奶油巧克力夹心雪媚娘 (奶油雪媚娘合集)

奶油大福雪媚娘,奶油巧克力夹心雪媚娘

by 双双私家烘焙

食材

雪媚娘(绿胖子)的做法步骤:

奶油大福雪媚娘,奶油巧克力夹心雪媚娘

1. 黄油35克,隔水融化备用!

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2. 玉米淀粉30克

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3. 细砂糖40克

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4. 糯米粉100克

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5. 牛奶180克

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6. 抹茶粉5克,不喜欢抹茶可以忽略此步!

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7. 把除了黄油和抹茶粉以外的其他材料混合成糊状,放入电饭煲中蒸!

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8. 加适量水在笼屉下,按下粥/汤键!直接不用管它了!大约20~30分钟,检查一下是否蒸熟(用筷子直接戳下去看,如果没有白色液状或者膏状,就算熟了!)

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9. 稍微晾凉一些后,加入之前融化好的黄油。

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10. 再加入抹茶粉。

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11. 带上手套把抹茶粉和黄油混合均匀后,开始开挂揉(不喜欢抹茶可以不放)

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12. 刚开始会这样

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13. 最终会这样

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14. 内陷:打发淡奶油适量,拌上蜜豆!之后再把面团分成你喜欢的大小,台面撒上手粉,拿出你过年包馒头的战斗力包出你要的样子吧!

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15.大功告成!不喜欢抹茶味可以忽略抹茶粉!做成功的宝宝记得分享你的作品哦!么么哒(o^^o)

小贴士:

黄油和抹茶粉是要在糯米糊蒸熟了之后再加进去的哦!

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