中国是粮食消费大国，每年都会从外国进口大量粮食，美国作为粮食出口国，掌控着世界上主要的粮商。中国为了粮食安全，推动粮食进口多元化，逐渐将美国的订单转移到其他粮食出口国。美国出口减少之后难以忍受，对中国抱怨，要求中国按照协议购买粮食。
日前，巴西谷物出口商协会表示，中国已经超过了日本、伊朗等传统粮食进口国，成为了巴西玉米的最大买家。根据数据，在今年1月份，巴西向中国出售了约98万吨玉米，而在去年底，巴西向中国运来了116万吨玉米，不到三个月的时间，中国进口了超过200万吨的巴西玉米。除了玉米之外，巴西肉制品和大豆行业，也准备在中国市场上争取到更多的份额。
反观美国，今年1月份对中国玉米出口量减少了7成，对其他国家的玉米出口量也处于近十年来最低水平。原因是去年美国玉米收成不佳，为最近三年最低水平，而且由于通货膨胀导致的运费上涨和物流受阻，美国玉米与南美洲相比，缺乏足够的竞争力。在美国农业部的预估中，中国依然会加大购买美国的玉米，但很明显，随着中国加大对巴西玉米的进口，美国的美好愿望落空了。
多年来，美国一直是世界上最大的玉米出口国，对国际玉米贸易定价具有很高的话语权。不过，随着巴西玉米产量和出口量的增加，美国在玉米出口领域的“统治地位”遭到威胁，尤其是在中国将进口渠道转向巴西之后，巴西的玉米出口总量已经逐渐接近美国，如果美国农作物继续遭受干旱困扰，最大玉米出口国的位置，可能就要让给巴西了。
因此，美国对于粮食出口的问题，属实是有些急了，但是美国不在价格和质量上找问题，却将锅甩到中国身上，要求中国买更多的粮食。日前，美国农业首席高级谈判代表麦卡利普，在参加美国一个农业论坛时，公然对媒体抱怨中国减少购买了美国的粮食，导致美国粮食出口大幅减少。麦卡利普声称，对美国农场主而言，多元化的买家是很重要的，需要开发更多的市场，但是中国仍然是最重要的客户，自然希望看到中国的采购量接近或达到他们同意的最高数量。
麦卡利普声称，虽然中美双方在去年签订了第一阶段农业合作贸易协定，中方也按照承诺购买了美国五分之一的出口农作物，但是中美贸易合作并没有回到巅峰时期。美方希望中方购买量能够达到协议规定的最高值，兑现双方贸易目标。
中国作为粮食消费大国，虽然基本上实现了粮食自给自足，但是在粮食品种多元化方面，还是对其他国家有相当大的依赖。俄乌冲突爆发之后，世界粮食价格上涨，美国无外乎就是想要借此扩大对华出口，以获取更多的利益。
当然，中国已经履行了协议，购买了美国部分粮食。中国不会让美国赚走中国钱之后，又转过头来对付中国。中国在维持基本农业贸易需求之外，更好好好地用上手中的这张农业牌，和美国的吸血资本们周旋一下。
当然，美方的呼吁也给中方提了一个醒，粮食安全一直是重中之重，中国不能将鸡蛋放在同一个篮子里面，扩大多元化粮食进口布局，摆脱对单个国家的依赖，才能真正有底气管住自己的饭碗。