这是一款超级简单、好吃的牛轧糖，人人都可以做，自从朋友圈晒了这款糖之后，很多的朋友来问怎么做的？于是，我就将步骤和配方整理了一下，适合初次DIY的朋友们，按照这个配方约可以做出700g左右的成品牛轧糖，家里有宝宝，孩子又喜欢吃糖的妈妈们，可以自己动手为孩子做一点，没有添加剂，吃起来又健康，最主要是看着家人吃着自己亲手做的糖，那种幸福感不言而喻，整个人都是甜蜜蜜的。
配方：
黄油：75g
棉花糖：300g
全脂奶粉：200g
花生碎：250g
制作步骤：
1、黄油放入平底锅，（建议最好用不粘锅）。
2、待黄油化为液体后，加入棉花糖。将棉花糖和黄油充分搅拌，融化。（以看不到黄油为准）
3、分次加入奶粉，搅拌均匀。
4、加入花生碎搅拌均匀。
5、把糖团放入不粘盘（没有可在菜板上垫上油纸，把糖团放在油纸上），用擀面杖压成约厚度约2cm。
6、 放凉后先切成长条，再切块。包上糖纸就可以啦！
Tips:
1、全程小火。
2、全脂奶粉一般大家都用雀巢的，我用的是澳州的德运奶粉，奶香味很浓。不可以用小朋友喝的奶粉，会有奶腥味哦。
3、花生碎可自己用烤箱加工，150度20分钟（根据各自烤箱的脾气来调整），也可以直接在网上买现成的花生碎。
4、糖的软硬与黄油和奶粉的比例关系密切，奶糖多会硬，黄油多会软。所以可以自由调控。
5、不粘锅推荐用苏泊尔的。非常好用，这是我年前做的当时没换锅。
6、手工制作牛轧糖因为没有添加剂，故保质期有限，建议10-15天内食用完。平时放冰箱冷藏储存。
7、就酱紫啦！
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