街头巷尾热乎乎的
梅花糕、糖芋头、八宝饭
赤豆圆子、糕团点心……
是每一个无锡人冬天的温暖情怀
小淘姐带你走街串巷
看看哪份甜蜜更能征服你冬季的味蕾~
桂花糖芋头、赤豆小圆子
推荐地:丰收糕团

玉皇殿的丰收糕团是不少老无锡的*用御**糕团店了,老法头里过年节、办酒席的伴手礼都必须要订丰收的,才显得地道。除了糕团外他家一大特色就是可以堂食的汤汤水水,桂花糖芋头、豆沙小圆子、酒酿小圆子……全都是咱们无锡人的心头好啊。

一大口电饭锅里焖着一个个圆滚滚的小芋头,阿姨豪气得一舀就是满满一碗,轻轻咬上一口芋头,细腻酥软,糯糯糯!红糖的甜味暖到心里。

豆沙小圆子则是用了老法头里的带皮豆沙,一看就是自家熬的,豆沙甜甜沙沙的口感和QQ糯糯的小圆子必须是绝配!

除了这些店里还有水磨粉汤团、酸辣汤、粉丝汤、咸泡饭这些汤汤水水,整个冬天都能喝到暖洋洋还不重样,抹抹嘴再带点方糕、条糕、团子回家,显!

价格:桂花糖芋头7元/份、赤豆小圆子6元/份
地址:崇安寺玉皇殿北厢房
电话:15358091161
营业时间:7:30-19:00
荠 菜 八宝饭
推荐地:阿福茶馆
八宝饭在无锡的人心目中象征甜甜蜜蜜、团团圆圆,每到过年的时候都是少不了这一口的。八宝饭可以当饭也能当点心,上桌前再用猪油翻炒一下,那口软糯甜香真是金不换。

传统的八宝饭多用豆沙、蜜枣、瓜子仁、红绿丝制作,小淘姐这次在南下塘的阿福菜馆发现了一款改良版荠菜八宝饭,做了将近三十年本帮菜的大厨用把清香的荠菜和糯米猪油一起下锅,撒上松子和瓜子仁,不油不腻,甜度也是刚刚好,和传统八宝饭相比别有一番滋味哦。


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冬天在古色古香的阿福茶楼泡上一壶热茶,配上甜糯的荠菜八宝饭,传统铁锅茶叶蛋,老法头荤汤豆花和各式茶点与三五好友小聚,晚上还能欣赏锡剧、越剧戏曲表演,不失为猫冬的好方式。

PS:除了茶点外,阿福茶楼也提供本帮菜桌头,需要提前预定,二楼有十五人包厢。
价格:荠菜八宝饭大份28元、小份12元、茶水38元/位起
特色:周一至周五18:30-21:30、周末18:30-21:30、13:30-16:30有戏曲表演
地址:南下塘132号(金塘桥下)
电话:0510-82798855
拖炉饼
推荐地:陶兴宝点心店
拖炉饼是江阴的传统点心,拖炉饼又叫提炉饼,据传起源于太平天国时期,老百姓为了给战士们送干粮,将炉子拖到路边做饼而得名。陶兴宝点心店就是以拖炉饼、江鲜馄饨、蟹粉小笼为大三法宝,在江阴极负盛名。

荠菜拖炉饼的面团很重要,师傅把小麦粉的面筋打断,可以做出糯米粉的感觉,包上荠菜馅料,沾上蛋清和芝麻,在锅里煎到两面发黄,拖炉饼就可以出锅了。

饼头饼脑都是刚出炉最好吃,一口荠菜菜猪油,让人想起菜猪油春卷,比起春卷猪板油更少满满都是荠菜,烫得龇牙咧嘴的下肚,微甜不油腻,美得不得了。

到了陶兴宝,光吃拖炉饼难免单调,再来一份现点现蒸的蟹粉小笼,皮子紧实弹牙,馅心里满是鲜甜的蟹粉和香猪肉,不用蘸醋就超级好吃。

价格:拖炉饼2元/只、蟹粉小笼20元/两
地址:
一店 人民东路345号生机汉方旁 13801511696
二店 公益路8号荣福园一楼 13665120808
梅花糕
推荐地:9号梅花糕、四季香约

装在纸杯里的梅花糕,应该是不少无锡人小时候的甜蜜回忆吧?除了升泉楼、一品梅花糕、老发头梅花糕这些老牌子,这次小淘姐又找到了两家犄角旮旯里的梅花糕店。

大成巷美食街里有个做梅花糕的小摊头,老板一个人守着3个炉子,做起梅花糕来行云流水,只有豆沙和肉的两种馅心,推荐尝尝他家的豆沙梅花糕,最上面有小圆子和半个蜜枣,是南京那边的做法,外皮烤得脆脆的,咬一口甜甜糯糯。

喜欢吃肉馅梅花糕的则推荐五爱北路元祖旁边的四季香约,肉大多汁,面皮偏蓬松软糯,合咱们无锡人的口味。除了梅花糕,他家还有生煎、玉兰饼,算是附近小有名气的一家点心店了。
价格:9号梅花糕2.5元/只、四季梅花糕3元/只
地址:
9号梅花糕 大成巷美食街9号
四季梅花糕 五爱北路元祖旁
疯糕
推荐地:金栗王

“疯糕?”乍一听到这个名字让人觉得很是奇怪,其实就是八宝糕的别称啦,核桃仁、红豆、红枣、瓜子仁……江阴人爱吃的“疯糕”今年可谓火遍了无锡。因为馅料丰富,疯糕比普通年糕更加柔软,吃到枣泥和核桃块儿的时候最幸福啦!要是碰上刚出锅不久热乎乎的疯糕,小淘姐可以直接捧着啃完一整条。

疯糕很多零食店都有代购,小淘姐觉得崇安寺金栗王的疯糕价格实惠口味棒棒哒,而且经常能买到热的,算是个不错的选择。
价格:疯糕13元/条
地址:崇安寺兴宁街52-56号
电话: 0510-82735207
大雪封路之前
你要不要选一家先吃为快呢?
