

前阵子,
#薯片致癌# 这个话题,
迅速冲上了热搜榜。

不过,作为一个吃货、零食爱好者,妙谷君是支持给孩子适当吃零食的,毕竟“没有零食只吃饭,人生乐趣少一半”。

该怎么选?
哪些零食最好别给孩子吃,
以及哪些是健康的。
爸妈心里要有数。

1. 含有反式脂肪酸的零食
代表零食:起酥点心、曲奇、威化饼干、蛋黄派、泡芙、奶油蛋糕、麻花、炸薯条、炸薯片、炸鱼、炸鸡、洋葱圈、爆米花、沙拉酱、代可可脂巧克力、冰淇淋、珍珠奶茶…
2. 原料使用经辐照处理的零食
代表零食:蜜饯、果脯、水果干、方便面的蔬菜包…
3. 高盐高糖高油的零食
代表零食:薯片、烧烤、糖果、果汁饮料、榨菜、香肠...
4. 有防腐剂、人工色素、甜味剂的零食
代表零食:方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋饼干、奶茶、口香糖和薯片...
5. 有安全隐患的零食
代表零食:果冻、年糕、带签子的零食、尖锐包装的零食、硬度崩牙的零食…
6. 没标出过敏原的零食
容易引起过敏原的食材有:鸡蛋、牛奶、坚果、花生、黄豆、小麦、芒果、菠萝以及海鲜…
代表零食:大多数“三无产品”…

这份“拉黑零食”出台后,
引起了一部分人的恐慌。
因为上述的零食,
几乎涵盖了日常最常见的几种。

第一步:看盐看钠、
钠不超过120mg/100g。

第二步:看糖。
并非只有蔗糖才是糖,果糖、葡萄糖、麦芽糖、玉米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖等都属于不太健康的糖;低聚果糖、低聚麦芽糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖等属于益生元,是可以按需摄入的。

第三步:看配料排名先后。
例如下面这份配料表,首当其冲的就是水和白砂糖,四舍五入就是一瓶糖水而已!
第四步:看营养成分表。
要注意:有些走擦边球的商家,为了让商品的糖含量或钠含量看起来低,将计量单位改成了“每份”,由此也误导了许多不够细心的家长。


◆ 上等零食: 天然干净,既能补充孩子们日常所需的膳食纤维、维生素,又能让孩子们获得味蕾上的享受。
妙谷木西系列
成长可以慢慢来,但好吃的必须按年龄吃。妙谷木西系列,主打食材严选,标准无天花板,制作更优质的辅食&零食,不负好时光,开启吃日常。

岩本妙谷系列
以低糖、低敏、钙能、功能性产品为核心,主打小馒头/磨牙饼/手指饼/手指威化饼系列,是知名营养师都在推荐的功能性点心。

杉本屋妙谷蔬菜果冻系列
不含卡拉胶的“果冻”是果冻更是果蔬汁,一口吃下21种蔬菜和多种水果的果冻,均衡果蔬营养。

在妙谷君看来,
再简单的食物都有自己的灵魂,
人生有很多味道无法复制。
◆ 中等零食: 高盐、高糖和高油的零食。
◆ 下等零食: 可能有安全问题的“五毛零食”,辣条、泡椒凤爪等。
如果我们从小就给孩子吃的是干净的零食,那么孩子们就会分辨,什么是好吃的零食,能够让他们安心吃的零食。
