这周日就是冬至了,每年冬至这天的羊肉汤都是价格高昂。尽管这样,还是不能阻挡美食之都的成都人。小编今天就发现了几家性价比高,并且味道还正宗的羊肉馆。

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。

冬至这一天,各地还有不同的风俗习惯。北方人说“冬至饺子”,南方人说“冬至就是吃羊肉!”我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。

在成都人的记忆里,没有什么比一碗热气腾腾的羊肉汤更美好的了!那么问题来了,成都冬至吃羊肉到底哪些地方最巴适?看这里!
秦川号

1912年开业的秦川号羊肉汤到现在已是第五代掌门人,堪称百年老店。祖传的羊肉汤跟简阳羊肉汤最大区别就是不炒、不放姜和胡椒,直接用大锅熬出羊肉的鲜味。

老汤熬制,几十年一直24小时开着锅,不加任何调味料,你喝到每一口都是原汁原味,在成都仅此一家!

早上还可以搭配上油条一起吃,感觉这个冬天都变得很温暖了呢!
地址:成都市锦江区均隆街106号
友记功夫香

它家1200㎡的超大就餐环境,可以同时容纳60多桌,吃饭完全不打挤!

食材方面主要选用的是每日现宰的黑山羊,肉质更加紧实有嚼劲。用勺子一舀,满满都是肉,一筷子就能把羊羊身上的好滋味全部装进胃里!

鲜嫩的羊肉羊杂配上小米椒,再放一点小葱香菜,色香味俱全的羊肉汤就是那么美味!
地址:成都市二环路西一段1号红牌楼武侯生活广场2号
简阳贾家羊肉名汤

在成都满大街的“简阳羊肉汤”让人分不清楚真假,菠萝这次当了盘小白鼠,为大家探来一家味道超级赞的纯正宗简阳羊肉汤,最重要的是便宜!

他家的羊肉和羊杂处理得很好,没什么腥味。菠萝最喜欢他家的羊肚,Q弹有嚼劲~汤又浓又鲜,搭配上扎实的白面锅盔,就像在吃煮泡馍。

他家的羊血也是一绝,吃起来很细嫩,一定要搭配海椒面干碟,味道超赞!
地址:成都市锦江区华润路80号翡翠天地商业街(大龙火锅后侧)
后花园*疆新**主题私房菜

*疆新**的羊肉是出了名的好吃,这家*疆新**菜干脆把“*疆新**”搬到了成都。推开门,浓郁的*疆新**风情扑面而来,蛋黄色彩的灯光营造出暖暖的温馨氛围,墙壁上“牛羊”与色彩鲜艳的桌椅相映成趣。

精选小羊肋排,细细烘烤,再撒上细细的孜然和辣椒。烤好的羊排呈金黄色,在灯光下显示出迷人的肉感。咬一口在嘴里,羊肉劲道十足!
地址:成都市青羊区包家巷99号
必福牛匠

必福牛匠的牛羊肉都来自额尔敦自己的草场上散养的牛羊,在这里吃额尔敦的传统涮,有两种锅底选,一种是纯铜锅,一种是景泰蓝锅,小编更偏向后者,这种锅久煮之后也不会变味。

吃过涮羊肉的好吃嘴都知道,如果羊肉的肉质不好,一涮进锅里,肉很容易就会散开。这里的羊肉涮好以后依然是卷曲着的完整一片,蘸着内蒙特有的芝麻酱,别有一番风味。
地址:成都市青羊区顺城街冻青树街89号