美国当下肆虐的新冠疫情已经达到令人难以置信的程度，最近每天都日增一百多万。如此严重的疫情自然对美国民众日常生活的方方面面都带来了很大的困难，比如美国的劳动力出现明显短缺。再加上美国政府为了纾困滥发货币，向国民直接发放补贴，导致通货膨胀，美国的物流成本飙升。此外，美国一月份还遭遇了特大暴雪。在各种负面因素的综合作用下美国各种商品的供应量大幅下滑，超市里的很多货架空空如也，美国人只好拼命抢购，储藏食品和其他生活用品。

然而美国人即使面临如此巨大的危机也不愿意采购植物肉，令人愤慨的是美国却想要将其百般嫌弃的植物肉倾销给中国人。那么这背后究竟有哪些缘由呢，接下来本文将带你详细了解。

什么是植物肉

植物肉简单理解就是人造肉，顾名思义其原料是植物但看起来很像肉的食品，其原料主要为大豆、小麦等，主要成分是植物蛋白。

植物肉有诸多被素食主义者青睐的优点，首先是口感，植物肉虽然原料完全是植物，但历经现代食品的一系列先进工艺流程加工后，消费者吃起来并不会感到与普通肉类有多大区别。甚至因为很多普通肉类添加了防腐剂等，植物肉的口味反而比普通肉类更加原生态。其次是相比普通肉类，植物肉更加健康和安全。植物肉富含植物蛋白，不含有胆固醇、抗生素、脂肪等，这一点对于那些不宜吃普通肉的高血压患者等来说尤其友好。三是更符合环保理念，制造一千克植物肉排放的二氧化碳等废气远低于生产一千克动物肉。此外，制造植物肉消耗的水和耕地资源等也只有畜牧业的零头。

植物肉却卖不出去

在美国遭受新冠疫情重创的当下，美国的各种生活物资供应出现了*麻大**烦，难以完全保障美国人的日常所需。其原因一是新冠疫情造成劳动力短缺，比如运货的司机人数严重不足；二是新冠疫情导致生产活动受到很大限制，美国的物资供应高度依赖海外尤其是来自中国的进口，而像欧洲等其他疫情严重的地区同样如此，造成进口海外商品的货轮面临拥堵，美国需要排队等待；三是美国政府滥发货币导致通货膨胀，物价飙升；四是美国一月份遭遇暴雪袭击，美国人出于恐慌囤积生活物资。

物资供应短缺的情况下，美国的各大超市遭到人们的哄抢，各类食品和生活用品被抢购一空。然而令人感到吊诡的是，在各种动物肉类都供不应求的情况下，植物肉却出现了库存严重过剩的现象。

美国人为什么不喜欢植物肉

虽然上文中提到植物肉有一系列优点，但在很多美国人眼里还是远远不如他们爱吃的煎牛排和炸鸡腿的。一是植物肉的价格比真肉贵；二是植物肉缺乏很多动物肉中的营养，比如钙、铁等元素；三是植物肉其实也有很多添加剂，种类可能超过20种 。

美国向中国大肆推销植物肉

植物肉在美国销量惨淡，但美国人却拼命向中国人推销。美国人声称中国人口太多了，中国对肉类需求的攀升加剧了对生态环境的破坏，因此中国人应该多吃植物肉。

然而美国每年消费了世界上最多的动物肉类，却要求中国人吃植物类，实在是欺人太甚。