注:本期故事发生在现代的南方的某个城市。
张铭,一个普通的都市销售青年。从下午两点在高大上的写字楼里上班,每天工作到凌晨四点下班回到拥挤的出租公寓里,上下班公交,买瓶水都要捡打折的买。在A市打拼很不容易,还好有个死*党**熊涛陪着自己。钟涛长的头大脖子粗,在某饭店做主厨,俩人有事没事就聚在一起吃吃喝喝。

一天下班,张铭肚子咕咕直叫,“真特娘的饿!我在这里如果能开个饭店就好了。不用饿肚子,还自由!”张铭随即摇了摇头,他每个月工资6000,在A市这个一线城市,一个小饭店动辄投资成本80万。什么时候是个头啊!
张铭摇摇头,想打滴滴回家吃泡面。一看微信余额不到1元,瞬间打消了念头。只得步行回家。可这肚子真是不挣气!一路上咕咕叫个不停。
他走在熟悉的路上,想找个饭店吃点东西。可这凌晨3点,那还有什么饭店?橘黄色的路灯把张铭的影子拉的很长,一辆车都没有,安静的让人窒息。
神秘烤肉店
张铭随处望望,不经意间瞟到一个小胡同里还有家店。霓虹灯的招牌上写着“烤肉”两个字。张铭此时有点饥不择食,掏出钱包一看,还有56.5元。此时张铭哪还管得了那么多?他感觉自己走路都像是在飘,加班熬夜让张铭已经饿的走不动路了。
于是他一头扎进了烤肉店。刚一进店就闻到了一种奇异的烤肉香味。老板娘热情的打招呼,收拾好一张桌椅,招呼张铭坐下。张铭饿的不行了,就对老板娘说:“大婶,你们这里什么烤肉?好香啊!给我来一份。”
老板娘脸色一变,扭头望了望正在烤架边忙活的老板俩人对看了一眼说到:“小伙子,这烤肉可不是谁想吃就能吃的!一块就要3块大洋。并且在我这里吃饭有个规矩,就是不能把饭菜带出去!”张铭一愣,什么时代了?还用大洋付款?这老板还真幽默!这规矩也是够古怪的。
张铭闻着空气中弥漫的烤肉香味,吞了两口口水,眼睛就没从老板的烤肉架上离开过。
只见那烤肉色泽金黄,在火焰的作用下滋滋流油。孜然等烧烤料均匀的撒在烤排骨上,肥肉化成一滴滴油,滴在碳火上。

金黄的烤排骨仿佛有种魔力,吸引着张铭。他吞咽着口水,拿起已经烤好的排骨啃了起来。
一瞬间,外焦里嫩,肉质鲜美多汁,完全不像自己以前吃过的烤肉那样柴。更奇特的是这种烤肉有一种很有魔力的酸味,让肥而不腻的烤排骨有了更加复杂的口感。一口下去,嘴角流油,一种难以名状的满足感充斥在心头。
老板和老板娘看到张铭吃了肉,纷纷摇了摇头,叹了口气。张铭很不理解为什么这家店的烤肉这么好吃,自己吃了烤肉,老板貌似还不太高兴。
吃过以后,张铭付了钱和店家寒暄一番就离开了。在路上张铭忽然有了一个想法,把店家的烤肉秘方给拿到,然后自己再开个烤肉店那岂不是发了?张铭乐的几乎蹦起来了!
接下来的几天里,张铭一直在午夜下班去烤肉店吃饭。只是在问到烤肉秘方的时候老板却说了这么一句话:“年轻人,我们老两口就靠这个养家糊口了,让你给学去了我们吃什么?”张铭也摇了摇头。趁着店家不注意,悄悄的把一块烤排骨给带了出来。
张铭一阵窃喜,第二天直接找到了自己的好兄弟,熊涛。熊涛作为一个资深厨师,什么调味料、食材没见过?
找到熊涛后张铭就把自己的想法给他说了一下,顺便拿出烤排骨。熊涛问了一下说:“好香啊!”随口就把几种香料给说了出来。花椒桂皮,八角香叶、孜然老卤汁,张铭蒙了。
如此平常的香料为什么能做出如此特别的烤肉?看来这秘密就出在肉上了!
发财心切的张铭心里暗暗说到:“我一定要弄清楚这究竟是什么肉!”当天晚上一下班,张铭就又走进了那家烤肉店。还是老规矩,一斤碳烤排骨一碗红薯稀饭。吃到一半,张铭突然捂着肚子说到:“老板,我这胃病犯了。厕所在哪?借用一下。”
老板和老板娘又相互看了一下,老板娘说道:“小伙子,跟我来。”张铭就跟着老板娘往下走,原来啊,这厕所在地下室。当张铭走完楼梯,借着微弱的蜡烛灯光看到“倉庫”两个字,“小伙子,厕所在前边,上完厕所赶紧上来。”老板娘说道。
张铭满口答应,心里却乐开了花。这仓库不正是当食材的地方么?一想到自己马上就能发现烤肉的秘密,张铭就乐的合不拢嘴。
老板娘上楼以后张铭就悄悄的从厕所里出来。然后借着蜡烛的火光溜进了仓库。
好奇心害死猫
刚进仓库,他就手举着蜡烛四处打量。看到很多东西挂在地下室的屋顶上,凑着蜡烛的火光,张铭定睛一看,一下子吓的想触了电一样“啪”的一声蹲坐在地面上。他原本以为是鹿肉或者熊肉,哪知道竟然看到了一具具倒挂着的尸体!
张铭是又害怕又恶心。“呕”的一声似乎把一年吃的东西都吐了出来。踉踉跄跄的上了楼,看着那盘子里的烤肉哪还敢在烤肉店停留半刻?之前还觉得老板一家人很热心肠,此时后背只感觉一阵阵恶寒。
巨大的恐惧让张铭以超乎寻常的速度逃了出去。黑店!这绝对是黑店!他们拿人来做烧烤!
张铭二话没说转身来到了警局,把自己的经历告诉了警察。民警觉得此案非同小可,迅速组织警力准备抓捕犯罪嫌疑人。
根据张铭的指引,民警又来到了那条胡同,却再也没有看到那家烤肉店。貌似那家烤肉店从来没有存在过。
随后民警以扰乱公众秩序醉对张铭进行了一晚上的羁押。好在公安局一片正气,在这里张铭反而平复了不少内心的恐惧。迷糊之中在看守所里睡了过去。
80年前的抗战
在梦中张铭仿佛来到了另一个世界。张铭震惊了!只见一个村庄的人都被杀了,到处都是尸体,血流成河。村口的日本官兵则带着牛羊鸡鸭离去。想都不用想就知道这里发生了什么。

张铭看到两个人,一男一女,从死人堆里爬了出来。“应该是村民吧。”张铭心里想着。看着眼前的人间地狱,张铭不由得也是对日本人恨到了极致。
只见那一男一女两人看到了一个日本兵的尸体,就把那个尸体拖进了一个屋子里,不一会儿炊烟袅袅。张铭忽然闻到了一股香味儿,和烤肉店一模一样的香味。
结语:壮士饥餐胡虏肉,笑谈渴饮倭寇血! 为人民烈士致敬!