这家风靡西安各大美食平台的”吐司爸爸“，又给我们送来了霸王餐！
原创 2018-01-22 居居小学妹 西安美食部落
n 它偏居于曲江一隅，冷门到目前还未让大家一眼看到，却最近风靡于各大美食频道中
n 它凭借“现烤现做，纯手工”的坚持，成为了全国各地吐司中的网红
n 它家的手工吐司很傲娇，去了不一定买到，最好有预约
对爸爸糖手工吐司的了解，来自于朋友圈，记得有天一位朋友发布了几张十分好看吐司图片，并配了这样一段话：一位父亲想让每一个家庭的小孩，都能吃到一口健康、放心的纯手工吐司，所以他就开始了爱的吐司之旅。
记得当时看到的时候，莫名想起了我的妈妈。
高中时候，因家远住校，我妈担心我吃不好饭，总在家里做些手工烘培，吐司，由于技术欠佳、设备落后，做出的东西要么硬的能打人，要不根本不成形，无奈母上依然乐在其中，并美名其曰：天然无添加，几次下来，倒也差强人意，我在日复一日的嫌弃中，也就过了三年。
基于这样的手工情怀和对妈妈的思念，自然注意到这家店，也从朋友那添加了他们店的微信，店长人很亲切，在我们告知采访目的后，她热情的邀请我们前去探访和体验。
店内的装修很暖心，精致的小木桌椅，放上旺盛的绿植，淡淡的轻音乐，整洁的操作台，半透明的操作间，店里的一切在暖暖的灯光下显得温暖而纯粹。
除了被暖到，店里些许细节也会让人会心一笑。
接待我们的店长和微信上一样，热情且友好，闲聊几句就很专业的给我们介绍店里的吐司，这里的每一款全是师傅手工制作的，每天6点就开始制作，光是揉面、擀面、敲打、烤制到出炉，就要4个小时左右。
从面粉到奶源，从黄油到肉松，无一不是选用全球最好的，我想，这就是在质量方面的匠心所在吧，一切都取优质。
和我一同前去的同事，本不爱甜腻的味道，但这次也对这里的吐司赞不绝口，原因是这里还有咸吐司，当然我最爱的依旧是甜吐司，品尝了他们的招牌原味吐司，口感松软中带着香甜，松软是因为面粉磨得很细，而香甜是加了新西兰优质奶，然后结合黄油的烘培出锅后，一口咬下去不会很虚，满满的都是满足感，而且这种松软和紧实感不会随着时间而消失，不放冰箱，常温保持3天，都是蓬松软糯的感觉，让人惊喜。
巧克力吐司是所有吐司中纹路最好看的，源自马来西亚的浓醇巧克力，颜值和味道双重满分。
招牌皇冠吐司的颜值有点靓，表皮十分柔韧，弹性好，不甜不腻，观察了下，店里来的很多顾客也要这块吐司。
蓝莓皇冠吐司也是我的最爱，胖胖的皇冠造型既可爱有让人食欲大增，蓝莓酱微酸，面包微甜，二者的中和简直是吃对少都不会腻，店长称蓝莓皇冠也是这里的必点。
除了吐司，爸爸糖家的奶盖系列，我也绝对是举双手推荐的，毕竟好喝不贵，无添加是真实存在，配吐司，怎么可以少了它们的存在？
尤其一杯可喝出三种口味的奶盖系列，这在市内是少见的。
当你选择一杯奶盖后，先可以拿吸管喝上部分，然后再喝下部分，最后搅匀喝整杯，相信你也会被惊喜到，花一杯的钱，喝三种口味的饮料，绝对不吃亏。
我们很幸运的品尝到了两种口味的奶盖饮品。
芝士高山茉莉，上层的奶盖加了一点点的海盐，冲淡了甜腻，多了层次感，轻轻地喝一小口，奶香味立刻充盈口腔，像是小时候偷吃家里的奶粉一样的喜悦感，下层的茉莉茶，茶香中带着花香，像是花店里买来的茉莉花，沁人心脾。
颜值高，味道好，适合拍照。
据店长说，喝的时候，将杯身位微微倾斜45度，让奶盖和茶巧妙地融合，那个感觉，只能用惊艳来形容了。
草莓芝士奶盖，亮点在下方的草莓汁，有厚厚的一层果粒，像是小时候生病时姐姐用擀面杖做成的果汁，一口下去，一半的果汁加上一半的果粒，草莓也是每天新鲜挑选购买的，绝对可以在各种饮品店排列前茅了。
当然前去的你，如果有机会，一定不要错过他们家的果汁饮品，都是新鲜水果压榨的，可能你不相信，但是我们亲眼见到店长为了一个橙子跑遍曲江后去了北郊寻找购买的场景，不是一般的追求品质者，怎会如此？
最后说说奶茶吧，爸爸糖家的珍珠奶茶，珍珠都是四小时一换，保证口感的，相信看到这里，珍珠*党**已经摩拳擦掌了吧。
对了，敲黑板！！！因为爸爸糖家是手工制作的吐司，为了保证食材的新鲜感，店家每日所售数量有限，如果想吃，最好提前一天预订，这样就避免去店里吃没有，毕竟14种的吐司人人都想要，吃到是福。
看到这里，你是不是已经跃跃欲试啦？
用餐提示
1、为保证新鲜食材的新鲜感，吐司数量每日有限；
2、为避免小伙伴们前去扑空，请添加下方微信号提前预约。
店名：爸爸糖手工吐司
地址：曲江新区壹洋堂商城东门
营业时间：10：00-21：00
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