奶粉的质量关乎宝宝的健康,所以好的奶粉不仅要在生产环节严加把控,奶源的选择也很重要。
世界主要奶源地

1、阿根廷潘帕斯草原,生乳菌落总数<10万/毫升
2、美国威斯康星州,生乳菌落总数<10万/毫升
3、日本北海道牧场
4、澳大利亚东南部,生乳菌落总数<8万/毫升
5、新西兰南奥塔哥,生乳菌落总数<8万/毫升
6、中国内蒙古、*疆新**、河北等,规模牧场生乳菌落总数<10万/毫升,许多牧场生乳菌落总数<1万/毫升
7、北欧黄金奶源地,丹麦、荷兰、瑞典、爱尔兰,生乳菌落总数<3万/毫升
如何看奶粉的产地和奶源地

1、辨别字眼
原装进口:该奶粉从牛奶原料、到生产加工、再到包装都是在国外进行,国内只负责销售。替代词语还有“原装原罐”、“原罐进口”等。
原产进口:该奶粉原料和生产是在国外进行的,到达国内后再进行分装包装售卖。
进口奶源:该奶粉的原材料牛奶是从国外进口的,剩下的所有工艺都是在国内完成。

2、看标识
纯进口奶粉的外包装上须加注银白色的“CIQ”标志,而国产奶粉和进口分装奶粉外包装则须加注蓝色的“QS”标志。
条形码对应的产品注册地:87 荷兰、93 澳大利亚、94 新西兰、400-440 德国、5-49 日本、00-13 美国、加拿大、690-693 中国(国产和进口后在国内分装的奶粉都是以69开头的条形码)

严格来说,中国没有完全意义上的国产奶粉。因为只有少部分乳业能保证部分自有产品脱盐乳汁液的供给,其余品牌的乳清粉均为进口(法国、新西兰为主要供给国)。现在所说的国产奶粉一般是指进口奶源、国内加工的奶粉。
看懂奶粉配方

一、必须成分
1、功能营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。乳清蛋白、酪蛋白比不低于6:4;α-亚麻酸和亚油酸等;乳糖含量不能低于90%。
2、13种维生素:维生素A、C、D、E、K1、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、反酸、生物素。
3、12种矿物质:钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒。

二、可选择成分
1、存进大脑神经系统和视网膜发育:胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素、乳脂肪球膜。
2、抗菌、抑菌,抗病毒,调节铁吸收:乳铁蛋白。
3、促进肠道菌群平衡,促进营养吸收,改善便秘:肌醇、OPO结构脂、益生菌、益生元。
制造工艺

湿法工艺有利于原料混合均匀、但是不利于热敏营养物质的保存。
干法工艺有利于热敏营养素的保存,但是对生产环境和原料质量要求高。
所以不能说两种方法孰优孰劣,各种工艺都可以生产出合格优质的产品。具体的工艺好坏,需要了解工艺的专业人员实地考察,才能得出靠谱的结论。