在寻找自己可能喜欢的香水的时候，绝大部分人选择的第一参照物可能是“香调表”了。虽然它只不过是一种文字的参照罢了，但也是唯一一个能从简单的文字角度，大概说明一只香水的结构与明显气味特征的东西。
在查阅香调表时，绝大部分香水的前调中，总有一个身影经常出现——香柠檬。
然而在中文资料里，它却有两个名字。可能在香水名里，称呼为“佛手柑”，可是在香调表里写着却是“香柠檬”。
或者不管是名字还是香调表，统一称呼为佛手柑。
借用国内某个最大香水资料网站的资料：
有些欲求不满的同学可能完全不能满足中文资料，更多的偏向于外文资料。如果查阅外文资料，会发现，在中文资料里翻译成“佛手柑”或者“香柠檬”的东西，在外文资料里就统一多了，统统都是“Bergamot”。
所以，这个“香柠檬”和我们中国人都习以为常的“佛手柑”能划等号了吗？
并不能。
又一个如同OUD一般，将沉香翻译成乌木的错误例子。
在外文中，Bergamot是一种外国独有的芸香科柑橘属植物的果实，它是一种小型的、形状似梨的柑橘类水果，原产于意大利卡拉布里亚。遗传学的研究表明香柑很可能是从甜青柠(Citrus limetta)与塞维利亚柑橘(Citrus aurantium)杂交而来。
Bergamot香柠檬果实
这种果实叫“香柠檬”，但不是一般的“柠檬”。看上去很丑，气味却异常芳香，由于它又酸又苦，并不能用于直接食用，但会用于为食物、化妆品，及香氛。其果皮提炼出来的芳香油可以用于芳香疗法，可直接用于皮肤可能致癌，过多服用还可能中毒。
我曾经买过这种意大利香柠檬，皮非常厚，非常香，切开之后整个房间都是它浓郁的香味。其香味除了柠檬的味道以外，还有一种十分浓烈，在古龙水中经常出没的皂感气味。因为这种气味，我并不想拿它来泡水，不仅仅是因为一小片就能让一整壶水又酸又苦，还因为那浓烈的皂感让你喝起来感觉在喝一瓶香水……
而中国家喻户晓的佛手柑与香柠檬相比，不管是形状还是其它角度，都是截然不同的两种东西。
佛手柑果实
佛手柑因其形如手而被命名为“佛手”，相比切开一个满室芬芳的香柠檬不同，它的气味更为淡雅，没有皂感，与柠檬香橼味道一致。香柠檬还是有果肉的，而佛手柑整个果实就是纤维状果皮，没有果肉，只有香味，没有味道，一般用于泡茶或者晒干做蜜饯，也用于提炼芳香精油。
其它方面，佛手柑显然没有“香柠檬”的芳香精油那样“举世闻名”，但佛手柑性温和得多，不仅仅用于蜜饯做茶的原料，同时也是一种中医里使用的药材，具有理气化痰的功效。
说了这么多，就是向各位科普一下国内香水翻译的一些错误，希望以后大家看到“佛手柑”后自动转换为那个又丑又皱的绿色果实“香柠檬”吧。这样不仅让你在专业方面高人一等，还可以在一些一知半解的柜姐面前显得更加有内涵~
（我就不说某个想跟三只动物抢生意的古龙水牌子柜姐在我面前拿着某个“佛手柑”一直说：它选用了世界上最好的佛手柑精油babalbala……）
作为喜欢柠檬，橙子，橘子味的你，看到了这香料之后现在应该有一种迫不及待想立即买一瓶以它为主的香水的冲动吧？
且慢，打住！
香柠檬这东西，气味除了让人神清气爽的柠檬柑橘味外，还有一种绿意盎然的皂感气味，加上精油实在好获得，所以在很多香水，尤其是男士香水，运动香水里，它几乎是作为常客的存在。不信你去搜一搜那些个大牌热门的男士香水，十个有九个的前调中就有香柠檬。
然而货一多，质量就参差不齐了。
就比如说在外国人身上经常能闻得到的一种皂感却浓烈湿气的味道。我相信这是很多有与外国人交流人的噩梦。而那种味道几乎都是香柠檬+海水带来的杰作。
不幸的是，绝大部分香柠檬类男士商业香都是这种套路，哪怕是香调表里没有海水，海藻，降龙涎香醚这些个廉价合成香料，但买来后喷出来的味道永远都是千篇一律，让人绝望的老外身上的运动香水味，就连一些昂贵的沙龙路线的香柠檬题材香水，也难以摆脱这种“运动香水”的气味模式。
Zegna
Italian Bergamot
杰尼亚典藏 意大利香柠檬
气味：香柠檬 橙花油 迷迭香 香根草
Zegna这个牌子的香水一直不温不火，知名的没几个，其沙龙路线知道的人，除了香水爱好之，更是寥寥无几。它家的沙龙路线，全线都是男香，性价比相对来说还行，据说，用料与选材的天然原料比例非常高。
我闻过一些，虽然没有吹得那么神，但还是挺不错的。比如在纵火那一期给大家简单推荐的“
秘鲁香葵
”，在香圈里一香难求的“印尼沉香”还有“佛罗伦萨鸢尾”。
而这一支“典藏香柠檬”是无人问津中的无人问津。
看过我那篇
西班牙游记香评
的人应该还记得，我最喜欢的花是橙花，最喜欢的香草是迷迭香。看看这一支香水的香调表，又是橙花又是迷迭香的，再加上清新爽朗的香柠檬，我的妈！这简直是在打牌的时候一次性抽了一套王炸，打麻将的时候你随手一组牌就是个“天胡”啊！我对RITUALS的“BERGAMOT & VETIVER”赞不绝口且表示是我闻过最灵动真实的香柠檬，因为外网的人说杰尼亚的典藏佛手柑像它，再加上它的配料表的材料我全部喜欢……
还等什么？买！
就在我幻想着这支香水应该是由酸爽的香柠檬带来地中海橙花的涩香，与迷迭香那特殊的草药香，各种绿植柑橘在香根草温暖的木质下，融合而成一支让人神清气爽，荡气回肠的万能灵药时，现实那沉重的打击让我差点摔了这玩意！！！
当时的我：
如果感兴趣可以去XX时代搜一下这支香水的香评，你会发现几乎都是四星五星的好评，他们交口称赞，各种表扬，天花乱坠的夸奖和面面俱到的分析简直把这瓶香水捧上了天，然而只有一个“一星差评”如此的耀眼！
是的，你没猜错，是我写的！
那些同学是我见过有史以来心地最善良的人，如果我是杰尼亚的宣传组，我一定要向他们每个人都要支付宝，打个888过去，并且送永久性杰尼亚香水体验资格，感谢他们写下了如此认真详细美好的科普向香评以至于骗到了那么多无知群众，包括我，前去购买。
我真的没有鄙视嘲讽的意思！！
喷出这香水之后，什么意大利柑橘园，地中海橙花园，什么意大利性感*男猛**，什么地中海浪漫情人，哪呢哪呢？？我只想到了一个浑身多毛多汗的红脖子白人胖子，喷着一身浓重的运动香水，在跑步机上慢跑，希望稍稍让自己两百多斤的体重稍稍减去一公斤而已！！
的确，Zegna用料是很好，在喷出来的一刹那，我闻到了十分真实灵动的香柠檬气味，和我之前在意大利买的味道一模一样，不像其它标着香柠檬，喷出来却是腥甜的要死的水生海洋柑橘香水，典藏香柠檬的开始气味就像一枚新鲜的香柠檬在你面前切开一样，汁水溅了你一脸。就在你兴奋激动觉得自己买对东西的时候，这玩意突然急转直下，活生生的将那几秒钟完美的开头变成了如同噩梦般的地狱！
一瓶市场价将近一千八百多的典藏，沙龙，高级，奢华香水，瞬间变成了一个国外超市售货架上经常能买得到的廉价运动香水！！！
就是那些外国人身上夏天你经常能闻得到的味道，也就是宝格丽什么碧蓝，海蓝，迪奥旷野，香奈儿魅力运动这些个香水的感觉！
这可是传说中用料良心的杰尼亚典藏啊？！还是四个调香师，对，四个！四个调香师共同调制的结果！我真想问问他们，你们是怎么将香柠檬，橙花，迷迭香，香根草这些个气味有明显特征的东西，组合而成了一瓶廉价的运动香水的？？？
这支“典藏香柠檬”还出了一瓶同类型的商业香，“佛手柑之水”。香调表大致改变了一下，价格更是便宜了不少。
香调表我就不写了，毫无参考价值。如果说“典藏香柠檬”是外国人的运动香水的话，那么这一瓶就是他们运动之后的除臭剂。实在没什么好说的了，能将如此特别的香柠檬做得如此廉价，我真的不知如何表述。
香柠檬做得出色的作品其实也挺多的。如果你喜欢柠檬，想让自己闻起来像一颗阳光灿烂的柠檬的话，建议一下产品。
娇兰卡拉布利亚香柠檬，以及ACQUA DI PARMA的卡拉布利亚香柠檬。看名字都是香柠檬的故乡，卡拉布利亚就知道它们的灵感来源。
其气味都是酸涩灵动的香柠檬，只不过娇兰的香柠檬的气味演变过程更像一枚柠檬糖或者加了糖的柠檬汁，而ACQUA DI PARMA的倾向于原始香柠檬，那酸涩带着强烈皂感的气味。
本文部分资料摘抄自维基百科
最后我们再一次提醒您：
香评千万条，走心就几条
轻信他人言，直接两行泪
本文作者
