谈及北欧家具品牌，相信大家第一反应就会想起宜家，足见其在中国市场有不容小觑的地位。 其实，真正使宜家迅速走红收割大量忠实用户的最大原因就是宜家所传达的生活理念，也反映北欧人的生活理念——简洁、实用、环保。
宜家改变甚至重塑着我们对家、家具、家居的认识和态度
但在中国市场上，有一种北欧家居品牌常常会与宜家拿出做比较，被人们称为“一对冤家”。当你在街上偶遇这品牌的店，就算你什么也不需要买，就算你可能在赶时间，也还是会忍不住想要进去逛逛，它就是这么神奇的存在。
W&S系列雕塑
目前国内大家最熟悉的三个家居设计品牌中，从面临完全陌生的中国市场发展到普遍为人们所熟知的过程，宜家花了55年，MUJI花了25年，而身为“北欧家居设计圈的新晋小鲜肉”的它仅用了12年。 它比 MUJI 性冷淡风要温暖，比宜家的北欧风要精致。而且色彩搭配上非常讨巧，明亮又温暖的颜色，更符合大众的普遍审美。
MUJI家具的极简、淳朴、环保、以人为本的理念深入人心
与多数北欧家居品牌一样，它有着简洁实用的特征，但五彩的配色让它显得明亮活泼，已经不是传统认识里“冷淡”的北欧风。 不少人对这品牌直接印象是“简单却不冷淡，有着些文艺色彩，还带着点可爱”，就像我们所向往的那种“简单明朗，却多彩不乏味”的生活，刷新了大众对北欧风的认知。 原来北欧风不仅仅是一种家居风格，更代表的是一种现代人向往的简约的生活方式。
没错，它就是主打小清新和多样化快设计的HAY，总是能够在第一瞬间就用丰富的色彩和极具辨识度的设计抓住人们的眼球，大家戏称其为「家具界的ZARA」。无论是宜家还是HAY，能够迅速走红的秘诀在于极简主义。近几年，越来越多的年轻人也开始崇尚极简主义，这其实是对如今拥挤嘈杂的城市和让人无法喘息的快节奏生活的保护性反应。
HAY House。图片来源：hay.dk
一对夫妻创建了丹麦设计地标
有人说，来哥本哈根有两个地方一定要去，一个是Noma，另一个是HAY House。 Noma是丹麦知名的米其林三星餐厅，而能与之相提并论的HAY House，则是HAY的旗舰店，位于哥本哈根市中心，布置成了一座温暖、充满艺术巧思的大房子，代表着当代丹麦设计的激动人心之处。
Noma餐厅
来逛HAY House的顾客，有时会遇到一对夫妇，细心地检查陈列的家具是不是适合店中的背景、气氛，或者静静地观察来往的人流。他们就是HAY的创始人Rolf Hay和Mette Hay，也是这对夫妻凭一己之力，将HAY从丹麦的一个小家居品牌变成全球企业。
HAY 创意总部坐落于哥本哈根市中心，全世界都有数家 HAY 门店等着大家去探访
虽然在家居行业获得了巨大成功，但实际上二人都没有华丽的设计学位头衔。Rolf 甚至戏言：“我没受过教育。我几乎拼不出自己的名字。” 但这时，Mette 会在旁边补充： “Rolf 认识世界上所有的家具。实际上，你不可能找到一张他说不出是谁设计的椅子。”
两人都在家居行业浸淫多年。Mette 的父母就在丹麦经营一家家具设计商店，她的少年时光很大部分都在店里度过。在她开始为丹麦家具商 Gubi 工作时，她认识了 Rolf。机缘巧合的是，二人因为对设计的共同喜好走到一起。
HAY 的夫妻档创始人 Rolf Hay 和 Mette Hay
夫妻二人日常工作中，有着明确的分工。Rolf负责把控大件家具的造型、结构及制造工艺，而对颜色和面料更为敏感的Mette，则要在地毯、靠垫等软织配件的开发上出谋划策。
当时 Gubi 代理的是意大利高端家具品牌 Cappellini。Rolf发现真正懂得欣赏 Cappellini 的人并不能承担它高昂的价格，而买走它们的人只会选择传统的保守样式。那些无力购买奢侈品，却希望获得好的设计的人不得不选择宜家，虽然廉价，却没有真正的风格和好的设计。 夫妻二人认为，在小批量的高定与大众之间存有一个存在于中间的空缺，这也是他们创业的出发点和所看重的市场。
Cappellini家居：世界当代家具设计推动者，以艺术美学为驱动力的设计公司
2002年，Rolf Hay在一个狭小如停车场般的空间里，展示他自己设计的家具，用大量的产品塞满整个空间，恰巧，丹麦时装品牌 Bestselle（绫致）创始人 Troels Holch Povlsen 经过，被这种新颖的销售方式吸引。双方交谈后一拍即合，Troels 便投资 Rolf 创立“HAY”。
Bestselle服装
Troels Holch Povlsen 当时已经 53 岁了，绫致也由其子 Anders Holch Povlsen 接任。他的角色更像是幕后提意见者，几乎从不直接参与 HAY 的日常事务，但后来 HAY 在国际上的快速发展可以看到 Troels Holch Povlsen 的经验和人脉。
2003年，首次参加科隆国际家具展（IMM Cologne），一亮相即大获好评，打响头炮，凭借创新的设计、高品质以及亲民的价格，迅速在竞争激烈的欧洲市场上铺展开来。HAY的设计也受到学院派的肯定。2006 年，Prince Chair 被纽约当代艺术博物馆列入永久收藏名录。 三年之后，他们的Plopp Chair 就被巴黎蓬皮杜国家艺术中心收藏了。
Plopp Chair（普罗普凳）
设计是一种全球性的语言
Wallpaper的主编Tyler Brule曾说，在丹麦，马路上的孩子都知道阿纳·雅各布森（Arne Jacobsen现代主义设计大师）。作为一个具有代表性的品牌，HAY借鉴了丹麦丰富的传统，尤其是上世纪50-60年代，一大批丹麦设计大师的出现，为这个北欧设计大国的风格和审美奠定了基础。而 HAY的设计，不仅代表了丹麦设计的精华，也体现了丹麦现代设计的革新——包容性和国际化。
Wallpaper
“设计越来越是一项全球性的语言，好的设计是共通的。”虽然品牌始创于丹麦，但 HAY 从来不把自己定义为“丹麦设计”或是“北欧设计”。 他们一开始就追求走向全球，并与世界各地的设计师寻求合作，无论他们是否有名。Mette 在接受采访时说： “设计是一种全球性的语言。”
HAY 的网站上长期接收来自设计师的设计提议
Mette 在为 HAY 选择设计师的时候，更相信自己的直觉。她在一次采访当中提到，她和 Rolf 为了确立什么才是 HAY 的核心价值，花了五年时间，但真正确定之后，对于什么样才是适合 HAY 的设计，她已经了然于心。当她在邮件当中收到瑞典设计师 Clara von Zweigbergk 的盘子纸模型的时候，她只用了五秒钟，就回复了：YES。Clara所设计的盘子正是HAY经典之作Kaleido Trays。
瑞典设计师 Clara von Zweigbergk设计的Kaleido Trays
HAY 一直致力于把全世界好的设计师、好的设计带给大众， 例如在业界享有盛名的荷兰夫妻档 Scholten & Baijings。Mette 对他们的色彩运用一见倾心，而 Rolf 促成了他们与 HAY 的合作。有一天，两人在度假，Mette 游泳时大谈 Scholten 夫妻的设计，Rolf 在泳池边说：“别再谈他们啦，我马上就打电话给他们！”
Colour Binder designed by Scholten & Baijings. 图片来源：hayminimarket.com
Rolf 真的就在泳池边打了电话，Scholten 夫妻应邀前来洽谈合作，并约定了 2 个半月的时间和 10 件设计作品。最终挑选了其中 5 件生产，包括三组地毯和两组杯子。其中一套彩色玻璃杯系列有 13 种不同的颜色和型号，在玻璃杯杯底带有黄铜色的圆心或者在杯身上有渐变的颜色，保留了玻璃的轻盈通透，也有自己的个性。
Colour Glass designed by Scholten & Baijings
更被瞩目的事件是 2013 年 3 月与法国设计组合 Ronan & Erwan Bouroullec 的合作。Bouroullec 兄弟被认为是自 Philippe Starck 以来,法国目前最杰出的设计团队，2014、2015 两年都是《Wallpaper*》年度的设计权力榜的前十。
HAY 邀请他们一起为哥本哈根大学人文科学重新设计的椅子，由橡木与榉木制成，可以与地面保持平行重叠起来，很有生活的特征。邀请设计师在新建学校里设计家具是斯堪的纳维亚地区的传统， HAY 试图借这个传统让自己的设计走向生活。
Palissade Collection by Bouroullec
与知名设计师合作自有一种“明星效应”，2 个月后，他们就在巴黎展示了 Bouroullec兄弟设计的桌椅，它还被带到挪威等欧洲各个城市，成为采访和媒体报道中的热门话题。此外，Bouroullec 的这套桌椅也是设计奖项的常客，帮助 HAY 走出北欧的宣传范围，在欧洲南部赢得了不少知名度。
Palissade Collection by Bouroullec
满足食感的多彩设计
食物固然重要，但将人带向高潮的是食感。食感是一套综合审美体系。 它由食物、气氛、服务、场景布置乃至你手中餐具共同组成。这几样东西倒不是缺一不可，但通常需要两样以上叠加起来，方可达到引向高潮的效果。
餐桌上的HAY食器
英国牛津大学跨学科研究实验室的负责人查尔斯·斯宾塞指出，我们大脑皮质的一半以上都致力于处理视觉信息，而处理味觉信息的部分只占微不足道的百分之一至百分之二，这在哺乳动物中也是相当独特的，其结果不仅仅意味着颜色影响我们对口味的期盼，还在事实上改变了我们对食物的感觉。
高颜值美食
在 Wagas 和 Seesaw Coffee 等（来自上海、深受年轻中产欢迎的西式简餐店连锁和咖啡店连锁）的某些分店，甚至一些中式餐饮店铺，如有留意，常常能碰到 HAY 。 色彩是 HAY 最吸引食客的地方，当它们被用于餐饮场所时，很能促进食欲。
Seasaw Coffee 部分店内所使用的 DON'T LEAVE ME 系列
据说 2002 年成立之初的 HAY ，并不是以色彩著称的，Rolf 夫妇想模糊建筑与时尚的界限，以此赋予家具一种「乐呵呵」的气氛。 此前主要以设计房子内内外外为主业的 Rolf 自己本身参与设计 HAY 产品，同时负责把控 HAY 整体风格（现在 HAY 的产品有相当一部分是外部设计师设计的），Mette 则是小件用品和文具系列背后的推动者。
MULLER VAN SEVEREN FOR HAY
HAY 挺拔、简约、不废话的造型很出众，但小编觉得让 HAY 如此成功俘虏粉丝的还是那些颜色，颜色把「乐呵呵」的氛围很好地烘托出来了。在官网翻阅一下产品目录，就能发现 HAY 对颜色的把控力堪称滴水不漏，所有主体色彩通通被蒙上一层「高级灰」，优雅但不做作，幽默而不失礼。只有 WH 系列（Wrong for HAY）故意透了一点风，很多产品都使用了饱和度较高的颜色。
Nathalie Du Pasquier for WH HAY 设计师印花抱枕系列
HAY 的产品给人直观感觉就是颜值爆表。颜值爆表又怎样？东西不是买来用的吗？直男癌患者请先别着急为实用性站台，说到这里小编想起 Don Norman，著名的 “The Design of Everyday Things” 一书作者、美国加州大学圣地亚哥分校的设计实验室主持者，他在一篇文章里提到 N 年前使用个人电脑的体验。
当时大部分电脑显示器还是黑白的，但很多公司员工都要求购买彩色显示器。按常识来说，色彩对提升日常工作并不会有太大帮助，色彩能做的灰度也能做，比方说用彩色荧光笔做标注，用灰色的也能标啊，但真要替换成灰度又总觉得哪里不对。
大家坚持说颜色有利于提升工作效率，却不知如何衡量其作用有多大，于是Norman便实验了一把，亲身比对在黑白和彩色显示器下用电脑工作，最后他发现，彩色显示器对工作效果并无实质性提升。然而这并不是 Norman 的结论。相反，他此后再也不想使用黑白的显示器了，因为 “尽管我的理智说色彩并不重要，我的情感却告诉我相反的事实”。
心理学家Robert Plutchik 制作的 “Wheel of Emotions” ，以八种基础情感延伸，展示人类对每种颜色的不同感觉。
新丹麦式设计——HAY风格设计
其实 HAY 另一主要的设计理念或使命是把 1950-1960 年代的丹麦设计风格，经过现代化演绎再重新赋予其生命力。 1950-1960 年这个十年，正籍西欧和美国经济蓬勃发展黄金时期，这两个地区的经济发展直接促进了斯堪的那维亚现代设计的繁荣。一方面，以丹麦和挪威设计师为首，北欧风格横扫世界上各种设计奖项，另一方面，人们把大批大批钱投到提升生活品味的事业上。
瑞典设计师 Kerstin Horlin-Holmquist 设计的 Paradise Sofa (1960)
1950-1954 年，丹麦对美国的出口额增长接近 5 倍，虽然出口主力依然是罐头火腿、蓝芝士等食品，家具艺术品占比也异军突起，当时丹麦国内生产设计的家具有一半都出口到了美国，随后是瑞典、德国和英国。相当一批至今依然广受欢迎的经典设计，也诞生在那个年代。
Rolf致力于鼓励和帮助丹麦家具设计行业重振雄风，再现20世纪50-60年代的当代设计创新巅峰。 他觉得，品类全面是丹麦人家居设计的一大优良传统，但丹麦设计中还有另一句重要格言： 也许你根本不要那么多，一个微笑的弧线就足够了。
ABOUT A LOUNGE SOFA for COMWELL，Hee Welling & Hay 设计
不同于东方追求“去除设计”的理念，同样是“冷淡”风格，却被 HAY 赋予了更多惊喜。哪怕是一支牙刷、一个纸筒、一件餐具， 北欧设计中考究的工艺和舒适的观感都能在 HAY 得到“wow“一般的感叹和惊喜。
HAY 的设计从各种艺术形式中汲取灵感，建筑的结构、时尚的动态、绘画的色彩 …… 并与实用性能相结合，大到桌椅柜毯，小到灯具配饰， 希望它们是“让你愿意且能够与它共同生活多年”的好产品。
Rolf 在接受采访时，提到他个人很喜欢的 Patricia Urquiola 的一句话： “我痴迷于美丽的东西，而对于我来说，最重要的不是拥有它们，而是知道它们存在。” Rolf 于是说，家居可能是一个很多人会觉得与物质性相关的行业，但他却觉得， 家居是一个让人找到生活中超越物质性的东西的一种方式。
这大概也与 Mette 的观点相同：她认为“我们不是想要把一支牙刷变成在客厅里展示的艺术品，而是想要让那些日常的、宁静的时刻变得更美好一些。”
「可持续」是 HAY 定义“买得起的好设计”的一个重要标准。正如创始人 Rolf Hay 所言， “好设计要满足未诞生的需求，要能解决问题。好设计是美丽，是意外，但归根结底，它必须有价值。” 提升整体质量的同时，推动创造可持续的事物。
Rolf 表示，制作一把椅子要同时追求美感与舒适
就像 HAY 极具标志性的 Matin Table Lamp 台灯，拥有如同折纸伞的形状和轻快明亮的配色，几何造型底座增强稳固性，无论什么样的空间，即刻会被点 亮。这是设计师 Inga Sempé 的一次全新尝试，安装简单便捷，还可以根据自己家里不同的空间和风格选择喜欢的颜色和尺寸，让任何角落都能因为一盏 Matin 而焕然一新。
设计师 Inga Sempé 设计的 Matin Table Lamp 台灯
我们印象中“性冷淡”的北欧风格，常常被非常擅长玩味颜色的 HAY 打破。不仅是Matin Table Lamp 台灯，从不同的产品中都能感受到HAY的「色彩美学」——明快、温暖、活泼、令人愉悦的可选择性。
在色彩的丰富程度之外，HAY 仍然保留了「极简主义」的核心，不会在产品上附加任何多余的装饰，线条流畅和细节一丝不苟仍然是它设计语言的关键。
Tree Trunk designed by Richard Woods
清晨从柔软的床上醒来，工作前先泡一杯咖啡，与家人朋友围坐享受一顿认真准备的晚餐…… 对 HAY 的产品来说，用户的每一次使用都是再发现的过程，陪伴用户度过多么 HAY 的一天。
HAY GLOSSY COW 029i