话说广东人是最会煲汤补身的
近来小编也寻到了一家
地道的港式小馆
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开业3年来广受好评
地道的港式风味+亲民的价格
成为周围食客最爱的大食堂
云吞面打响招牌，日销200碗
推出的海胆云吞面
更是成为看家爆款
冬天到了又推出最养胃暖身的
胡椒猪肚鸡 & 菌菇鸡
还可以一锅两吃，感受港式打边炉
天越来越凉了
赶紧补身子过冬喽~
猴赛雷！一进店，就被这里的港式的装潢征服，完美还原香港夜市大排档情景，感觉来到香港吃餐饭。
闪烁的老式霓虹灯、*江濠**麻雀娱乐公司、九龙冰室、大良粥店、沾仔记茶餐厅，每一个定格都将人引入复古港风中。身为TVB迷的小编，一来到这里就感觉超亲切。
小姐姐们来这里吃饭，第一件事就是拍拍拍，根本停不下来。
这里人气很高，没到12点就坐满了。我们还碰到两个广东的小哥哥在这里吃饭，交流后知道，他们是这里的常客：“感觉在这里能找到这种家的味道，东西都好好食~”
来自广东，厨龄20多年的资深粤菜大厨，曾在深圳五星级酒店工作多年，粤菜功力深厚，对于菜品火候都拿捏的十分得当，菜品口味也是深得人心。难怪周围的食客都爱把这里当做大食堂。
开业三年，这里的云吞面可谓远近闻名，日销200碗都是小菜一碟。不止传统的港式鲜虾云吞受欢迎，更将海胆包进了云吞里面，一经推出，便受到了大连食客的追捧，瞬间成为销售爆款。
海胆+云吞面，大连特色与港式风味的完美结合。咬开里面，馅料都是橙色的，满满的海胆馅儿一份就要用掉一两海胆肉，怪不得吃起来特别的鲜甜。
△ 海胆云吞面 28元
一碗云吞面里有6个大云吞，一般都只有3、4个，这分量也是够足的。
从广东发过来的竹升面，黄橙橙的颜色，吃起来很劲道。搭配用老鸡、大棒骨熬制而成、清香透亮的汤底，鲜香味美，好想每天都来一碗~
胡椒猪肚鸡是最传统最地道的广式口味，最会煲汤养身的广东人，每到天气变凉，一定要吃猪肚鸡，超级滋补，吃完整个身子都暖暖的~
△ 胡椒猪肚鸡 88元/小份 118元/大份
猪肚鸡上桌煮沸就可以吃了，量很足，我们点的小份的就够3~4人享用。满锅的胡椒猪肚鸡在锅中沸腾，胡椒味十分浓郁，隔着老远也能闻到香味~
开锅后，每人先来上一碗猪肚鸡汤暖身，感觉瞬间身上的凉意就烟消云散了~
这么好喝的汤，用料自然十分讲究。将脊骨、老鸡、大地鱼、枸杞、红枣、*党**参、山药等多种食材熬制6个小时以上，每天现熬，口感非常的醇香柔滑。
不仅鲜香味儿十足，还有一股淡淡的草药香，营养价值更高，常吃养颜又养胃。
鲜猪肚处理的十分干净，用胡椒煲40分钟，使得猪肚Q弹软嫩，口感十分细腻。超大条的猪肚，每一块都厚、脆、嫩，咬下去还咯吱咯吱的，特别过瘾，感觉皮肤都能吸收好多胶原蛋白~
这里用的是价格较高的每日现杀活鸡，肉质相对紧实有韧劲儿，吃起来更香，营养价值也更高。
除了猪肚鸡，这里还有一款超滋补的菌菇鸡锅（88元/小份），每日现杀活鸡与多种营养菌菇搭配在一起，汤汁鲜甜甘美带有独特的菌菇的清香，补气驱寒，感觉热气慢慢从脊柱透出来，浑身舒爽~
锅内的好料吃的差不多了就可喊服务员加汤，开始感受地道港式打边炉，热热闹闹的涮起来了。
这里有牛羊肉、海鲜、丸子、青菜菌菇等多种新鲜涮品，在鸡汤锅里涮着吃味道更加鲜美~
在香港打边炉必备的九宫格调料这里也有，其中沙姜汁最受欢迎，用沙姜跟酱油调制的酱料，没有很浓的姜味，既能去腥还能驱寒，味道很好，吃着很舒服，和日渐寒冷的天气特别搭~
腊味煲仔饭，既是广东的代表美食也是猪肚鸡的最佳拍档，当然也要来上一份。即使吃完猪肚鸡撑得不行了也要再来一碗。
饭上铺满了广东的腊肠、腊肉，足足有120克，一碗就能吃爽~
这里的饭选用泰国香米，地道的砂锅煲，小火慢慢煲出来，煲到锅边起焦。外层锅巴，里面香、软、糯。酱汁的量也把握的恰到好处，跟腊肠腊肉充分拌均匀一起吃，香气四溢，让人垂涎~
砂锅看着小，但其实很深，分量很足，两个女生吃一份就够了~ 22元的价格也是特别实惠。
馆子虽小，菜品齐全。港式地道的粥粉面饭、港式小吃、招牌啫啫煲、各式粤菜、特色饮品都一应俱全。以后再被TVB剧馋的流口水，来这里解馋就对了~
