听证会现场，人民监督员、听证员现场对20余家商家线上线下经营过程中存在的“冷”食“热”卖、超范围经营行为进行“打分”，明确此次听证会是“捞汁自由”可实现，但经营“自由”不可取，以达到“个案”促“类案”的监督效果。
近日，开发区人民检察院邀请人民监督员、听证员、检察官助理、区内相关行政部门及饿了么、美团外卖平台相关负责人到开发区便民市场召开现场听证会，合力对辖区“冷”食“热”卖问题进行现场“点菜”，现场固定线索证据，进行现场监督。全面维护消费者合法权益，守护秦皇岛海鲜品牌，助力辖区食品安全，保障老百姓“舌尖上的安全”。
承办检察官向参会的人民监督员、听证员及其他相关人员，详细介绍基本案情、适用法律、对辖区食品安全、秦皇岛旅游发展以及社会公共利益受到侵害的影响，并在现场建议相关职能部门加大监管力度，督促商户依法下架或及时申请扩大经营范围，保障群众舌尖上的安全。
人民监督员及听证员纷纷表示：这场别开生面的现场听证、现场培训效果显著，既指出了问题所在又告知了餐饮经营者该如何规范，通过检察机关的“我管”促进相关行政部门的“都管”，引导参与经营者依法、依规经营，杜绝了“只治一时、只治一事”的情况发生，此次听证效果真的很好。