一、简介
1.占地面积及人口：1104.43平方公里；726.4万（2014年末）
2.下辖地区：香港岛、九龙半岛、新界
3.方言：粤语
4.特色美食
1）云吞。
云吞也叫馄饨，在香港五十年代低潮的时候兴起，至今仍是香港市民钟爱的一道美食。香港的云吞皮与别处的不同，由于是鸡蛋混面粉的原因，看上去皮略显发黄，但吃起来特别的劲道，有嚼劲，另外馅料也多用海产品，如原颗大虾，鲮鱼肉馅为主，汤头也有别于其他地方，散发着淡淡海鲜香味。吃的时候还可以沾着香港特有的红醋提鲜，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴，著名影星罗嘉良更表示说他一周都要吃上五六次。足以见得云吞在港人心目中的地位。
2）蛋挞。
香港茶楼里蛋挞都比较清淡。港式蛋挞皮有两种：一种是酥皮，英文叫 Puff pastry ，一口咬下去面渣四溅；另一种是牛油皮，英文叫 shortcrust pastry ，要加很多黄油，因此有一种曲奇的味道。一般的茶餐厅或者港式茶楼里都有。而相较于别的地方，香港老牌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆，有浓浓的曲奇味道，而内层蛋奶味十足，吃起来更加的香甜，是不少港人心目中的怀旧美食。
3）菠萝油。
基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。在香港，金华冰厅的菠萝油包被公认为全港最好吃的。
4）鸳鸯奶茶。
它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩。总之是难以形容。在香港，只要是提供港式餐饮的地方，都能喝到奶茶，但是说到鸳鸯奶茶和*袜丝**奶茶的出处，就是兰芳园的啦。
5）烧腊。
香港有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
6）车仔面。
车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。
7）杨枝甘露。
杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。这道甜点遍布全港甜品点，不用担心吃不到。
8）鱼蛋粉。
鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，米粉入口香软顺滑，配料则各有各风味，若再佐以地道辣椒酱（油）就更加醒辣开胃。
9）煎酿三宝。
这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样。再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。
10）牛腩粉。
在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。因为高汤熬煮过得关系，香港的牛腩吃起来更加的绵软，入口即化，而所配的面有粗面，细面，伊面，河粉等不同口感质感的面，其中粗面和细面由于加了碱水的关系，口感变得十分独特。
二、热门景区介绍
1.香港迪士尼乐园
1）介绍：可近距离接触全明星阵容的迪士尼卡通人物，走进园区如同置身梦幻世界
2）门票：一日票:成人(12-64岁)619港币/儿童(3-11岁)458港币/老人(65岁或以上)100港币；两日票:成人(12-64岁)799港币/儿童(3-11岁)589港币/老人(65岁或以上)170港币；一日票+美食卷:成人(12至64岁)735港币/儿童(3至11岁)583港币 (1月1日-12月31日 周一-周日)免票:3岁以下儿童
tips:两日票适用于七日内任意两日,并须于2019年9月8日或之前第一次进入乐园；具体年票等票价详细信息以官网为准。
3）开放时间：10:30-20:30 (1月1日-12月31日 周一-周日)
tips:具体时间以及个别园区的开放时间建议参考官网
4）预估游玩时间：1天
5）交通：
地铁：
1.乘快捷方便的地下铁路，在欣澳站转乘迪士尼线到迪士尼站。
2.由香港国际机场(机场站)到青衣站再转乘东涌线前往欣澳站。
欣澳站与迪士尼站的列车服务时间：由欣澳站开出 06:15-00:45；由迪士尼站开出06:20-00:40
巴士：
1.乘坐巴士R33、 R42 巴士来回香港迪士尼乐园及香港市区；
2.往机场/东涌或亚洲国际博览馆的巴士(即”A”及”E”线巴士)，于青屿干线收费广场转乘路线第R8前往香港迪士尼乐园；
3.选乘跨境巴士服务，经皇岗往返香港迪士尼乐园及中国内地。
2. 太平山顶
1）介绍：香港最高点，惊险奇特的缆车之旅、迷人壮阔的维港夜景都不可错过
2）门票：免费
tips:山顶缆车成人：单程28港币，双程40港币。
3）开放时间：全天
tips:山顶缆车 07:00-24:00
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：乘坐15C线巴士至中环花园道山下缆车站下车;或在中环5号码头乘坐15号大巴、铜锣湾（天后站）15B号巴士、1号小巴中环往返山顶。
3. 香港海洋公园
1）介绍：亲子游必打卡地，集海陆动物展览、机动游戏和大型表演于一身
2）门票：成人票:480港币；儿童票（3-11岁）:240港币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
tips:自驾收费：非繁忙日收费为50港币，繁忙日收费为250港币。游客于下午02:00之前驾车离开停车场，在非繁忙日，每辆车可获退款50港币，而指定繁忙日的退款金额则为100港币。（指定繁忙日期将于海洋公园的网页公布，敬请留意）
海洋公园有些视野不错的地方会提供观光望远镜，需提前准备好1-2港币的硬币。
买票地点：门票可以于海洋公园正门、香港全线7-11便利店及香港海洋公园网上订票系统购买。
3）开放时间：
10:00-18:00,10:00-18:00(高峰乐园),10:00-12:15(疯狂过山车/翻天覆地),10:00-18:00(超速旋风/滑浪飞船/极速之旅/越矿飞车),17:30-18:00(海洋哺乳动物繁殖及研究中心) (1月1日-12月31日 周一-周日)
tips:停车场09:00至公园关门后半小时开放；适合早去，一般14:00左右是团队入园高峰时间。
4）预估游玩时间：1天
5）交通：（1）从*钟金**站可搭乘港铁南港岛线至海洋公园站直达正门入口。
（2）搭乘城巴629线由中环码头开往海洋公园，服务时间由每天上午09:30至11:30(每日5班)，约30分钟一班。
（3）自驾：可走湾仔坚拿道－黄泥涌道高架天桥进入香港仔隧道，每程隧道费5港币。出隧道为黄竹坑道，此时可左转入海洋公园道。在海洋公园回旋处可左转进入公园正门入口。
4. 南丫岛
1）介绍：岛上中西文化交融，洋溢着浓厚的艺术气息，是周末悠闲的胜地
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1天
5）交通：南丫岛有榕树湾、索罟湾两个码头，在岛的两个方向，所以坐到任一码头都可以，一个进一个出，中环4号码头乘船可达。从中环到榕树湾，周一至周六14.5港币，周日20港币，大约半小时一班，25分钟到达。
从中环到索罟湾，周一至周六17.5港币，周日25港币，大约半小时一班，35分钟到达。
5. 中环
1）介绍：中环是迷你香港，也是旅人认识香港的一扇窗
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1天
5）交通：地铁:乘坐港岛线、荃湾线至中环站即可。
机场快线:乘坐机场快线至香港站下即可，搭乘机场快线从机场至中环只需24分钟。
巴士:搭乘N11线路巴士可直达中环，票价31港币，巴士可以放行李，终点站就是中环港澳码头，运营时间全天。
叮叮车:有6条线路的叮叮车可至中环，分别是筲箕湾-上环（西港城）、筲箕湾-跑马地、北角-石塘咀、铜锣湾-石塘咀、跑马地-坚尼地城、筲箕湾-坚尼地城。
6. 维多利亚港
1）介绍：维多利亚港名字来自英国的维多利亚女王，是亚洲的第一大海港，世界三大夜景之一。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：1.香港地铁直达：乘坐地铁抵达【尖沙咀】站下车即可到达；
2.巴士直达：乘坐1、1A、8、8A、8P、9到【尖沙咀码头】下车；
3.天星小轮：天星小轮航线：中环←→尖沙咀、中环←→红磡、湾仔←→尖沙咀、红磡←→湾仔航线。
7. 尖沙咀
1）介绍：尖沙咀位于九龙半岛南端，面临维多利亚港，与香港岛中环隔海相望，是香港的“地理中心”。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：乘坐地铁至尖沙咀站下车即可。
8. 石澳
1）介绍：位于香港南区的东部，除石澳泳滩外，还包括石澳郊野公园和鹤咀，石澳后滩景色怡人，非常适合摄影取景及情侣谈心。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：港铁坐到筲箕湾，A3出口出然后在坐9路大巴即可到达。
9. 旺角
1）介绍：香港人气最旺盛的地区之一，潮流时尚、传统文化、市井风貌、小吃美食都汇集于此。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1天
5）交通：1、铜锣湾到旺角需要16分钟，价格：10.5港币；
2、湾仔到旺角需要14分钟，价格：10.5港币；
3、中环到旺角需要12分钟，价格：10港币。
10. 长洲岛
1）介绍：长洲岛位于大屿山和南丫岛中间，是香港离岛中人口最绸密的岛屿。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1天
5）交通：于中环5号码头乘渡轮直达长洲，需时约30至55分钟，渡轮分普通船和快速船。
11. 大屿山
1）介绍：香港最大的岛屿，比港岛面积还要大一倍。
2）门票：成人票:普通缆车(单程)60港币/往返票价125港币/水晶车厢(单程)130港币/往返票价188港币/乘水晶车由东涌往昂坪及乘标准车厢由昂坪往东涌168港币；儿童票(3-11岁):普通缆车(单程)44港币/往返票价62港币/水晶车厢(单程)88港币/往返票价125港币/乘水晶车由东涌往昂坪及乘标准车厢由昂坪往东涌106港币；老人票(65岁以上):普通缆车(单程)70港币/往返票价98港币/水晶车厢(单程)114港币/往返票价161港币/乘水晶车由东涌往昂坪及乘标准车厢由昂坪往东涌142港币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
3）开放时间：全天
10:00-18:00(昂坪缆车) (周一-周五)09:00-18:30(昂坪缆车) (节假日,周六-周日)
4）预估游玩时间：3小时以上
5）交通：港铁：由东涌港铁站B出口只需步行2分钟便到达东涌缆车站。
巴士：顺东路巴士站（香港岛：E11；九龙：E21，E22，E23；新界：E31，E32，E33，E34，E41，E42），假日乘新大屿山巴士1R往来红磡及昂坪。
12. 庙街(香港)
1）介绍：庙街也叫男人街，因油麻地天后庙而得名，是香港电影的热门取景地。
2）门票：免费
3）开放时间：全天20:00-次日06:00(夜市) (1月1日-12月31日 周一-周日)
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：从佐敦站A出口右转往佐敦道，沿弥敦道往旺角方向步行，于甘肃街（三个街口）转入庙街。
13. 星光大道
1）介绍：星光大道彷照美国好莱坞星光大道设计，连接红磡和尖沙咀，从香港艺术馆旁伸延至新世界中心。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：地铁：从港铁尖东站J出口步行约3分钟。
巴士：九龙巴士：13X、203、208、215X、219X、230X、26、260X、268B、269B、28、35A、41A、5、5A、5C、69B、8、81C、87D、8A (循环线)、8P (循环线)、98D、K16、N216 (通宵服务)、N241 (通宵服务)、N271 (通宵服务)、N281 (通宵服务)
新世界第一巴士：110
城巴：973、A21、N21
新大屿山巴士：1R
14. 大澳
1）介绍：大澳位处离岛上，远离烦嚣的市区，较少受到都市化的影响，所以仍旧保留早期香港的渔村风貌。
2）门票：免费
3）开放时间：全天
4）预估游玩时间：1天
5）交通：1、地铁东涌线于东涌站下车，再乘坐11号新大屿山巴士往大澳巴士总站，车费平日HK$18，周六日HK$25。
2、中环5号码头乘渡轮往梅窝，再转乘1号大屿山巴士往大澳巴士总站。
15. 香港杜莎夫人蜡像馆
1）介绍：香港杜莎夫人蜡像馆位于太平山顶凌霄阁，于2000年开幕，展出约100尊中国及国际名人的蜡像。
2）门票：普通票:290港币；官网预售门票:232港币；蜡像馆 + 山顶缆车来回套票:460港币；蜡像馆 + 山顶缆车来回+凌霄阁摩天台428:459港币；蜡像馆 + 山顶缆车来回+凌霄阁摩天台428+Big Bus Tours:499港币；学生票（持学生证）:240港币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
3）开放时间：10:00-22:00；停止入场时间:21:45 (1月1日-12月31日 周一-周日)
4）预估游玩时间：1-3小时
5）交通：巴士：乘坐15C线巴士至中环花园道山下缆车站下车；或在中环5号码头乘坐15号大巴、铜锣湾（天后站）15B号巴士、1号小巴中环往返山顶。
三、游玩路线参考
1.香港迪士尼乐园2.太平山顶3.香港海洋公园4.南丫岛5.中环6.维多利亚港7.尖沙咀8.石澳9.旺角10.长洲岛11.大屿山12.庙街(香港)13.星光大道14.大澳15.香港杜莎夫人蜡像馆