YI LAN
谊兰独创『豆浆料理』
每日现磨新鲜豆浆
与鸡煲完美结合
一开始表示拒绝的老广
最后把汤底都喝光光
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100%经典台式料理
还原记忆中的家常味
独创『豆浆料理』每日新鲜现磨
｜精选东北黄豆｜
「谊兰」选用豆味浓郁的东北大豆，颗粒饱满，营养价值很高。每天都会提前浸泡超过12小时。
｜石磨现场磨制｜
豆浆是用店里的定制石磨每日新鲜现磨的。明档制作，一天出2次豆浆，绝不久置。保证顺滑醇厚，口感无渣。喝过它，我要给豆乳奶茶差评了！
｜高温煮开｜
豆浆在高温下沸腾起来，“咕噜噜”冒热气。豆浆作为国民饮品，营养价值没得说。这两天广州一夜入冬，来「谊兰」喝上一碗豆浆汤，既能驱寒暖胃，还能为身体补充蛋白质和钙质。
｜花样很多的豆浆料理｜
来自「谊兰」的独创，用豆浆打鸡煲！乍一听觉得有点难以接受，但老广却能把汤底都光光！天然健康，简单的制作就是最美味的。
海南文昌鸡皮滑骨细，最重要是在豆浆汤里，煮多久都不会老，吃到最后依然滑嫩。鸡肉带上了豆浆的鲜甜，同时也将精华融进了汤里，越煮越香浓。
上桌煮8分钟后，豆浆的醇香和无花果清甜的果香扑面而来。先来一碗汤下肚，舒服至极。豆浆汤美白养颜，不用什么sk2,多喝几碗「谊兰」的豆浆汤才是正经事！
鸡肉当然也不能错过。「谊兰」尝试了多种食材，最后才认定海南文昌鸡是豆浆汤的最佳CP。鸡肉的蘸料可以根据个人口味自行调配。一点沙姜和酱油就刚好，吃起来鲜嫩多汁。
有两种蔬菜可以选择。鸡肉吃得差不多可以让店员帮忙加豆浆，烫上点青菜，来个完美的结尾。
女生看了都喊着要点的颜值担当。萝卜苗上点缀着时令可食用鲜花，清爽又健康。果然我们仙女都是吃鲜花长大的～
将豆苗放进豆浆鸡汤里，一会儿就能焯熟。吃进嘴里发出悦耳的咀嚼音，可鲜甜啦。还有用桑叶搓成的肉丸，口感很奇妙。
白贝的精华在小盏的慢火加热下满满融入豆浆里。豆浆的香浓和白贝的鲜美，让口感变得丰富。
白贝鲜美软嫩，蔬菜新鲜可口。豆浆汤底在慢火细煮中逐渐入味，清甜解渴，一滴都不想放过。
新品手工黑豆花，用的是绿芯的黑豆，颜色比起我们平时吃的豆花颜色会偏黄一些。
一整盆豆花duang duang的，看着师傅一勺子挖下去，可以想象到手感有多好。搭配黑豆、葡萄干一起，感觉比吸奶茶还要快乐。
现做的黑豆花足够细腻滑嫩，吸进嘴里，带着黑糖的甜蜜和豆乳香在舌尖缠绵融化。
源自宝岛 阿嬷做的家常菜
名字听上去很吓人，但它是一道台湾经典的下饭菜。没胃口和没食欲在它面前统统不存在。
蒜心和肉碎一起爆炒，闻着味道就口水直流。蒜心和芹菜粒超级爽脆，光是口感就能让你说爱了。
特有的咸香味，后劲还伴着一点辣。一勺就能让你连吃几口米饭，妥妥的碳水收割机。
装在陶罐里的胡椒虾，不仅虾壳裹满了现磨胡椒，连纯白虾肉沾满了秘制酱料的香气。
每只都开背，吃起来干身入味。虾肉紧实Q弹，塞进嘴里香鲜咸甜的滋味让人很过瘾！
凤梨酥作为台湾最具代表性的点心，「谊兰」当然也少不了。双色的手工凤梨酥，保留了凤梨原汁原味的口感。
外酥内软，轻轻一咬就能感受到湿润又不失纤维感的内馅，感受凤梨独特清新的酸甜。
除了堂食，还有特色礼盒装的凤梨酥。独立包装，很适合拿来做办公室下午茶和小伙伴一起分享。
一步一景 还原上世纪台湾眷村
橱窗里摆放着具有时代特色的老物件。独特的造景画面感十足，仿佛回到幼时的老家，感到温暖亲切。
谊兰眷村
店内采用眷村古朴装饰风格。原木的桌椅、复古花纹的地板、温暖的手绘插画，每一个细节都很花心思。暖系灯光，让人不自觉就放松下来。
熟悉的味道 ，会让人不经意间回想起一段过往。「谊兰」用料理的方式，将朴素的将家常味分享给前来的每一个人。
- 小花絮 -
“店内还有超mini石磨“
- 記得回來相聚-
谊兰⋅眷村料理（太阳新天地店）
【店铺地址】
广州市天河区马场路太阳新天地7楼711
【营业时间】
周一至周日
10:30am-21:30pm
【交通指引】
地铁5号线潭村站D出口步行980米
【其他门店】
越秀捷登都会店
地址：中山五路捷登都会4楼4012
番禺永旺梦乐城店
地址：番禺大道北永旺梦乐城5楼5022号
金沙洲永旺店
地址：白云区沙风三路1号永旺梦乐城四层428铺
金沙洲金铂天地店
地址：金沙洲建设大道33号金铂天地411铺