其实在每年推出的米其林指南中，除了金贵的让人望而却步的名店，还有一些开在街头巷尾的平民小吃，它们一样代表了一座城对于美食的忠诚，我们这就按着今年的米其林指南，去香港澳门的街头一探究竟。
香港
合益泰小食
地址：香港九龙深水埗桂林街121号地下
招牌：猪肠粉
深水埗必吃小食！看似不起眼，但前来觅食的人每天络绎不绝。最出名的就是猪肠粉，几乎所有吃过的人都会成为它的回头客。
老板制作的手法也甚为娴熟，电光火石之间就把肠粉等分剪好，加上芝麻酱、甜酱、芝麻，Q弹软滑有嚼劲，带有淡淡的米香。光是闻着就让*欲人**罢不能，更别提吃起来的美味了，是来香港不可错过的美食之一。
第三代肥仔
地址：香港尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
招牌：大皇牌套餐
之前的旺角有一间专卖卤味的小店好出名，即是“肥姐小食店”。这家是她儿子自立门户开的，是用家传卤味评上米其林香港指南。
这家店的卤水基本都打破了许多人对卤水食物的一般印象。各类食材是急速冰镇的，顾客要买的时候，再加上甜酱和黄芥末酱。推荐仅需$28的招牌大皇牌套餐，其中包含了三种卤味：小生肠、鱿鱼、火鸡肾，全都是爽滑鲜脆的口感。
十八座狗仔粉
地址：香港佐敦宁波街27A地下
招牌：狗仔粉、火鸭翅
狗仔粉是香港街头著名的一款小吃，用粘米粉制成，软软烫烫的，伴着葱花、菜脯和猪油渣，堪称廉价的人间美味。
这家据说是香港本地人都会经常光顾的小吃店，已有好几家分店，每家店都贴着各种明星到访的合影，可见人气之高。
除了狗仔粉，这家店的招牌火鸭翅也不得不尝，用四只火鸭经六小时煲制出来，鸭肉的精华全部混入汤中，再加上木耳等多种材料，味道浓香四溢。
佳佳甜品
地址：香港佐敦宁波街29号地铺
招牌：芝麻糊
油麻地地区很有名的一家糖水店，在佐敦已有40年历史的佳佳甜品，陪伴了很多人大半辈子，听说是发哥的最爱。
店里主打传统中式甜品，共17款，其中最不能错过的是它家的招牌：一碗用料十足、软糯可口的香滑芝麻糊。另外杏仁露味道也非常赞，一试难忘。
奇趣饼家
地址：香港九龙旺角花园街135号地下(旺角道北)
招牌：红豆烧饼
90年*开代**的饼店，已经过了几十年了还保留着最初的口味和做法，位于窄窄的花园街，至今仍专注于做各式手工唐饼。
新鲜出炉软软轫轫的红豆烧饼，糯米皮软，豆沙馅软滑，外皮还加了芝麻，是这家的招牌。也挺难买到，这家店每天鲜出炉几十款各具特色的手工饼，但经常一出炉就售罄，所以想吃好吃的饼记得提早来排队，一般早上十点左右，款式比较齐全。
澳门
李家菜
地址：澳门百老汇美食街，E-G028(近莲花海滨大马路)
招牌：胡椒猪肚鸡脚煲
李家菜已经不仅仅是一家宵夜店了，作为街头人气美食，这里的菜品食材新鲜，物美价廉。
这里的特色是可以用来涮火锅的各种煲，胡椒猪肚鸡脚煲，料足味美连喝两碗还觉不够！汤里除了猪肚和鸡脚之外还有腐竹和黄豆，自己更可以往里加料；鲜虾炸云吞，云吞个头不大但每个里面都住着两只鲜虾，外皮脆脆的，一口咬下去，又香又鲜！
安德鲁饼店
地址：澳门官也街9E商铺
招牌：蛋挞
葡式蛋挞是澳门特产之一，而安德鲁则是澳门蛋挞的一个“金子招牌”，相信去过澳门的人一定对这家店不陌生，澳门两大最出名的蛋挞之一，在澳门有多家分店。
这里的葡式蛋挞入口即化，奶香十足又不腻，挞皮又酥又脆，挞心很嫩很滑，也让这里的食客每天络绎不绝。
新英记
地址：澳门半岛(沙梨头)惠爱街2B-2C号雅佳大厦地
招牌：猪扒包
这是一家开业几十年的小店，店内最特别之处即是烹饪的器具—炭炉。
而这里的特色美食也是魚饼和炭烤咖啡， 比起平常吃惯的豬扒包，这个魚饼包的包偏向法式軟包，經过炭烤，香軟囗感的配上手打魚餅，吃出魚的味道且弹牙口感，十分值得推荐！
莫义记
地址：澳门官也街9号A铺
招牌：榴莲雪糕
莫义记也是拥有八十多年历史的老店，经历三代人的努力，变成今日享誉港澳的知名老店。
榴莲雪糕人气最高，店里分三种，最贵的猫山王60多，还有D24和金枕头的。而另一种人气传统甜点大菜糕则比较像果冻，制作过程中加入椰奶、巧克力或果汁等口味，入口即化。
台湾帝钧碳烤胡椒饼
地址：澳门新马路大炮台街1C号（近大三巴）
招牌：胡椒饼
虽是台湾的胡椒饼，却在澳门上了米其林推荐？！不得不说说这个藏在大三巴附近小巷子里的小店有多美味了。
这里的胡椒饼肉馅是用的前猪腿肉，胡椒也是马来西亚的，一般需要提前48小时的腌制。肉丝鲜美，胡椒醒胃，配着金黄焦香的酥皮，新鲜出炉的每一个饼都让人忍不住大快朵颐。