2020年注定是个难忘的一年，一场突如其来的“新冠肺炎疫情”让今年这个春节变得不同，在这场没有硝烟的战争中，全国各个行业均受到疫情的影响，受到不同程度的损失。毫无疑问，疫情对农业的影响是明显的，无论在生产端、流通端还是销售端，就拿草莓来说吧，往年春节前后，正是销售旺季，今年却成了农业人心里的痛。
疫情之下，草莓之殇！《农业工程技术（温室园艺）》杂志发起的《疫情对设施草莓种植的影响调查问卷》结果显示，目前80%的草莓园都在正常生产，但受疫情影响，如春节前后，正是大棚草莓集中上市期，往年络绎不绝进园采摘的人们不见踪影，销售渠道不畅，各地采收的草莓遇到了滞销的难题！调研的种植者大多处于华东及华北地区，以日光温室为主要栽培设施，红颜，香野，章姬为前三种植品种。 往年草莓售价在20—50元/斤，高者有卖到60—70元/斤，甚至卖到80-100元/斤，基本都不愁卖，客商源源不断。如今疫情当道，草莓价格也遇到了“滑铁卢”，目前价格基本在10—20元/斤，更有5元/斤的情况存在！销售渠道从批发、采摘转为线上销售+线下配送的方式，但运输流通问题更大，“疫情不止，封城封村现象更严重！更别提能把草莓运出去了！300亩的草莓，每天有超1000斤成熟，卖不动，只能眼睁睁地看着草莓烂掉！”
生产物资方面，一半以上种植者表示目前的物资只能勉强维持，部分种植户只能坚持一周左右。而由于物流停运，厂家发货困难，包材，杀菌剂，农药等物资获取也较为困难，调研中70%种植者都说包装材料告急！！草莓质地柔软，易破损，不易运输，因此造就了草莓包装盒的独特性，无法替代性。有农户说，好不容易有了订单，却又面临没有包装盒，厂家不上班，盒子东拼西凑，问别人借，也只是远水解不了近渴！
如今，农村“封村闭户”下，进园采摘“不复存在”，集市以及农贸市场分销也“荡然无存”，紧靠一些大中小型超市采收也仅是杯水车薪。草莓保鲜时间短，电商运输难度较大，成本太高，这也造成了今日“草莓之殇”！
疫情之下，草莓红火的春节行情“遇冷”，一是找不到劳力采摘，二是运不出去，只能在本县活动。很是焦虑，那么如何解决草莓滞销的燃眉之急呢？
求助当地媒体
毕竟媒体的影响力大，一是盼望在媒体的呼吁下和帮助下，把运输的问题解决了，为草莓的运输提供了一条绿色通道；二是在当地媒体的报道之后，增加了曝光量，引起了大家的关注，为自己寻求合作伙伴；三是可以和当地媒体合作，做同城配送，解决销售问题。（例如，前几日一条标题为《日照这800万支玫瑰花！等待您伸出援手》的文章，日照的花农通过省内一些媒体、全国自媒体以及政府的帮助，在电商平台微店上的订单量达到16万单。）
寻求政府和协会
近几天，在家看新闻时，刷到几篇这样的文章，比如“草莓喂羊，果农们受苦，谁来救救他们？”“不仅草莓喂羊，砂糖橘也开始喂猪了，果农们的生活怎么过？”大概就是上述意思。
有困难，寻求政府和协会帮忙，看能否联系城内大型社区进行团购，统一进行配送，既能解决草莓滞销的问题，又能为消费者提供方便。
转向线上销售
疫情当前，人们不方便出门，一方面在网上发布大量供求信息，只要有收购的人来，也能及时通知其他种植农户；一方面可以建立当地微信群，拓宽销售渠道，将草莓的销售渠道转到线上，采取线上订购、线下直送的方式，将疫情影响降至最低，第三是多做团购活动，用价格吸引人。
建立互助联盟
和当地的其他农产品销售者建立互助联盟，搞多种配送，也可以在非常时期，资源共享，共渡难关。
延长产业链
草莓虽然坐果期长，但成熟浆果的保鲜期只有1~2天，并且果皮薄软，极易碰伤腐烂。因此延长草莓的供应链就显得很重要，但这个需要和加工企业协作。 1. 速冻草莓新鲜的草莓经过采摘、运输、去蒂。然后根据不同要求分成不同大小， 不同形状（片，丁，半），等等经过去泥沙，去叶片，2-4道气泡清洗等等。清洗干净后进入速冻机隧道或者速冻间进行快速降温冷却，中心温度达到-18℃，最终得到的产品。
这样的速冻草莓，细胞壁保存完整，草莓中原有的营养和水分不流失，能保持最高的新鲜度。速冻草莓可以用来长期储存作为食品的原料。 2. 做草莓酒、草莓酱在一般情况下大家买了草莓都是直接食用的，其实草莓还可以制作成草莓酱、草莓干和草莓酒，尤其是酿制好的草莓酒酸甜可口，并且对身体健康有很多的帮助。草莓酱自制方法：将草莓洗净去掉萼片，晾干后放入锅中。加入白糖搅拌，腌制一小时，白糖的量可根据个人口味酌情添加。腌制一小时后，将锅放在炉子上开小火，慢慢熬。熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。熬制大概40分钟后，就可以熬成粘稠状了。将熬好的酱放入干净无水的罐子中冷藏保存。
生产技术指导
1.及时采收草莓果实成熟后，要及时采收。挂果时间太长，会消耗植株养分，影响下茬果实及植株生长，出现断茬等情况，降低草莓后期产量。
2.降低温度降温可以延缓植株生长，同时降低草莓果实的成熟速度。可以采取早上晚揭被、下午晚盖被、开大风口等方式，降低温室内温度。保持白天温度在20℃左右，夜间5℃左右。人为创造低温短日照环境，既可减缓生长，又促进花芽分化，为后续市场转好做好准备。
3.控制水分适当的控水有利于根系的生长，在灌溉时可以配合使用生根剂，促进根系二次生长。
4.适当追肥可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，改变植株体内氮磷钾比例，促进干物质的积累，减缓植株的营养生长。也可采取滴灌追施高磷水溶肥。减少氮肥的施入。
5.植株整理晴天条件下及时摘除老叶和病叶，促进通风透光，不仅可以减少病害的发生，还可以防止植株徒长。
6.套种蔬果2-3月份是套种洋葱、小西瓜等蔬菜、瓜果的适宜时期，目前可以制定套种计划，联系种子（种苗），做好套种准备，以增加后期收入。
农业，是关乎国计民生的重要产业，刚性需求永远存在。这次的疫情是灾难也是机遇，在经历过行业的洗牌后，农业人一定会不断积蓄自身实力，谋得长远发展，最终会赚得盘满钵满。
以下是小园子收集到的一些供应信息，希望各界人士帮忙转载，采购！
湖北省武汉市江夏区五里界镇田氏生态草莓园，15972011398，田文祥
山西省运城平陆县天鹅湾草莓园，15235965779，邓占奎
菏泽鄄城县古泉街道办事处常庄生态农业示范园范照虎16522613888（微信同号）
界城镇方周农场刘方周，15831052578（微信同号）10斤以上免费送货上门
云南昆明市西山区三个涉农街道1278亩草莓滞销联系方式：关注“西华农村电商农村服务站”微信公众号进行购买
青岛崂山沙子口、北宅、王哥庄这三个街道的十家草莓种植户存在滞销现象，他们种植面积绝大多数不超过10亩，日滞销量总计为1465公斤。
阳高县八里台村