上海传统苏式点心老字号 (上海本地人去吃的老字号点心)

说到上海的精致小吃,相信很多朋友都已非常熟悉,然而关于老上海的一些传统点心你又知道多少呢?它们有的或许因为时代的变迁而“升级”变貌,而有些却已在上海很难再吃到......

鸽蛋圆子

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

鸽蛋圆子是豫园桂花厅点心店经营的最特色点心,其外形圆的酷似鸽蛋

外皮是白糯米加工,馅儿是用白糖,桂花,薄荷等,入口香甜清凉是夏令应是佳点

梨膏糖

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于善于经营使城隍庙梨膏糖扬名中外从而成为上海知名点心之一

膏糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖,现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖

蟹壳黄

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

这款点心形圆色黄似蟹壳,馅儿的种类也多,咸甜都有,石门一路威海路口吴苑饼家是供应蟹壳黄的名店

重阳糕

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重阳糕有很多品种,是重阳节的节令食品。

高桥松饼

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高桥四大名点之一,入口松酥爽口,口感甜肥

烘山芋

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

烘山芋是上海的称呼,入冬季上海街头随处可见,是上海人的最爱,远远的就能闻到烤山芋的焦香。

酒酿

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

是上海人喜爱食甜,所以这种用糯米加甜酒所酿成的酒酿几乎家家都爱吃。

奶油五香豆

上海好吃的老点心,老上海人真正快要遗忘的东西

奶油五香豆也是老上海小吃代表之一,其特点是微带甜味、清醇可口,又能生津开胃,但是此豆非常考验人的牙口。

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