在香港觅食，最简单粗暴的方式
就是带上一份米其林指南走走停停
2010年-2021年， 「添好运」香港深水埗店
连续12年荣获米其林一星餐厅
凭借 正宗老香港味道
把 正宗的港式点心 带至不同地方
向世界宣扬添好运的米其林一星美味
香港厨师团队 一席传承
五星级点心制作手艺 匠心沿袭
秉持 即叫即蒸 的烹饪理念
更有 “平靓正”亲民形象 叠加buff
百余种茶点盲选不出错
让每个人不花大价钱
也能轻松吃到 米其林美味
店内没有浮夸隆重的装潢布置
主打的一个“靠实力”说话
入驻魔都至今， 11家分店早已风靡全城
广获各位食客的好评
如此 热气腾腾的现做美味 ，试过就知道
不仅有深受大家喜爱的点心
这次 添好运主厨大菜 更是美味上新
趁着初夏时节
不妨赶快带上家人品味一番
作为粤菜中的经典菜品
叉烧无疑是考验厨师水准的必考题
添好运大厨便以一道 好运成双叉烧拼盘
自信迎战各位老饕的挑剔味蕾
经典蜜汁叉烧 精选 梅头肉
柔嫩多汁，油润盈亮
蘸上盘底的蜜汁，滋味更显浓郁
秘制黑叉烧 同样精选 带排骨条的下五花肉
经过提前腌制， 入口脂香丰腴，咸香开胃
在甜而不腻的同时，也能保持焦香四溢
“无鸡不成宴” 早已成为广东人
恒古不变的饮食习惯
作为粤菜饭桌上必不可少的菜式
添好运便 精选纯正广东麻黄鸡
以一口酥脆惊艳味蕾
麻黄鸡皮脂较厚
再经过充分时间的风干炸制自然也更为酥脆
脆皮与嫩肉之间 金黄脂润
光是看着就已足够诱人
汁水丰沛的鸡肉同样柔嫩细腻
内外反差带来舌尖上的惊喜冲击
配上一点 姜蓉酱 ，更是鲜香解腻
轻轻松松就能撩拨你的味蕾
笋壳鱼作为 粤式蒸鱼的首选
其 “清蒸之王”的称号 可不是浪得虚名
每一条笋壳鱼都采用1斤左右，最为适中的体量
也力求把鲜美风味带给更多食客
上等的食材往往只需遵循本味
主厨们以 传统粤式蒸法
将每条笋壳鱼的烹饪时间
都精准把控在7分钟
才得以品尝到鱼肉 鲜上眉梢的细腻风味
作为“添好运四大天王”的 酥皮叉烧包系列
这次同样惊喜焕新
梦幻粉色酥皮 ，搭配 丰富的叉烧内馅
层次饱满，令*欲人**罢不能
可谓是有颜又有料
经过185度烘烤的松脆酥皮，一抿即掉渣
在秘密*器武** 安佳黄油 的加持下，香气更是直击灵魂
轻轻掰开， 咸甜交融的秘制叉烧 争相涌出
整颗巨型咸蛋黄 若隐若现
划重点，一定要趁热吃哦
想要体验一波 港风满满的甜蜜
那就不能错过添好运这碗 plus版杨枝甘露
茶余饭后来上一碗
港甜爱好者直呼：“真的泰幸福辣”
新鲜芒果 融合 香醇奶油 ，入口顺滑浓郁
表层看似“风平浪静”
底部的 红柚粒、西米和马蹄爆珠 却早已“跃跃欲试”
一勺舀起，满满当当的配料悉数展现
浓郁中又不乏水果的清新
一口就能尝到 初夏的满足感
品尝主厨大菜佳肴
与亲朋好友相约大饱口福
快来添好运，解锁夏日好运吧
