盒马青团红遍大江南北,网友:北方小麦大省机会来了!盒马青团火到麦青汁供应不上,网友:现在种麦子来得及吗
青团上市以来,销量量一天比一天高,不仅江浙沪人人倾心,连成都、西安、北京等小吃名城的消费者们都拜倒在了青团的石榴裙下。
然而,很多人都不知道,马上就没青团可吃了!

原因竟然是原料不足!盒马工坊负责人张千表示,从青团在全国统一上线以来,三天卖出了一周的量,西北、西南、两广等地,受欢迎程度远超想象。
目前北京已经开始限购,但仍有大量食客在门店排出长队,而盒马新品流沙爆珠青团更是一上架就被抢空,谁也没想到,爱吃青团的不只是南方人。

门店一片火爆场景,后方的研发团队忙到崩溃,而且更让人担忧的是,青团的灵魂——麦青汁不够了!
早年间人们常采用艾草汁做青团,后来慢慢用麦苗代替了艾草,用冬小麦榨出的麦青汁也就变成了青团原料。

一般在每年2月份,生产麦青汁的种植园就会开始收割冬小麦,再进行榨汁,为春季的青团上市做储备。
相比之下,麦青汁制作的青团气味更加清香,色泽上也更鲜亮。如今,寻遍整个上海,也只有一家正规的麦青汁供应商,供应量早已赶不上盒马需求。
盒马需要的麦青汁,是供应量的5倍!收到这一消息的网友奔走相告,麦青汁稀缺的消息迅速传回乡间田头。

不少人表示,这是给北方小麦大省提供了致富新出路啊!
也有网友声称,为了拯救青团,回家种地都值得!
青团到底有多好吃?要在盒马吃过才知道。沪上老字号纷纷入驻盒马,并在大数据背景下,大胆研发出全新口味,比如酸菜鱼青团、流沙爆珠青团等。
尤其是流沙爆珠青团极受欢迎,蓝莓爆珠也一度跟不上供应量。

当顽皮的爆珠与肆意的咸蛋黄流沙突然相遇,融出前所未有的味觉冲击,咬一口,咸蛋黄流沙涌入口腔,不经意间,还有酸甜的蓝莓味爆珠轻轻绽放,奶香、蛋香、果香、麦香相继释放,整个味蕾都醉了!
当然,新奇口味惹人爱,经典味道也有人怀念,所以盒马也没忘了豆沙和咸蛋黄肉松口味,只是在口感上进行了升级,比如豆沙青团就以麦青汁为基底混合了艾草汁,让清香加倍,内在的豆沙馅酥而不烂,甜而不腻,十分美味。
吃一口青团,是春天最重要的事,神奇口味中,你最喜欢哪一种?