加拿大发货人需要提供的资料：
1.原产地证书
2.出口商证明 ，最好附上加拿大厂家做的热处理报告。
3.外包装标签
4.生产日期证明
5.加拿大野米生产企业和出口商准入说明。
6. 常规的报关资料：发票，装箱单，合同，海运提单（空运的就是空运单）。
国内进口商需要的手续：
1: 企业需要有进出口权，并且做过食品收、发货人备案
2：船公司/航空公司换单后报检后报关
3：海关查验 抽样送检等
4：交进口环节税（关税和增值税）
5：海关放行、送货、出具进口食品检验检疫证书就可以正式卖。
这是大致的流程，目前全国海关为提高通关效率，后面几个流程顺序有可能变动，比如把港口提货这个流程之前，这对国内进口商来说是好事。
相信大家都知道，我们吃的大米也是有很多种类的，其中最有盛名的就是加拿大野米了，它可是被称为“贡米”“米中之王”啊，可见它有多好吃，确实小编有次吃过加拿大野米真的被惊艳了，又香又脆又软，表面上看，米粒呈长长的粒，米的内心有白色，米粒晶莹剔透，而且五常米为纯天然也是，所以鹏煮完发现有米香散发出来哦，煮熟成饭后，颗粒分明，粘性较小，米质较脆！但是市场上总有假的米，所以小编教大家几招，保证能够轻轻松松鉴别正宗的加拿大野米哦。
首先第一招就是先看看野米包装上的标签。加拿大野米，听名字就知道它的栽培地是在加拿大，所以先看包装袋上产地是不是来自“加拿大”，并且最重要的是看看有没有印有“输往中华人民共和国”标识，如果有的话就证明是受国家质检总局授权并符合进口野米国家标准要求的，其产品质量相对更有保障。最好选择加拿大野米，不过价格也会相对高一点。
第二点就是看工厂与产地啦。加拿大萨省拉龙日的野米作为支柱产业的城市，大米协会都非常强势，规定了当地产的原粮必须得在当地的工厂加工完毕，打上防伪标识才算合格。不过有些大的厂商，从当地收购加工好的大米来再次进行包装上市，所以从中也是可以鉴别哪种是真的加拿大野米啦！
第三点就是看大米外观，我们可以用手抓起一把野米，观察有无不同粒型大米的存在，存在较多相同长度且统一发黑则为美国人工种植野米，并非允许进入中国市场的品种。
第四点就是看野米大米价格，看了第一段大家应该就知道了，这种加拿大野米算是大米当中最好的大米了，可以被称为“贡米”，那么它的价格肯定不是那么便宜的。
第五点就是尝味道，如果大家还是担心买回来的野米不是正宗的，可以煮一点尝试下，纯正的野米蒸煮后米饭外脆内嫩、口感佳好、余味略香、隔顿不回生，总之就是超级好吃，香香脆脆的，小编每次都能吃两碗，总之啊如有亲身对比过不同价格野米的消费者应当可以体验出其中的细微差异。