街头小吃是一种技术含量不高，但是味道却十分受欢迎的美食，小吃的种类繁多，世界各地的都有，章鱼小丸子这种来自于日本的民间小吃在中国也是相当受欢迎。一位72岁的大爷在街上卖章鱼小丸子很多年了，他的生意是同行们比不了的，因为他太实在了！
章鱼小丸子字面意思来看就是章鱼和小丸子，但是很多商家做的章鱼小丸子只有面糊丸子没有章鱼，这位72岁的老大爷很实在，他的章鱼小丸子不仅有面糊丸子，更是有八抓小章鱼。
大爷的章鱼小丸子做的量非常足，面糊里面还加了鸡蛋，面糊有几分热的时候就把剪好的八抓小章鱼摁在面糊丸子上，八抓小章鱼脑袋被剪了依然会动，上下翻动的八根腿看着就有食欲。
面糊里因为放了鸡蛋所以煎出来非常好吃，看着也挺不错，一面鸡蛋面糊，一面是八爪鱼，路人都看得流口水了，这样的小吃来买的人特别多。
顾客购买后，大爷把煎好的小吃放在盒子里，然后再放入一些酱料，一盒20块，每天都有很多人来购买，大爷卖这小吃，一个月的收入比工资还高几倍。
其实现在大家都比前有钱了，人们愿意为好东西买单，那些没有章鱼的章鱼小丸子卖得再便宜吃客们也不想买。既然是章鱼小丸子那就必须得有章鱼。