炎夏的脚步正在逼近，夏天的高温，皮肤毛孔抢夺了大量的氧气，使人常常感到昏昏欲睡。此时不妨吃点蜂蜜，它能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿，让你快速充满电。有些人觉得蜂蜜只是泡水喝太单调，其实它是“百搭公主”，跟很多东西都可以搭配做出美味。以下小编整理几种“蜂蜜+”的搭配供您参考，您还可以挖掘更多的创意来“搭”它哦。
文/宋婕 整理
混搭一
蜂蜜核桃戚风
戚风蛋糕诞生于1927年的加利福尼亚，发明人是一个保险经纪。午后，泡上一杯手冲咖啡，用糖渍栗子和法式焦糖酱搭配蜂蜜核桃戚风，再来本好书，真是惬意的一天。
原料:蛋黄60克（约3个）、蜂蜜30克、水10克、大豆油30克、低筋面粉50克、蛋白90克（约3个）、糖50克、核桃30克
制作过程:
1.将核桃烘烤到出香味，放凉后切成小碎块备用。
2.蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入蜂蜜和水搅拌均匀。
3.加入大豆油搅拌均匀。
4.将低筋面粉加入蛋黄油中搅拌均匀成为蛋黄面糊。
5.蛋白一次加入糖，打发到八分左右，蛋白泡沫细腻，能拉出一个微软的小尖角。
6.先取一小部分在蛋黄糊里，从底往上翻拌，蛋黄糊和蛋白糊拌融合后再将这部分蛋糊重新倒回蛋白中，同样也是手轻快的从底往上翻拌，将蛋黄糊和蛋白糊全部翻拌均匀。
7.将切好的核桃碎加入面糊中简单翻拌几下，面糊就制作完成。
8.将面糊倒入戚风模具，烤箱提前预热至170度，放置中下层烤焙35分钟。
9.烤好的戚风蛋糕出炉后要在桌上轻嗑一下振掉热气，再倒扣才能防止蛋糕回缩哦。
小贴士:
1.我用的蜂蜜要澳洲蜂蜜，质地很稠，蛋黄糊搅拌好后放置到蛋白打好再拌，会非常稠，不好拌开，所以，我在配方里多加了10克水，如果是买的普通蜂蜜，质地稀软，可以将配方里的10克水省略。
2.制作戚风蛋糕必须用无味的油，橄榄油、花生油最好不要用，大豆油是味道最轻的油，所以制作蛋糕很合适，如果您家里有玉米油或者无味的调和油也可以用。
（做法由凌尒尒提供）
混搭二
蜜汁叉烧
烤叉烧，在很多人看来会很难，不然那些开烧腊坊的怎么开店的，每家的秘制蜜汁都各有风味才能在竞争激烈的当下得以存活，而家庭制作的人也不必太纠心于要如何制作那个秘制蜜汁。现有市场上的叉烧酱品牌，买上自己常用、喜欢的口味就可以了，再加上一些自己喜欢的简单佐料，家庭自制叉烧其实很简单。
原料:猪梅花肉580克、叉烧酱100克、海鲜酱30克、生抽18克、蜂蜜40克、盐2克、蒜末20克、黑胡椒碎2克
准备过程:
1.梅花肉切成一厘米厚度的大块厚片，用刀背拍松肉片备用。
2.蒜去皮剁成蒜末备用。
制作过程:
1.将所有调料与猪肉混合抓匀，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制12小时以上。
2.腌制完成，烤箱提前预热至220度。
3.将叉烧肉整齐排在烤网上，底部放一不沾烤盘接油。
4.烤箱倒数第二层放另一个烤网和接油的不沾盘，中层放叉烧烤网（油正好滴在底下烤盘中）。
5.在叉烧肉上刷上蜂蜜，入烤箱先烤20分钟。
6.时间到取出翻面，继续刷上蜂蜜，重新入烤箱再烤15分钟即可。
（做法由凌尒尒提供）
混搭三
酸奶杯配
芒果蜂蜜面包
食、色是分不开的，美美的食物才能让人有好的胃口，特别是在对付小朋友上。酸奶里可以加上自己喜欢的水果和坚果，健康又美味。而夏天到了，怎么能错过芒果的美味，据说大多数人对芒果是无抵抗的，把它放入面包中又会有怎样的反应呢？
酸奶杯原料:纯牛奶500克、儿童酸奶菌1克、蜂蜜适量
酸奶杯制作过程:
1.将纯牛奶与儿童酸奶菌一同倒入制奶器中。
2.将温度调至40℃，炖煮7个小时。
3.将做好的酸奶放入杯中，加入芒果、玉米、杏仁。
4.最后在表面淋上一层蜂蜜即可。
芒果蜂蜜面包原料:芒果泥130克、蜂蜜20克、高粉250克、盐2克、黄油15毫升、水80毫升（视情况加)
芒果蜂蜜面包制作过程:
1.将所有材料（除黄油外）混合揉至有筋性后再加入黄油揉至有薄膜后在27°的环境中进行第一次发酵约45-50分钟（在发酵好的面团中用手或者筷子插个洞，面团不反弹表示发酵已经发酵好，反之就继续发酵。若周围起泡或塌陷表示发酵过头）。
2.中间发酵15分钟，将面团分成3份，排气滚圆进行中间发酵 。
3.将面团分为50克/个，由下而上卷起成牛角形状，细口的两端捏紧。做好后排入烤盘进行最后发酵，发酵温度需达到35°-38°，约40分钟。（时间需自己调节，因冬天温度低，夏天温度高）
4.预热烤箱将发酵好的面团表面刷上蛋液，上火160度、下火180度烘烤约15分钟（根据自己烤箱温度进行调节，中间可以在顶部加盖锡纸）即可。 （做法由鱼木提供）
混搭四
蜂蜜柠檬水
如果你觉得以上做法都太麻烦，那不如自己冲杯蜂蜜柠檬水吧。柠檬有止渴生津、祛暑健胃的作用。蜂蜜的甜综合了柠檬的酸，在夏天爱美的你，怎么能错过这杯美容养颜的蜂蜜柠檬水！
原料:柠檬一颗、蜂蜜适量
制作过程:
1.将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时。
2.取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3.放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4.隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。 （做法取自网络）