如果你正在吃饭
如果你不喜欢蠕动的生物
就别往下看了
这钱咱不赚了......
不怕的朋友接着往下看~
嘎嘎~
今天小编要跟大家
说一种虫子——豆虫！
相信很多六安的小伙伴们都见过
但是你知道吗？
如今的豆虫可是身价倍增！
每斤高达180元！
咱大六安常见的农业害虫——豆虫。
如今成了摇钱树！
这个让农民谈之色变的家伙，
在村民领手中
摇身一变，
成了脱贫致富的宝贝。
这几天，
豆虫进入了成熟期，
很多人正着到豆地里扑捉豆虫。
在很多地方
这种用豆虫做的佳肴，
不仅口味独特大受欢迎，
而且现在还形成了一种饮食文化。
先将豆青虫洗净，
再用铁棍把里面的肉赶出来。
虫皮去掉，
并将排泄物摘除，
只留下青中带白的肉食用。
当地人称它为豆丹。
烧豆丹可以说是
当地厨师最拿手的做法。
等油烧热，放入葱姜蒜、辣椒后，
加水烧开，放入豆丹翻煮。
当地人还喜欢将豆青虫炸着吃。
金黄酥脆、外交里嫩，鲜香可口。
豆天蛾其幼虫
俗称豆虫、豆丹、豆蝉。
近年来，随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高，豆虫变害为宝，成了餐桌上的美味。而且价格一路看涨，一斤从几块钱，几十块，现在都几百块了。
●豆虫是优质的蛋白质资源，其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。
●与鸡蛋、牛奶、大豆相比，则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数，尤其是C18∶3亚麻酸含量高。
●还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。
●还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效，是纯天然。
●豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材，其物质基础就是虫体甲壳素，与蝉蜕相似。
敢吃吗？
和小编一样不敢
的点ZAN！
看看有多少人...