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文|墨子翟
编辑|墨子翟
去年， 3.15曝光的“脚踩老坛酸菜” 大家还记忆犹新吧。
它只是食品安全黑链中的冰山一角而已，今年又一恶心食物被曝光，刷新了网友的三观。
很多人都是从小吃到大！
01
有人说： “世上有两样东西不能直视，一是太阳，二是人心。”
人心能有多可怕，就看这些无良商家的心能有多黑！
曾几何时，老坛酸菜牛肉面解救了无数个在夜晚饥肠辘辘的我。
可是，现在我再也没有碰过记忆中的那一碗面。
大家应该都还记得，去年被曝光的老坛酸菜吧。
“土坑+脚踩”的生产过程，苍蝇满天飞，烟头随手丢，汗水、垃圾、脚气、烟灰等等都和酸菜混合在一起，形成了一碗香喷喷的老坛酸菜牛肉面。
没想到一年过去了， 此制作过程又重出江湖，只不过制作对象变成了“橄榄菜”。
我们先把 黑心企业的名字放在最前面——玉蕾橄榄菜 ，是《潮汕橄榄菜》标准的起草单位之一。
橄榄菜大家都吃过吧。
我对这个橄榄菜的味道真是记忆犹新，小时候家里餐桌上的常备品，每顿饭都忍不住挖几筷子拌上刚出锅的热米饭，有了它，能多吃上好几口饭呢。
后来上学之后，虽然很少再吃过，但周围很多人都在吃。
这种东西应该就和香菇酱、老干妈的知名度差不多吧，同样都是下饭菜，大家都多多少少吃过一些。
橄榄菜的原材料是芥菜，以下是荠菜的堆放环境。
成堆散发着阵阵腐臭味的菜叶里面，混着烟头、塑料袋、一次性饭盒，苍蝇的尸体，并且直接放在土地上，和稀泥混合在一起。
这些像垃圾一样的烂菜叶子就是我们平时 吃一口不够，吃两口上瘾的橄榄菜。
不仅如此，广东还有四家企业被曝光，制作腌菜的原材料同样如此，比这个有过之而不及。
下面是一名企业员工 直接光脚踩在蓝桶上面 ，里面的东西是制作腌菜的必需品——姜。
当走访人员问道会不会辣到脚时， 员工云淡风轻的回答：“习惯了就不会辣。”
这个答案细思极恐。
如此多的酸菜事件被曝光，网友忍不住发出疑问：“去年的老坛酸菜，今年的潮汕酸菜，听说全天下的酸菜都一样？”
虽是这样说，但好在及时的曝光， 给我们大众都提了一个醒，腌菜类食品还是谨慎选择吧。
02
食品行业不止有腌菜， 海鲜行业也是重灾区。
沿海地区的人民从小吃到大，也许能分辨的出来，内陆地区的人民可就惨了。
大家还记得巴沙鱼、龙利鱼是何时出现在我们的视野里的吗？
以前很少有，现在却流行很广，不仅在家吃，外面餐厅的各种原材料也是巴沙鱼、龙利鱼。
有人说这两种鱼其实是一样的，扬言巴沙鱼就是龙利鱼。
这是一个错误的说法，龙利鱼可比巴沙鱼有价值的多!
前段时间3.15曝光的半天妖烤鱼店，店里用的就是冷冻巴沙鱼。
在工作人员暗访半天妖期间，发现有几条巴沙鱼已经开始散发异味，立即报告给了厨师长。
厨师长却回： “洗一洗，赶紧先将它卖了。”
冰箱里还有数十条生霉斑的冷冻鱼，厨师长交代： “只要不臭，就能继续使用，明天用这些鱼。”
据调查，半天妖店里的鱼冷冻时间短则数月，长则一年多，严重超过了保质期的时间。
下一幕，一名工作人员捡垃圾桶里的毛肚，重新加工，端上餐桌，令人震惊。
除了毛肚，是否还有其他食材也是“二次加工”的食品呢？
还有其他很多暗访发现的问题和这两个比都不值一提了。
巴沙鱼属于鲶鱼的一种，是淡水鱼；龙利鱼算是一种海水鱼。
两者虽然肉质很像，但营养价值可是大不相同。
市面上有很多以巴沙鱼充龙利鱼卖的商家。
其中有一些是国内养殖，另一些是从越南进口的冷冻巴沙鱼。
巴沙鱼的老家是越南湄公河。
巴沙鱼的价格很便宜，龙利鱼的价格较为昂贵。
如果真正想吃的是龙利鱼，一定要看好价格，注意区分。
“柴油鱼”大家知道吗？
柴油鱼是一种被污染的鱼， 从名称就可以得知，被柴油污染过，这种鱼最好别吃！
市面上有一些鱼做好之后总是散发出一种柴油味和土腥味，完全没有一点海鲜该有的鲜美。
这是因为，淡水鱼在长途运输的过程中，如果加一点柴油就能让鱼保持活力。
2020年1月9日，温州晚报就曾报道过“这鱼看上去新鲜，其实里面大有名堂”。
事件回顾：
一名男子去市场卖鱼，原本兴高采烈的想要美餐一顿， 谁知回家做好以后，不知为何吃在嘴里的鱼有一股很大的柴油味道。
这名男子当即就跑去鱼贩的摊子上，质问对方，这是怎么回事？
鱼贩表示：“不可能，我这里卖的都是好鱼。”
“实在不行，我再给你拿一条新的。”
鱼贩一脸的信誓旦旦保证：“这肯定是没有柴油味的鱼。”
之后这位男子就拎着新的一条鱼回家了 ，谁知等第二天做完之后，又是一股的柴油味。
男子很生气，他再次带着记者和相关部门去找鱼贩，没想到，这次竟然扑了个空。
市场里哪里还有鱼贩的影子，他早已不知踪影。
这个鱼摊的黑心老板就是 往水里添加了柴油，只为了逼鱼能活蹦乱跳 ，给买家一种很新鲜的感觉，殊不知新鲜的背后藏着的是无尽的毒害。
柴油吃到一定量会使人出现呕吐、腹泻、胸闷等中毒的迹象。
这些重金属还会在身体里不断积累， 严重的会损害肝肾，既会中毒，也会致癌。
小朋友是一定不能吃的。
03
泡过药水的海鲜也是泛滥成灾。
大虾、鲍鱼、扇贝、海参等海鲜美味，很多人都爱吃。
但如此巨大的海鲜产业链背后存在的食品安全问题必须引起重视。
3.15前夕有媒体爆料，在一家专业的海鲜加工工厂存在着不为人知的黑心行为。
这家工厂的一间厂房内，摆放着十几个蓝色的塑料桶。
里面无一例外都装满了一种黄金鲍片， 令人奇怪的地方就是鲍鱼片的液体全都聚满了白色泡沫，散发着一股洗衣液的味道。
未经药水泡过的鲍片，呈黄褐色，体积小。
用药水泡过的鲍片，体积大，颜色较浅。
其实这种鲍片就是一种海螺而已。
但是经过药水泡发之后， 就可以和批发来的真鲍鱼壳黏在一起，再精致包装，以鲍片的名称出售。
当暗访人员问起药水是什么时，工厂的工人都对此沉默不语。
经检验，才知道原来这种神器的药液里含有一种 有毒、有害物质，是禁止添加在食品中的一种防腐剂。
这些添加剂都严重危害人们的生命健康。
如果不是工作人员的暗访，这些血淋淋的事实又怎会暴露在大众的视野下。
无独有偶，另一个加工海参的车间也是如此。
工人会将每一筐青色的海参放进大锅中煮。
大锅中除了沸腾的水就是一种“类似茶叶的黑色物质”，这些经过煮制的海参出来就变成了黑褐色。
摇身一变，变成人们口中常吃的高端海参。
另有一种 甲醛鱼 ，也是市场上常有的。
众所周知，甲醛致癌，没想到各个食品都已经开始打上了甲醛的商标。
过年大家都会买很多带鱼放在家里炸着吃。
不知是否遇到，带鱼油炸之后弯曲的情况。
这种就很有可能是被甲醛泡过，正常的带鱼油炸之后是直愣愣的。
现在人们的生活变好了，鳕鱼渐渐走进了各家各户的餐桌上。
黑心商家无所不用其极，将魔爪伸向了鳕鱼 ，导致我们卖到的鳕鱼很有可能是假的。
2016年，杭州的一家媒体发布了一件事。
他们在市场买了不同价格的14条鳕鱼，并将他们全部拿去做了DNA检测，结果令人大为吃惊！
竟然没有一条鳕鱼是真的。
无论是几百块的高档鳕鱼，还是十几块钱的普通鳕鱼，都没有逃过以次充好的现象。
还有马伊琍都曾发过一条微博，称自己的女儿莫名其妙拉出一堆油，经过调查才知道就是吃了以次充好的“鳕鱼”。
前几天，食品行业的正义之士普及了有关鳕鱼的科技与狠活。
这位博主，买了一块科技鳕鱼，买了一块真正的鳕鱼，给大家作比较。
真正鳕鱼快表面通体雪白，另一种假鳕鱼表面有几条红线。
假鳕鱼蒸完之后有很多的水，真鳕鱼水很少。
鳕鱼有很高的营养价值，富含丰富的蛋白质。
很多父母现在是不是都将鳕鱼给小朋友当做辅食吃？
那就要注意区分真假了。
奶制品也是我们日常所需的重要物品，但是最近牛奶的品质严重降低。
大家喜爱喝的酸奶也有很多根本不能称之为酸奶。
挑酸奶，只需要挑选奶加各种菌的就行，比如下面这种。
民以食为天，食品安全的问题是一条任重而道远的路。
那么多黑心的商家为了牟利，不顾食客的身体安全，无视国家颁布的法律，在大众看不到的地方将这条路一路走到黑。
不得不说， 中国人的胃是真的强大 ，每天摄入如此多不达标的食物，依旧无碍，不愧是“铁胃”。
除了食品安全，餐饮卫生也纷纷翻车。
“吉野家”主打日料的餐品，是一家连锁店。
一听这个，大众就把它当做一家大品牌，再加上食物价格便宜，味道鲜美，因此受大众的喜爱。
可是它辜负了大众的期待，检查结果令人大跌眼镜。
有人举报在吉野家吃出了蟑螂。
看到这里有人可能会说，一个蟑螂而已，夏天闷热，储存食物的地方很容易出现蟑螂的。
但是可不是一只蟑螂啊。
举报人带领相关部门来调查之后， 发现了整整43只蟑螂，令人难以置信。
网友戏称：“这个餐厅以后归蟑螂了，我绝对不跟它抢。”
一个小小的餐厅，后厨才有多大的地方，这是“蟑螂家族”吗？
还有大家所熟知的大品牌沃尔玛和盒马也纷纷被爆出有蟑螂爬出。
蟑螂真是无处不在啊。
04
肯德基、必胜客、华莱士、汉堡王这些快餐汉堡店，哪个没有被爆出来过食品安全的问题。
上年，华莱士的一件事把很多人都看吐了。
北京李某在华莱士点了一份单人套餐，吃到一半发现里面竟有一只蟑螂，继续掰开后里面还有一只。
当李某去问店家要说法的时候，店家却给不出一个合理的解释。
无奈的李某只能去找媒体曝光，视频一经发出，引起了众多网友的共鸣。
网友纷纷表示： “已经不是第一次出现这种问题了”
这么多次的曝光，华莱士依旧我行我素，毫不悔改。
像这样的黑心伤心年年都有，食品安全的隐患也越来越多。
他们完全将“生命视为粪土”。
在这个人人都是自媒体的时代，都是在用放大镜观察餐饮。
希望国内餐企可以做好“三个标准化”标准化的品质、标准化的质量、标准化的监管。
05
315曝光的不仅是食品安全的问题，更是广大消费者的权益的问题，涉及各个方面。
这些都要从源头抓起，每一天都要严格监督。
就像大众网友希望的那样：
“一年最好多来几次3.15，感觉每月15号都可以举办一次。”
“为什么非得等到3.15才曝光。”
“早曝光一天，国人就能少吃一天。”
“多曝光点，各行各业最好都查一查，尤其是房地产。”
3.15是广大消费者的权益日，在这一天商家小心翼翼，民众满心期待。
曝光不法黑心厂商可以给所有不良商家一个震慑力，让他们不敢在有所行动。
只有这样才是众望所归。
未来，消费者权益的道路依旧任重道远。
所有人都要拿起法律的*器武**，维护自己的权益。
大家一起努力才能使这种问题完全消失。