许坤勇 吴晓山
诏安岑头村于430多年前的明代出了一位蔡肇庆进士，至今村中仍有许多有关他的美好传说，其中一个知恩图报故事颇让人感触。
现尚保存较完整的明蔡肇庆居住厝
蔡肇庆幼孩童时已是聪颖有加，又好学勤奋。他十岁那年，他的爷爷租种的西潭大乡的田地收成极少，爷爷为了家的生计既焦急又担心害怕，前往田地地主老爹那请求宽限把租粮延迟于下季或来年分次分批交还，去了二次均无果而返，爷爷又试着走了第三次，地主老爹说:“听说你孙很聪明，叫他来跟我说，讲会过我再说。”爷爷只好无助地回家了。回家后爷爷脸色阴郁，又唉声叹气，小蔡肇庆觉得今日的爷爷与往日怎么变化这么大，一问才知缘由，他却对爷爷淡定又轻松地说:不要紧的，约定某日陪同爷爷去见老爹。
蔡肇庆在家乡芩头村主持倡建的蔡氏家庙
蔡肇庆在家乡主持倡建长湖楼
现尚完整
到了约好的日子，蔡肇庆穿上平时用的小布红鞋，爷孙来到老爹大厝边，只见大厝正大门口铺了厚厚的一片塘底黑泥土水浆，原来是老爹有意设局为难。蔡肇庆让爷爷从没有铺泥土浆的旁边侧门进，自己昂首挺胸踏上泥浆径直入大门，带着鞋泥到大厅，见到老爹立定不语，老爹随口打个招呼说:“来了。”小蔡肇庆大声说:“今天红鞋换黑靴，大人见老爹。”一位才10岁的小孩有如此贴景又大口气的闽南语押韵口对，着实让老爹愣住无语了一会儿，转而高兴又热情接待爷孙。老爹最后对爷爷说:“免了你从今年始往后三年所有田租，用来资助你孙儿读书，希望他会寸进!”
回家途中，爷爷也鼓励蔡肇庆:老爹这么看重，你也应加把劲努力。爷说孙记，并于万历11年，蔡肇庆高中二甲进士。后来，蔡进士逢回乡时常去找老爹坐聊，乐意为西潭大庙题写吉联。
在老爹过往（去世）后，蔡进士怀念之余，看到西潭大塘靠村厝边绵长的深水塘岸边有小孩随意追逐嬉闹，险象环生，就想砌堵灰沙墙，约1米多高来防拦小孩滑落，为村里做点好事，开始筹钱动工。开工后，蔡进士不时去工地走走监工，了解工程进展情况，但渐渐地听到有些不明白其真实意图的村民话语:蔡进士要来占大塘了。听多次了，蔡进士为免引起误会，决定收停工程以免误会加深。蔡氏后人分析当时的80多家蔡家小乡里怎有可能去占近1000户的西潭大乡里，分析是在理的。蔡进士与西潭大塘的传说版本有多种，都是乡里乡亲的正面温馨之说。时光流逝，我们从口语相传故事中可见蔡肇庆的一份桑梓情怀。 （附:感谢岑头村蔡镜明等族人为笔者热情提供资料。）
蔡肇庆在岑头村主持倡建的威惠庙
明代庙宇建筑样式
县*物文**保护单位