
伴手礼是出门到外地时,为亲友买的礼物,一般是当地的特产、纪念品等。“伴手”是伴人送手礼,也就是古人“伴礼”的意思。
伴手礼,在台湾很多人会称之为“丹禄”,也是台语伴手礼的发音,它的由来据传是因为台湾早期人民生活困苦,逢年过节时要送给亲友的伴手礼,不是路上随便买买的,而是全家省吃俭用存下来或是自己辛苦生产积累下来的,就像炼丹一样艰辛,比如那份真诚浓厚的心意。
另一种说法是“等路”,也就是指等待客人从远方来,中国向来有礼尚往来的习惯,因此伴手礼就像是等路一样,让人有所期盼的感觉。
大家耳熟能详的台湾伴手礼有凤梨酥、牛轧糖、高粱酒、茶叶等伴手礼。

凤梨酥——台湾最受欢迎的伴手礼之一,外皮香酥,内在柔软,也常作为订婚喜饼。
早期台湾农业时代,凤梨在外销市场排行第二位,加工制造成凤梨罐头、饮料及果酱颇负盛名。经过糕点师傅多次尝试,终于克服凤梨纤维粗硬不宜直接制为糕点的瓶颈,并加入「冬瓜」做为绝佳的搭配。再加上天然奶油制成的香浓酥皮完整包裹凤梨冬瓜酱,「凤梨酥」因而定名,成为台湾非常受欢迎的点心。
微热山丘——内陷全都是用纯凤梨制成,不加冬瓜的土凤梨酥,味道偏酸,可以吃到凤梨的纤维。
微热山丘台北门市——位于绿树成荫的民生小区,在大公园边上阳光最灿烂的朝南的角落–院子里种了几棵流苏,春天时白色的落花会将树下那个种满水草和睡莲的小水塘暂时覆盖。端杯清茶,在有风的门廊说说话、品尝凤梨酥,看路上放学的孩子们嘻嘻哈哈的边闹边走过;
地址:台北市民生东路五段36巷4弄1号
营业时间:10:00 20:00

佳德糕饼——台北人当地人吃了N次依然喜欢光顾的老字号凤梨酥店,近几年获了好几次奖,更是让名声一火再火,红遍海内外。不论什么时候去总是一堆人在买佳德凤梨酥。好吃自然不必说,要当伴手礼,可以先挑选空盒捡选喜欢的商品。灵魂产品凤梨酥,酥皮闻起来好香,皮薄馅厚,轻轻一抿,入嘴就松散,内陷随即开启不可思议的香甜,吃得出绵绵的果肉,含蓄又有深度的微甜,一次吃3个才有点过瘾。
地 址:台北市南京东路五段88号
营业时间:周一至周日08:00-21:30

台北犁记——论全台优质的凤梨酥,百年老店的犁记,名气最大。老板娘张小姐与先生30多年前北上开店,成了台北知名的饼店。台北犁记遵循传统古味又不断研发的创新,口碑更是凡吃过的必会好评。古色古香的金黄色外盒设计的简单高雅。凤梨酥顺口不腻,香酥好吃。价格自然也高,但依然常常到下午五六点就缺货,要去的建议早些去。
地 址:中山区长安东路二段67号(近捷运松江南京站4号出口、近捷运忠孝新生站4号出口)
营业时间:周一-周日9:00-21:00

台中太阳堂老店传统太阳饼——创立于1954年的太阳堂老店,远近驰名,以独家秘方特制的醇麦芽,加上纯手工揉制上百层饼皮,皮薄、酥香、馅软,唇齿留香,是记忆中幸福隽永的美味。
太阳堂老店(总店)
营业时间:上午8:00~晚上10:00
地址:台中市中区自由路2段25号

糖村牛轧糖——「糖村超人气梦幻牛轧糖」3大要件:原料、温度、时间。严选饱满香脆的杏仁粒,须经低温烘烤3小时后,再以高温烘烤上色,才能让杏仁粒又香又脆喔!糖村牛轧糖坚持不加固化剂、防腐剂。
糖村实体店铺在全台共有27家,台北15家,台中6家,台南1家,高雄5家。也可在网络店铺购买。

花莲曾记麻糬——早期曾老先生由西部地区迁徙至花莲,以沿途贩卖麻糬维生,坚守客家传统,手工磨制糯米并将压干后的「糯粄」反复抛摔搓揉,使得糬皮棉密柔软,具有弹性且不沾黏牙齿,内馅则扎实富有口感,逐渐受到当地人喜爱,成为花莲的特产之一。
曾记麻糬在花莲共有10家店铺,最出名的还是店里手工现做的麻糬,有芝麻、花生、红豆、绿豆等四种经典口味。

台湾素有「茶叶王国」之美称,地形、气候皆适宜茶叶生长,所生产的茶叶质量俱佳。
在台湾可以买到的茶叶品项众多,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶四大主流,可以作为选购时的参考。

在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可以买到各式各样的茶具。
如果想要有更多元化的选择,感受陶艺文化,不妨到有「台湾景德镇」之称的新北市莺歌区选购。

莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现,店家展售的茶具包罗万象,是买茶具及观光的好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,购买各式品种的茶叶十分方便。此外,也有便利的茶包售卖,是品味茶香更简单的方法。
高温、 干燥、无污染的金门,极适合高粱生长,加上水质极佳,所生产的高粱酒风味独特、清香纯正。
金门高粱酒——引用当地的甘甜水质,配合金门良好的气候条件,酿造出香气远播的金门高粱酒,是馈赠长辈的佳品。
