“嗦粉一时爽，一直嗦粉一直爽。”
2012年，在第一季《舌尖上的中国》，螺狮粉凭借其独特的酸臭风味，惊艳亮相。
2018年6月，柳州政府出台《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展若干政策措施》里提到要充分发挥农业、林业、水产畜牧等部门的只能作用，凝聚合力，促进柳州螺蛳粉产业协调发展。自此，酸臭味上热搜，酸辣劲上头的螺狮粉从柳州著名街头小吃进入寻常百姓家。在疫情居家没法外出就餐的日子里，仍然能体验到舌尖上中国的美味。
自带网红属性的螺狮粉近年来强势霸占微博热搜话题榜，搜索量高居不下。
小红书搜索螺狮粉，能搜出测评，煮法等相关内容
近日，一则新闻让螺狮粉卷入舆论风波，网友发文称，自己在吃“好欢螺”螺狮粉时，吃出虫卵。
一文引发网友热议
11月28日凌晨，好欢螺官方微博发布说明称其调料包、菜包等均经过巴氏消毒灭菌处理，符合食品安全标准，商业诋毁事件时有发生，此次事件发酵迅速超乎常态，将对该事件进行核查，“若幕后存在推动，我方将依法维权”。
官方微博发文内容
但可惜的是，此条微博下立马招来了网友的异议，众多网友纷纷表示：可能这辈子都不会吃螺蛳粉了 。
对于食品安全问题，一直是我国食品行业面临的巨大挑战之一，尤其是网购发展迅猛的今天，不少网络食品更是存在诸多安全隐患，相信此次事件已经给消费者和商家敲响了警钟。
那么，作为普通消费者，要怎么最大程度地避免网购食品安全问题的发生呢？
1.网购食品一定要看其是否有QS认证， QS是食品质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准。
2.加强自身辨别能力，尤其要防范微信，微博等平台的代购、网红自制食品等可能存在的安全隐患，不盲目尝鲜，不盲目跟风。
3.尽量购买大品牌大厂的食品，对直播带货等价格优廉的食品请留个心眼。
4.提升自身维权意识，一旦发现食品隐患， 请立即拨打12315，对食品安全问题进行投诉举报或者咨询。投诉时，首先，应明确投诉的具体食品和生产经营该食品的单位，包括食品的具体情况（食品中有异物、异味、包装标识不符合卫生要求）和生产经营该食品单位的地址等等；其次，要在最短的时间内向监管部门反映相应的情况，以便监管部门及时收集到相应的证据；再次，消费者在投诉的时候要尽最大的可能保存相关的证据，如购物凭证、发生可疑食物中毒时剩余食物、病人的呕吐物等等，以使监管部门掌握相应的证据，查明真相。
毕竟，食品安全关系民众健康，关系民生福祉。