PISCO皮斯科白酒，原产于秘鲁南部皮斯科地区。
以葡萄汁为原料，经过蒸馏酿制而成，颜色清淡，酒精含量平均40度左右，口味甘美醇厚，堪称秘鲁的国酒。
早期的Pisco酒是用一种 Pais葡萄酿造，近些年主要采用麝香葡萄来酿造。
皮斯科的历史可以追溯到西班牙殖民初期甚至更早。
1580年，著名的英国探险家、海盗德雷克船长袭击了皮斯科城，掠夺了300瓮的皮斯科酒。德雷克船长非常青睐这种白酒。至此，皮斯科酒的声名便不胫而走，传遍了美洲大陆。
17世纪，西班牙殖民当局开始禁止殖民地间的葡萄酒贸易，让皮斯科酒的发展迎来了千载难逢的机遇。
因为皮斯科酒是酒体通白，属于白酒系列。虽为葡萄酒酿成却不属于葡萄酒之列。
承蒙幸运女神的垂青，皮斯科酒在禁令中逆势崛起！
18世纪中叶，皮斯科酒声名鹊起，慢慢被尊为秘鲁国饮。
Inca Cola印加可乐
印加可乐在秘鲁人心中的地位那绝对是至高无上的。连美利坚的两款可乐在这里都只能甘拜下风。
经过多年的市场缠斗后，可口可乐只能高价买下Inca cola才算拿下了秘鲁市场。
目前，Inca cola任然占据了秘鲁8成的可乐饮料市场份额，是不是很牛掰！
Chicha Morada紫玉米汁
Chicha奇恰是秘鲁当地的日常饮料。
深紫色的汁液透着特殊的香味，因玉米含淀粉质，所以饮料呈些许浓稠，滴上几滴柠檬汁，味道更香冽。
这款饮料来配Ceviche酸橘汁腌鱼，当属绝配！
Mate de Coca 古柯茶
古柯茶是用热水冲泡古柯叶片而制成的，味道类似绿茶，蕴含强效生物碱，本身也富含铁、维生素B和维生素C，是安第斯山脉一带抵抗高原反应的神器。
不少高原地区的酒店也会供应一大桶古柯茶，为客人缓解身体不适。
