威海荣成非遗项目 (山东荣成赶非遗大集)

为庆祝2019年“文化和自然遗产日”,荣成市文化馆于6月14日在荣成市新集贸市场,举行“花样非遗赶大集”活动,为广大群众献上一道道精彩的文化大餐。

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上午八点半,新集贸市场人来人往、热闹非凡。随着阵阵锣鼓声响,胶东大秧歌耍起来了,彩扇飞舞,红绸轻扬。面花、面塑、草编、剪纸、豆面灯等二十余位传统手工技艺的传承人们,不仅将自己的代表性作品展示给大家,还现场为群众们动手演示,神乎其技引来阵阵由衷的赞叹。“非遗大集”吸引了大量市民前来参观学习,真正做到了把遥远的传统技艺送到百姓身边。

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非物质文化遗产是一个国家或者地区最宝贵的文化记忆和历史资源,它穿越百年,时光赋予它沉重的使命——传承经典,传递精神。俗话说:“十里不同音,百里不同俗”,依附于特定地域风俗而存在的非物质文化遗产有着鲜明的区域化特征。发展长河奔涌向前,无论非物质文化遗产是一项穿越古今的手艺,还是一首传唱百年的曲调,它内在的文化积淀都值得后世人一代代传承下去。

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渔家秧歌

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渔民号子

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花饽饽

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剪纸

荣成依海而立,在数代人与海为伴的情缘中,逐渐形成了丰富多彩、内含独特的渔家风俗,共有渔家秧歌、海洋渔号、民间剪纸等61项非物质文化遗产,其中多项被列为国家、山东省级非物质文化遗产。

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百年技艺 荣成传承“接地气”

古老的技艺需要汇入新鲜的血液,传承推广需要面向更广大人群,在非物质文化遗产的传承中,荣成把古老文化送进了社区和学校,送到群众身边,让更多人了解非遗,学习非遗技艺,感受传统文化的魅力。近年来,荣成市文化馆、群众文化活动中心常态化开展了一系列“非遗进社区”“非遗进学校”等活动,在向群众展示传统技艺魅力的同时,还亲自教授学生和群众动手制作,亲身感受,让学习传统手艺的人群愈加庞大。

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非遗进校园

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非遗赶大集

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非遗进社区

现代元素 “非遗”传承焕新生

伴随时代发展,为让传统技艺契合现代社会的发展需要,荣成非遗传承人开始了不断的探索之路。荣成渔家秧歌是一种集音乐、舞蹈、表演于一体的民间艺术形式,反映海上渔业生产和渔家民俗生活的特征和特点,如摇橹行船、打橛拴网、拉网丰收、搏击风浪、生活情趣、夫妻相依。在传承过程中,人们既发掘和保留了传统渔家秧歌的民俗特点,又融入了时代的韵律和节奏,使其成为设计精美、编排严谨的群众性娱乐形式。

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荣成“非遗”文化知识链接

荣成非遗资源非常丰富,目前有1个项目入选国家级非物质文化遗产名录,12个项目入选省级非物质文化遗产名录,29个项目入选威海市级非物质文化遗产名录。这都是祖先留给我们的宝贵财富,也是全人类文明的瑰宝。

荣成市非物质文化遗产项目公布情况表

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荣成“非遗”与海相关:

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国家级项目:渔民开洋谢洋节

谷雨,是农耕的重要节气。每到谷雨这一天,深海的鱼虾等便遵循季节洄游的规律纷纷涌至院夼村南的黄海近海水域,休息了一冬的渔民开始整网出海,一年一度的海上生产正式开始。为了祈求平安、预祝丰收,渔民出海之前都要举行隆重而盛大的仪式,虔诚地向海神献祭。

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山东省级项目:石岛渔家大鼓

“石岛渔家大鼓”是渔民特有的庆典表达方式,集中体现了鱼虾满仓、渔船靠岸时人们的喜悦心情。每年正月初一和十五早饭后,以各渔村为单位,自发地组成锣鼓队,从各村出发,沿着石岛主街道行进,一直延伸到各渔港码头,最后汇集在石岛镇广场,这时庆典活动达到高潮,活动时间一般持续到中午。

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荣成“非遗”与吃相连:

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山东省级项目:蠓子虾酱制作技艺

蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品,其制作技艺在战国时期形成雏形,大清雍正年间荣成蠓子虾酱被登州知府作为地方特产贡奉朝廷,成为宫内御品。蠓子虾酱制作技艺记录和诠释着沿海先祖们在海边繁衍生息的厚重历史及特殊饮食,为研究沿海居民的饮食文化、生活文化、民俗文化及发展规律提供了重要依据。

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山东省级项目:海参传统加工技艺

荣成海岸线蜿蜒曲折,湾岬相连。海岸属基岩港湾型,地貌、地质类型复杂,石礁、暗礁遍布,伴有大型丛生藻类和繁茂大叶藻,给海参提供了优良的生存环境。荣成传统的海参加工工艺,是胶东渔民数百年来的生活智慧,主要有蒸煮、烘烤、盐渍、拌灰、晾晒等步骤,工期大约为四十天。用这种传统工艺加工的海参,至少可以保存3-5年不变质。

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