农户以焚烧森林的方式开荒，导致空气污染严重，由于人口众多，环境受到影响，燕窝质量受影响有所下降。
马来西亚属于热带雨林气候和热带季风气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，雨量丰富，金丝燕所生长区域环境几乎零污染，所产燕窝质量最好。
燕窝市场上，线上渠道销售的燕窝产品根据颜色、品种、质量、发头等原因不同，分为1A、2A、3A、4A、5A、6A等6个等级，产品根据等级不同价格也有所偏差。
以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约等于小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。同理，5A燕窝盏身背部的宽度，约等于小女孩5个手指并起来的宽度。
通常燕窝盏身背部宽度约等于或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。
一盏优质的燕窝，除了看大小，还要看原料和工艺。