网红我们都知道，网红餐厅我们也听过
但在网红餐厅排队几个小时，只为了喝一杯饮料，你知道嘛？
据悉
购买被称为上海“人民广场三巨头”
“喜茶”“鲍师傅”和“光之乳酪”
排队时间最长可达7小时
甚至由此滋生出了黄牛代购和付费排队情况
网红餐厅排队的盛况屡见不鲜
传统餐饮行业收到了极大的影响
为什么网红餐饮为何会如此火爆呢？
第一、因为他们有一个有味道的名字
看上去有年纪又有邻家味道的名字，能够拉近与顾客之间的距离，搭配店铺的装修设计，会给人有探索的欲望。
第二、他们的颜值很高（这是一个看脸的社会）
产品高颜值、造型独特，能让人愿意买、愿意等且愿意发朋友圈；他们的门店设计也非常考究，几乎都是轻松、时尚又有质感的门店，这样的门店，更加容易吸引顾客的注意力。
第三、他们采用了饥饿营销的手段
限量销售的手段，营造出了供不应求的场面，进一步激发消费者的购买欲望。
你看这大长龙的队形，有木有刺激到你的购买欲呢？这种购买盛况，*引勾**的小编简直要控制不住体内的洪荒之力了
但是制造虚假人气来撑场面，误导消费的行为是不可取的哟
第四、借助各种新媒体手段，宣传扩大知名度
“酒香不怕巷子深”的老想法已经不再是网红餐厅的生存之道啦。他们借助各种新媒体手段如微信朋友圈、公众号、美食类微博、饿了么、大众点评、农商通等等一系列的宣传方式，给吃货们提供觅食线索。
当然了任何营销都应该避免“赚快钱”“做爆款”的心态，只有对产品和服务不断改进、创新和优化，才是吸引消费者的前提和根本。
