我准备在淘宝上购买一款不锈钢保温杯，发现现在保温杯都号称用食品级不锈钢，主体分为两类：304不锈钢，316（或316L）不锈钢。304不锈钢内胆保温杯价格在20~50元之间，316（或316L）不锈钢内胆保温杯价格在50~200元之间。如果保温杯增加一个“温显”功能，价格也上去了。认识食品级不锈钢，各取所需，避免交“智商税”。
食品级304不锈钢，按照美国ASTM标准生产出来的一种不锈钢，具有良好的耐热性，广泛应用于食品、化工、原子能、热水器、医疗器具等。SUS304是按照日本JIS标准生产出来的不锈钢，也叫SUS系列奥氏体不锈钢，沿袭美国加法，称为：SUS304。它们都相当于我国国家标准 (0Cr18Ni9，新标准06cr19ni10)不锈钢。这些都是304不锈钢，由于按照不同国家标准生产出来的，因此叫法不一样。不锈钢加了“食品级”，明显“高大上”。
316（或316L）不锈钢也是食品级不锈钢，是304不锈钢的升级版，比304不锈钢更耐腐蚀，广泛用于医用，没有金属离子析出，非常安全，所以316不锈钢比304不锈钢要贵。就喝水、喝茶而言，食品级304不锈钢内胆保温杯就够用了。
