澳洲中式茶具推荐 (澳洲顶级下午茶)

Cristina Re

这是一家路过一定会往里观望的店,甚至想把整个脸都贴在那玻璃窗上;这是一家被ELLE,GOOGL推荐为“墨尔本旅游8大必去点”的下午茶精品店;这是一家下午茶所用瓷器从茶杯到茶壶均采用24克金装饰镀金餐具的店;这是一家首次登陆中国,坐落在成都太古里最具艺术价值的下午茶店。

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出生于罗马,毕业于著名斯威本大学,集设计师、作者、电视主持人、摄影师、励志演说家及企业家于一身的澳大利亚名媛艺术家Cristina Re是澳州高端名媛下午茶品牌Cristina Re的创始人,Cristina Re被誉为澳洲最具艺术价值的生活品牌。她有着优雅的下午茶,纯正法式精致甜点及法餐,有着贵族风情的茶具和家居艺术设计品。这是一家在澳洲名媛界人气极高各大杂志争相介绍的集年轻奢华清新时尚气息于一体的精品店。

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Cristina Re的甜品师是法国国立西点学院MOF FRANCK FRESSON毕业的高材生,主张将甜品的糖分整体降低,酸与甜相结合的平衡口感使甜品口味更加清爽而不腻,并且这些甜品绝对在成都称得上独一无二。在选用食材上也在健康的基础上有着独到的想法,只用铁塔淡奶油,法芙娜巧克力,日本进口盐渍樱花,进口伯爵茶,进口美国杏仁粉买回后还会再压制加工使其更加细致,果茸也使用的是比宝荣更加高级的法国甜品界闻名的爱乐维果茸(其特别保留了水果的纤维物质)。这里的甜品的口感绝对会让你印象深刻!

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法餐部分是由师从法国米其林1星大厨Christophe Dufossé的厨师长带领的团队,十分注重法师烹饪的专业性和创新性,主张保留肉质的鲜嫩突出食物原味烹饪有一定创意,绝对天然无添加,将传统经典法式烹饪与现代分子料理相结合。上等的材料精细的加工精致的视觉美感惊艳的口感这就是Cristina Re法餐给人的印象。

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